{"title":"Vin allemand chez Lekker Sapje","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection de vins blancs et rouges d'Allemagne. Des Rieslings frais et très riches aux vins rouges expressifs. Non seulement de la Moselle, mais aussi des régions viticoles moins connues comme la Nahe, l'Ahr, la Franconie et le Pays de Bade.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eTous élaborés par des vignerons passionnés dans le respect du terroir et de la tradition.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"portugieser-storr-duitsland-rode-wijn","title":"Portugieser, Storr, Rheinhessen, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugieser, Storr, Rheinhessen\u003c\/strong\u003e. Vin rouge sec d'Allemagne issu du cépage Portugieser. Vin de Rheinhessen. Nez fruité, goût épicé, pointe de poivre, léger et frais, tanins souples. Le \u003cstrong\u003ePortugieser\u003c\/strong\u003e ressemble au Pinot Noir, mais en plus épicé. Ce vin allemand peut aussi être dégusté légèrement frais. Vraiment très bon !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 12-14 \u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2027\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003ePortugieser, Storr, Rheinhessen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge léger et souple d'Allemagne. Vin issu du cépage Portugieser. Le Portugieser ressemble au Pinot Noir mais avec une saveur plus épicée. Il est assez clair en couleur. Délicieux également frais. Presque aucun tanin, il est donc agréablement doux. Ce vin rouge provient de la région viticole de Rheinhessen, en Allemagne. Vin du domaine Storr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Portugieser soulève naturellement des questions. Vient-il du Portugal ? Au début, on pensait que non. Il est en tout cas arrivé en Allemagne via l'Autriche. En Autriche même, on ne le rencontre plus que sporadiquement. Des analyses ADN récentes semblent indiquer qu'il est effectivement originaire du Portugal.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879957704843,"sku":"1004","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/portugieser-storr-rheinhessen-duitsland-665876.jpg?v=1706619978"},{"product_id":"acolon-classic-storr-duitsland-rode-wijn","title":"Acolon Classic, Storr, Rheinhessen, Allemagne","description":"\u003cp\u003eAcolon, Storr, Rheinhessen. Vin rouge sec et corsé d'Allemagne. Au nez, des mûres, une saveur riche de fruits noirs comme la mûre et la cerise. Également épicé. Tanins souples. Vin issu du cépage rare \u003cstrong\u003eAcolon\u003c\/strong\u003e. L'Acolon est un \u003cstrong\u003ecroisement de Dornfelder\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e (également connu sous les noms de Lemberger, Limberger et Kékfrankos). Vin rouge du domaine viticole Storr de Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 15 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : maintenant jusqu'en 2027\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAcolon Classic, cépage rare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eN'ayez pas honte si vous n'avez jamais entendu parler de l'Acolon. Ce cépage est extrêmement rare et constitue une curiosité. Il s'agit d'un croisement de deux autres variétés de raisins : le Dornfelder et le Blaufränkisch. Le Dornfelder est assez connu et très cultivé en Allemagne. C'est ce qu'on appelle un \u003cstrong\u003eteinturier\u003c\/strong\u003e, un raisin dont le jus est rouge (normalement, il est incolore). Cet Acolon possède lui aussi une teinte rouge pourpre profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous connaissez peut-être le Blaufränkisch. Il s'agit d'un cépage bien connu d'Autriche. On en trouve aussi en Hongrie, où il est appelé Kékfrankos. Les autres synonymes sont Lemberger et Limberger. Le Blaufränkisch donne également un vin rouge profond, mais ce n'est pas un teinturier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt \u003cstrong\u003eClassic\u003c\/strong\u003e, qu'est-ce que cela signifie ? En Allemagne, vous trouverez la mention Classic sur des vins élaborés selon les règles viticoles locales. Il s'agit toujours d'un \u003cstrong\u003evin sec\u003c\/strong\u003e. En Autriche, ils utilisent également ce terme, mais orthographié Klassik.