{"title":"Languedoc wijn","description":"\u003cp\u003eOntdek onze selectie wijnen uit de Languedoc — een van de meest dynamische wijnregio's van Frankrijk. Zonnige terroirs, oude wijnstokken en een nieuwe generatie wijnmakers die fris, eerlijk en vol karakter werken. Van krachtige Syrahs tot aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-croix-daline-st-chinian-franse-wijn-syrah","title":"La Croix d'Aline Syrah, St. Chinian, Languedoc, Franse wijn","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Croix d'Aline Syrah, St. Chinian, Languedoc\u003c\/strong\u003e. Rode volle wijn, Franse wijn. \u003cstrong\u003eSt. Chinian\u003c\/strong\u003e is een klein bergachtig wijngebied in de Languedoc in Zuidoost-Frankrijk. Hier komt mooie rode wijn vandaan van vooral Syrah. Deze droge rode Franse wijn is van oude stokken, vol en rijk, bramen en kruiden met fijne mineraliteit door de leisteenbodems. Drink 'm gerust iets gekoeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServeren: 12-14 \u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrinken: nu tot 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLa Croix d'Aline Syrah, St. Chinian\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFranse wijn uit de Languedoc. \u003cstrong\u003eLa Croix d'Aline\u003c\/strong\u003e is het paradepaardje van \u003cstrong\u003eDomaine La Croix Sainte Eulalie\u003c\/strong\u003e in de AOC St. Chinian. Een hoop heiligheid dus! Deze droge rode wijn is van \u003cstrong\u003eSyrah en wat Grenache\u003c\/strong\u003e die eerst apart zijn gevinifieerd op rvs. \u003cbr\u003eAlles gebeurt met de hand, ook de oogst. De bodems in St. Chinian hebben veel leisteen. En dat geeft een mooie mineraliteit aan de wijn: frisheid en helderheid in vele smaaklagen. Top Franse rode wijn voor z'n geld!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngebieden Languedoc en de Rousillon ten zuiden ervan, tellen vele aparte subappellaties waaronder dus die van St. Chinian. De bekendste en grootste zijn Corbières en Minervois. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix d’Aline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879970058379,"sku":"0100","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/la-croix-daline-syrah-st-chinian-languedoc-franse-wijn-557229.jpg?v=1711674443"},{"product_id":"rousanne-du-bramaire-supply-royer-languedoc","title":"Supply-Royer, Roussanne du Bramaïre, Languedoc","description":"\u003ch2\u003eSupply-Royer, Roussanne du Bramaïre, Languedoc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZeer speciale 100% Roussanne uit de hoger gelegen binnenlanden van de Languedoc, IGP d'Hérault Mont Baudile. Rijk, bourgondisch - dus met malolactische gisting en op eikenhout gerijpt. Unieke, gewilde wijn, kan heel mooi ouderen. Fijn tonen van meloen en peer, romig zacht, maar ook pit door frisheid. Prachtige balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServeren: 10-12 \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrinken: nu tot 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDeze Rousanne komt van een perceel dat Eric Supply ongeveer tien jaar geleden kocht. De wijngaard ligt in \u003cstrong\u003eSaint Saturnin\u003c\/strong\u003e (waar Eric is geboren en getogen). Dit perceel is echt bijzonder voor hem omdat het ooit van zijn grootvader was, die het verkocht. Nu is het eindelijk weer terug in de familie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEr staat voornamelijk Roussanne voor de \u003cstrong\u003eLa Roussanne du Bramaïre\u003c\/strong\u003e cuvée. Er staan ook een paar rijen \u003cstrong\u003eAligoté \u003c\/strong\u003e(guilty pleasure van Eric), als herinnering aan zijn tijd in de Bourgogne. En die een beetje frisheid aan deze mooie witte wijn geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSupply-Royer, cult-status\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit mini-domein (5 ha) geniet een ware \u003cstrong\u003ecult-status\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEric Supply\u003c\/strong\u003e komt uit de Languedoc, maar werkte meer dan 10 jaar voor het hoogstaande \u003cstrong\u003eDomaine Roulot\u003c\/strong\u003e (Meursault, Bourgogne). Met zijn vrouw \u003cstrong\u003eMarie-Ange Royer\u003c\/strong\u003e keerde hij terug naar Arboras, bij \u003cstrong\u003eTerasses du Larzac\u003c\/strong\u003e, niet