Gemischter Satz, Ecker, Wagram, Oostenrijkse wijn

€11,50 €12,75

Beschrijving

Gemischter Satz, Ecker, Wagram. Superlekker sapje! Frisse en zachte droge witte wijn uit Oostenrijk. Wijn van de witte druivenrassen Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Roter Traminer, Müller-Thurgau en Sauvignon blanc, die door elkaar in de wijngaard staan. Tegelijk geoogst en samen vergist, alleen dan mag het Gemischter Satz heten. Wijn van wijnhuis Ecker uit wijngebied Wagram, Oostenrijkse wijn. Biologische wijn.

  • Serveren: 9 °C
  • Drinken: nu tot 2027

Gemischter Satz of Field Blend, wat is dat?

Deze Gemischter Satz van Ecker is een zachtfrisse, droge witte wijn. Gemischter Satz betekent letterlijk: gemixte zetting. In Oostenrijk mag een wijn alleen zo heten als de druivenrassen door elkaar in de wijngaard staan (ook bekend als field blend). Ook moeten de druiven tegelijk geoogst worden en samen vergisten.
Het juiste oogstmoment bepalen is hierbij tricky. Want niet elk druivenras is tegelijk even rijp. Dus laat rijpende druivenrassen zullen nog wat zuurder zijn.

Wijnmaker is de sympathieke Bernhard Ecker, en het wijngebied is Wagram, niet ver van de Wachau. Echt het proberen waard.

Gemischter Satz, Ecker, Wagram, Oostenrijk

Meer informatie

Wijngebied: Wagram
Werkwijze: Biologisch
Druivenras(sen): Grüner Veltliner, Roter Veltliner en Rivaner / Müller Thurgau
Jaar
: 2022 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Je herkent Grüner Veltliner; appel en die typische mineraliteit (steengeur). De overige druiven geven een vol effect, zacht en pittig. Voor het geld een koopje! Serveren: 10 °C. Drinken nu tot 2025.

Lekker bij
De borrel, frisse salades, Iberico of Parmaham, carpaccio en top bij asperges, forel, garnalen en kreeft!

Interessant
Gemischer Satz mag alleen op het etiket staan als de druiven door elkaar in de wijngaard staan en samen geoogst worden en vergisten. Eigenlijk is dit een heel oud gebruik dat weer helemaal hip is.

Over Lekker Sapje

Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.