Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg, Domaine Haegi, Elzas, Frankrijk, bio

Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg, Domaine Haegi, Elzas. Grand Cru Gewurztraminer van Domaine Haegi uit de Elzas (Bas-Rhin). Droge witte wijn uit de Grand Cru Zotzenberg. Rijke en zwoele wijn met finesse door slanke zuren, honing, caramel, rozen en specerijen, mineraal. Complexe, edele wijn met spanning. Kan goed ouderen. Biologische wijn.

• Serveren: 10 °C.
• Drinken: nu tot 2028+

Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg, Haegi, Elzas

Deze Gewurztraminer van Domaine Haegi komt uit het middendeel van de Grand Cru Zotzenberg, en is op het zuiden gelegen (225 - 320m). Hier bevat grond het meeste klei, dat goed vocht vasthoudt. Met de opwarming van de aarde is dat heel welkom natuurlijk.

De familie Haegi woont al sinds de 18e eeuw in de Elzas. In 1949 veranderden ze van bedrijf toen Charles HAEGI naar Mittelbergheim kwam en trouwde met zijn tweede vrouw Miss Marguerite Bronner, een wijnboerendochter uit het dorp. Bernard Haegi, geboren in 1932, zette het werk van vader Charles voort. Hij trouwde met Emmy Wittmann, een wijnboerendochter uit Mittelbergheim en veranderde de activiteiten in een echte wijnmakerij.
Hun zoon Daniel, geboren in 1965, trad in 1985 toe tot het familiebedrijf na het voltooien van studies in wijnbereiding en oenologie. Hij trouwde met Sylvie Schwartz, ook afkomstig uit een Elzasser wijnbouwersfamilie.