{"product_id":"riesling-spatlese-krover-nacktarsch-gerhard-trossen-mosel","title":"Riesling Spätlese Kröver Nacktarsch, Gerhard Trossen, Mosel","description":"\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Spätlese Kröver Nacktarsch, Gerhard Trossen, Mosel, Duitsland. \u003c\/strong\u003eLichtfrisse Riesling met iets restzoet, fijn en frivool. Precies en vol finesse. Beetje botrytis (edelzoet) geeft likje honing. Slechts 9% alcohol. Heel erg lekker!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"_p_1x4zg_107\"\u003eServeren: 8-10 C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"_p_1x4zg_107\"\u003eDrinken: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enu-2033+ \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003eBiodynamsiche Riesling, low intervention wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003eDit kleine domein van 4 hectare ligt in Kröv aan de Moezel en kiest voor een pure, low-intervention aanpak, met veel aandacht voor biodiversiteit. Door de kleinschaligheid gebeurt er veel met de hand en zijn de oplages beperkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003eWeingut Gerhard Trossen, Mosel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003eDe steile wijngaarden liggen rondom \u003cstrong\u003eKröv\u003c\/strong\u003e, met onder meer de cru’s Kröver Letterlay en Steffensberg. De wijngaarden zijn typisch voor de Moezel, met overwegend arme leisteenbodems. De wijnranken en wijndruiven worden met de hand bewerkt en geoogst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003eSinds \u003cstrong\u003ezoon Lucas\u003c\/strong\u003e de dagelijkse leiding heeft, zijn er nieuwe stappen gezet. Het domein werkt biodynamisch. In de kelder gebruikt Lucas Trossen zowel roestvrijstalen tanks als grote vaten van neutraal hout. De wijnen krijgen \u003cstrong\u003emalolactische gisting\u003c\/strong\u003e (maakt zuren zachter) en zijn nauwelijks gefilterd. Ook is er heel terughoudend sulfiet gebruikt. Verder laat hij de wijnen zo lang mogelijk op de lie rijpen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lekker Sapje Wijnshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58964430586191,"sku":"1021","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/en\/products\/riesling-spatlese-krover-nacktarsch-gerhard-trossen-mosel","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}