Zweigelt Horizont, Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk bio

€13,95

Wijngebied: Weinviertel
Werkwijze: Biodynamisch
Druivenras(sen): Zweigelt
Jaar: 2016 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Fraaie wijn van Zweigelt van topper Herbert Zillinger. Droge rode biodynamische wijn. Oostenrijkse wijn (Weinviertel). Rijpe zwarte kersen, kruiden zoals laurier, peper, kruidnagel en kaneel, wat paprika, frisse tonen en rulle tannines. Volle rijke wijn.

Zeer goede Zweigelt van de super eigenwijze én sympathieke wijnmaker Herbert Zillinger. Oostenrijkse wijn uit het Weinviertel in noordoost-Oostenrijk, tegen Slowakije aan. Vol en breed met stevige maar rijpe tannines, amarenekers en kruidig. Stevig en toch elegant. Master of Wine Jancis Robinson is groot fan. Droge rode biodynamische wijn van Zweigelt. Zweigelt is een kruising van St. Laurent en Blaufränkisch, en nu de meest aangeplante blauwe druif van Oostenrijk.

Smaak

Je herkent de Zweigelt druif direct (kersen, kruiden). Dicht en compact, stevig, rijk, open door mooie zuren en rulle tannines. Voor de prijs echt heel goed! Serveren 15 °C. Drinken: nu tot 2025.

Lekker bij

Duif! Buikspek, sukades, suddervlees, kalfswang, eend, wild zoals hert, everzwijn, haas. Mooi bij gerechten met veenbes / cranberrie of rodewijn- of madeirasauzen.

Interessant

Zweigelt is een kruising van Blaufränkisch en Sankt Laurent, 2 inheemse blauwe druiven van Oostenrijk. Genoemd naar Fritz Zweigelt die de kruising in 1922 kweekte in Klosterneuburg bij Wenen.