Pommard La Chanière 1er Cru, Capuano-Ferreri, Bourgogne

€59,95

Op voorraad
Beschrijving

Pommard La Chanière 1er Cru, Capuano-Ferreri. Rode Franse wijn van Pinot noir. Rode Bourgogne wijn uit de AOC Pommard van wijnhuis Capuano-Ferreri. Volle en rijke stijl wijn, delicaat en complex, rondeur, zwart fruit, kruidig, topbalans qua zuren tannines en bittertjes. Wijn uit de appellatie Pommard op premier cru niveau, van de wijngaard (climat) La Chanière, ten noorden van het dorpje Pommard in de Côtes de Beaune.

  • Serveren: 14 °C
  • Drinken: nu tot 2033

Pommard La Chanière 1er Cru, Capuano-Ferreri

Domaine Capuano Ferreri bewerkt 12 hectare wijngaarden in de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Het wijnhuis staat midden in het dorp Santenay. Opvallend is de zeer schone manier van werken. De vaten zijn gemiddeld 5 jaar oud, maar zien eruit als nieuw. In het hele bedrijf is er letterlijk geen vuiltje aan de lucht.
Hetzelfde geldt voor de bottellijn. De wijnen gaan onder stikstofgas op fles, in een kleine glazen luchtdichte vitrine. Zo kan dus er geen zuurstof bij de wijn komen.

Ook in de wijngaarden van Capuano-Ferreri valt de minutieuze en aandachtige verzorging op. Vrijwel alles is hier handwerk, met zo min mogelijk ingrijpen in de natuur. Met als resultaat ongekend zuivere en gedetailleerde wijnen. Klassiek Bourgogne!

Meer informatie

Wijngebied: Bourgogne
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot noir / Spätburgunder
Jaar
: 2019 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Vrij stevige en volle stijl Pinot noir, op premier Cru niveau. Zwart fruit, kruidig, bos, rijp en rijk, zachte tannines, fijntjes en complex. Serveren: 15 C. Drinken: nu - 2030.

Lekker bij
Rood en zwart wild, duif, gerechten hoog op smaak, gegrilde groenten

Interessant
Pommard kent geen Grand Crus. De meest bekende 'cilmats' zijn Les Rugiens-Bas en Les Epenots. La Chanière ligt wat hoger, ten noorden van het dorpje Pommard. De bodem is hier ijzerrijker dan bijv. in Volnay.

Over Lekker Sapje

Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.