Gemischter Satz, Ecker, Wagram, Oostenrijkse wijn

€11,95

Niet beschikbaar
Nog geen reviews
Wijngebied: Wagram
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Grüner Veltliner, Roter Veltliner, and Rivaner / Müller-Thurgau
Jaar: 2020 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Superlekker sapje! Frisse droge witte wijn uit Oostenrijk van o.a. Grüner Veltliner, Roter Veltliner en Frühroter Veltliner die door elkaar in de wijngaard staan. Tegelijk geoogst en samen vergist, alleen dan mag het Gemischter Satz heten. Wijn van wijnhuis Ecker uit wijngebied Wagram, Oostenrijkse wijn.

Frisse droge witte wijn. Oostenrijkse wijn van Grüner Veltliner, Roter Veltliner en Frühroter Veltliner die door elkaar in de wijngaard staan (field blend). Er zit ook wat Grauburgunder en Müller-Thurgau in. Ze worden tegelijk geoogst en samen vergist.  Wijnmaker is Bernhard Ecker, wijngebied is Wagram, niet ver van de Wachau. Echt het proberen waard.

Smaak

Je herkent Grüner Veltliner; appel en die typische mineraliteit (steengeur). De overige druiven geven een vol effect, zacht en pittig. Voor het geld een koopje! Serveren: 10 °C. Drinken nu tot 2025.

Lekker bij

De borrel, frisse salades, Iberico of Parmaham, carpaccio en top bij asperges, forel, garnalen en kreeft!

Interessant

Gemischer Satz mag alleen op het etiket staan als de druiven door elkaar in de wijngaard staan en samen geoogst worden en vergisten. Eigenlijk is dit een heel oud gebruik dat weer helemaal hip is.