Pommard La Chanière 1er Cru, Capuano-Ferreri, Bourgogne
Kon pick-up beschikbaarheid niet laden
Beschrijving
Pommard La Chanière 1er Cru, Capuano-Ferreri. Rode Franse wijn van Pinot noir. Rode Bourgogne wijn uit de AOC Pommard van wijnhuis Capuano-Ferreri. Volle en rijke stijl wijn, delicaat en complex, rondeur, zwart fruit, kruidig, topbalans qua zuren tannines en bittertjes. Wijn uit de appellatie Pommard op premier cru niveau, van de wijngaard (climat) La Chanière, ten noorden van het dorpje Pommard in de Côtes de Beaune.
- Serveren: 14 °C
- Drinken: nu tot 2033
Pommard La Chanière 1er Cru, Capuano-Ferreri
Domaine Capuano Ferreri bewerkt 12 hectare wijngaarden in de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Het wijnhuis staat midden in het dorp Santenay. Opvallend is de zeer schone manier van werken. De vaten zijn gemiddeld 5 jaar oud, maar zien eruit als nieuw. In het hele bedrijf is er letterlijk geen vuiltje aan de lucht.
Hetzelfde geldt voor de bottellijn. De wijnen gaan onder stikstofgas op fles, in een kleine glazen luchtdichte vitrine. Zo kan dus er geen zuurstof bij de wijn komen.
Ook in de wijngaarden van Capuano-Ferreri valt de minutieuze en aandachtige verzorging op. Vrijwel alles is hier handwerk, met zo min mogelijk ingrijpen in de natuur. Met als resultaat ongekend zuivere en gedetailleerde wijnen. Klassiek Bourgogne!
Meer informatie
Wijngebied: Bourgogne
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot noir / Spätburgunder
Jaar: 2019 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)
Meer info over dit lekkere sapje
Smaak
Lekker bij
Interessant
Over Lekker Sapje
Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.