ver van Mas Jullien, waar zij bloedmooie wijnen maken. In bourgondische stijl: monoCépages, volledige malolactische gisting, en rijping op eiken vaten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHun eerste wijn - uit 2002 - viel al direct op: 100% Bourboulenc, van oude stokken, met klassiek bourgondische opvoeding: ca. 1,5 jaar op barriques, waarvan een deel nieuw. Ook net als in de Bourgogne rijpt deze witte wijn op de fijne lie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Supply-Royer zijn echte \u003cstrong\u003ebewaarwijnen\u003c\/strong\u003e met veel finesse. De productie is minimaal. Ze maken slechts 5000 à 6000 flessen per jaar, verdeeld over 7 - 8 cuvées. Dus vaak maar enkele honderden flessen per wijn. \u003cstrong\u003eWees er dus als de kippen bij!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSupply-Royer, Rousanne du Bramaïre, Languedoc. IGP Pays d'Hérault Mont Baudile\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Supply-Royer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635974029647,"sku":"10100","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/supply-royer-rousanne-du-bramaire-languedoc-5497082.webp?v=1753769718"},{"product_id":"supply-royer-marsanne-de-labade-languedoc","title":"Supply-Royer, Marsanne de Labade, Languedoc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupply-Royer, Marsanne de Labade, Languedoc. \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEen open en aromatische Marsanne, die explodeert met perzik en peer. Breed en vol, rond, gestructureerd, krachtig. Lange, rijke en zeer expressieve afdronk met lichte rijping en boomgaardfruit met vooral perzik. Zeer smaakvol en, in stijl, heerlijk. IGP Pays d'Hérault Mont Baudile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZoals vaak het geval is bij Marie-Ange Royer en Eric Supply, is dit een cuvée die het druivenras niet verbergt. Vinificatie en rijping gebeuren op de traditionele Bourgondische manier, in houten vaten, en duurt 8 maanden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServeren: 10-12 \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrinken: nu tot 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSupply-Royer, klein wijnhuis met cult-status\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit mini-domein (5 ha) geniet een ware \u003cstrong\u003ecult-status\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEric Supply\u003c\/strong\u003e is geboren in de Languedoc, maar werkte meer dan 10 jaar als wijnmaker en keldermeester voor het beroemde wijnhuis \u003cstrong\u003eDomaine Roulot\u003c\/strong\u003e (Meursault, Bourgogne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn vrouw \u003cstrong\u003eMarie-Ange Royer\u003c\/strong\u003e keerde hij terug naar Arboras, bij \u003cstrong\u003eTerasses du Larzac\u003c\/strong\u003e, niet ver van Mas Jullien, waar zij bloedmooie wijnen maken onder de \u003cstrong\u003eIGP Pays d'Hérault Mont Baudile\u003c\/strong\u003e. Wijn in bourgondische stijl: monoCépages, volledige malolactische gisting, en rijping op eiken vaten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHun eerste wijn - uit 2002 - viel al direct op: 100% Bourboulenc, van oude stokken, met klassiek bourgondische opvoeding: ca. 1,5 jaar op barriques, waarvan een deel nieuw. Ook net als in de Bourgogne, rijpt deze witte wijn op de fijne lie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEric Supply koopt alleen nieuwe eiken wijnvaten. Hij wil graag de herkomst van zijn vaten weten en hecht daar veel belang aan. Hij haalt zijn vaten meestal uit de \u003cstrong\u003ekuiperij Ermitage\u003c\/strong\u003e, met verschillende toastings en herkomst. Elke cuvée blijft uiteindelijk een paar weken in kleine roestvrijstalen vaten, van waaruit ze met zwaartekracht en met de hand bottelen. De witte wijnen worden geklaard en zeer licht gefilterd (de rode niet).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Supply-Royer zijn echte \u003cstrong\u003ebewaarwijnen\u003c\/strong\u003e met veel finesse. De productie is minimaal. Ze maken slechts 5000 à 6000 flessen per jaar, verdeeld over 7 - 8 cuvées. Dus vaak maar enkele honderden flessen per wijn. \u003cstrong\u003eWees er dus als de kippen bij!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSupply-Royer, Marsanne de Labade, Languedoc. IGP Pays d'Hérault Mont Baudile\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Supply-Royer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651456549199,"sku":"10101","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/supply-royer-marsanne-de-labade-languedoc-3779790.png?v=1753949129"},{"product_id":"supply-royer-les-6-feuillettes-languedoc-syrah","title":"Supply-Royer, Les 6 Feuillettes, Languedoc, Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupply-Royer, Les 6 Feuillettes, Languedoc. \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEen bijzondere Syrah. Rijk en rijpe zwarte kersen, kruidig, mooi hout, rulle tannines. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZoals vaak het geval is bij Marie-Ange Royer en Eric Supply, is dit een cuvée die het druivenras niet verbergt. Vinificatie en rijping gebeuren op de traditionele Bourgondische manier, in houten vaten, en duurt 8 maanden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServeren: 14-16 \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrinken: nu tot 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSupply-Royer, mini wijnhuis met cult-status\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit kleine wijndomein (5 ha) geniet een ware \u003cstrong\u003ecult-status\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEric Supply\u003c\/strong\u003e is geboren in de Languedoc. Maar werkte meer dan 10 jaar als wijnmaker en keldermeester voor het beroemde wijnhuis \u003cstrong\u003eDomaine Roulot\u003c\/strong\u003e (Meursault, Bourgogne).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMet zijn vrouw \u003cstrong\u003eMarie-Ange Royer\u003c\/strong\u003e keerde hij terug naar Arboras. Dat ligt bij de \u003cstrong\u003eTerasses du Larzac\u003c\/strong\u003e, niet ver van Mas Jullien, waar zij bloedmooie wijnen maken onder de \u003cstrong\u003eIGP Pays d'Hérault Mont Baudile\u003c\/strong\u003e. Wijn in bourgondische stijl: monoCépages, volledige malolactische gisting voor wit, en rijping op eiken vaten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHun eerste wijn - uit 2002 - viel al meteen op: 100% Bourboulenc, van oude stokken. Met klassiek bourgondische opvoeding: ca. 1,5 jaar op barriques, waarvan een deel nieuw. Ook net als in de Bourgogne, rijpt deze witte wijn op de fijne lie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZorgvuldig begeleide vinificatie \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe wijnen van Domaine Supply Royer rijpen in het hart van het huis van Marie-Ange en Éric. In Bourgondische eikenhouten vaten in een speciale ruimte. Voor de witte wijnen zijn dat nieuwe vaten. Zonder overheveling (soutirage), om het typische karakter van deze zonovergoten wijnen te behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVoor de rode wijnen vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen vaten. Daarna rijpen ze in vaten van de Ermitage-kuiperij, gekozen vanwege hun optimale kwaliteit. Ook worde er gemiideld twee soutirages uitgevoerd voor rode wijnen, om hun structuur te verfijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHet bottelen gaat met de hand en door de zwaartekracht. Dat getuigt van de zorg die Éric en Marie-Ange tot in elk detail besteden om de uitmuntendheid van de wijnen te garanderen. De witte wijnen worden slechts licht gefilterd. De rode wijnen zijn ongefilterd om hun karakteristieke rijkdom te behouden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijnen van Supply-Royer zijn echte \u003cstrong\u003ebewaarwijnen\u003c\/strong\u003e met veel finesse. De productie is minimaal. Ze maken slechts 5000 à 6000 flessen per jaar, verdeeld over 7 - 8 cuvées. Dus vaak maar enkele honderden flessen per wijn. \u003cstrong\u003eWees er dus als de kippen bij!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSupply-Royer, Les 6 Feuillettes, Languedoc. Syrah IGP Pays d'Hérault Mont Baudile\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Supply-Royer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55689813229903,"sku":"10102","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/supply-royer-les-6-feuillettes-languedoc-syrah-4666363.png?v=1754489263"}],"url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/collections\/wijnen-languedoc.oembed","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}