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879958163595,"sku":"1006","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/acolon-classic-storr-rheinhessen-duitsland-753055.jpg?v=1706619871"},{"product_id":"huxelrebe-auslese-storr-rheinhessen-dessertwijn","title":"Huxelrebe Auslese, Storr, Hesse rhénane, Allemagne doux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuxelrebe Auslese, Storr, Rheinhessen\u003c\/strong\u003e. Délicieux vin blanc de dessert allemand issu du rare cépage Huxelrebe. Vin doux doté d'un très bel équilibre sucre-acidité. Arômes d'abricot, de fruit de la passion et de pêche. Un vin du vigneron discret et talentueux Bernhard Storr, originaire de la Hesse rhénane.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHuxelrebe Auslese, Storr, vin de dessert gastronomique. Scandaleusement bon.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin doux d'Allemagne. Magnifique vin blanc de dessert allemand issu du rare cépage Huxelrebe. Doté d'un très bel équilibre sucre-acidité. Arômes d'abricot, de fruit de la passion et de pêche. Un jeu passionnant entre douceur et fraîcheur en bouche. Du domaine Storr, en Hesse rhénane. Également digne d'intérêt : le \u003cstrong\u003eWürzer Kabinett\u003c\/strong\u003e légèrement doux de Storr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Huxelrebe est un cépage au double visage. D'une part, il peut produire de grandes quantités de vins très simples, mais d'autre part, il peut être la source de vins doux très raffinés, avec un énorme potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Huxelrebe est l'un des cépages les plus « récents » dans les vignobles de la Hesse rhénane. C'est une création de Georg Scheu issue de deux cépages blancs : le \u003cstrong\u003eElbling\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCourtiller Muqué\u003c\/strong\u003e. Cependant, la vigne doit son nom à \u003cstrong\u003eFritz Huxel\u003c\/strong\u003e, un vigneron de Westhofen (Hesse rhénane). Fritz Huxel était un ami de Scheu, également connu pour le \u003cstrong\u003eScheurebe\u003c\/strong\u003e. Huxel fut le premier vigneron à tenter, dans les années 50, de cultiver ce nouveau cépage de manière intensive. Dans la Hesse rhénane, la superficie viticole du Huxelrebe est actuellement de 273 hectares. Mais cela ne représente que 1 % de la surface viticole totale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuxelrebe Auslese, Storr, Rheinhessen\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879959933067,"sku":"1008","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/huxelrebe-auslese-storr-rheinhessen-duitsland-zoet-136459.jpg?v=1706623893"},{"product_id":"scheurebe-winzersekt-storr-wijn-duitsland","title":"Vin mousseux Scheurebe, Storr, Hesse rhénane, Allemagne","description":"\u003cp\u003eWinzersekt Scheurebe, Rheinhessen. Vin mousseux allemand blanc sec du domaine viticole Storr. Un délicieux \u003cstrong\u003eWinzersekt\u003c\/strong\u003e sec (donc avec une seconde fermentation en bouteille). \u003cstrong\u003eExtra trocken\u003c\/strong\u003e. De beaux arômes de fruits blancs, une subtile note de pâte, une bouche douce, de la brioche et une mousse fine (bulles). Un excellent rapport qualité-prix pour ce Winzersekt Scheurebe. Élaboré à partir du cépage fruité \u003cstrong\u003eScheurebe\u003c\/strong\u003e. Mieux que bien des champagnes trop chers ! \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir à : 9 \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLe Scheurebe, le Sauvignon blanc allemand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Scheurebe, également connu sous le nom de Sämling 88, est un cépage blanc souvent utilisé pour produire des vins délicieux et aromatiques. Ce raisin doit son nom à son créateur, Georg Scheu. Apparu en Allemagne en 1916, il n'a cessé de gagner en popularité depuis. \u003cbr\u003eLes vins de Scheurebe se caractérisent par leurs saveurs fruitées vives, comme les agrumes et les fruits exotiques, avec une pointe d'épices. Ils sont rafraîchissants et bien équilibrés. Que vous soyez un amateur de vin ou simplement à la recherche d'une nouvelle découverte, le Scheurebe mérite vraiment d'être goûté !\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879960096907,"sku":"1014","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/scheurebe-winzersekt-storr-rheinhessen-duitsland-763277.jpg?v=1706624053"},{"product_id":"deep-blue-blanc-de-noir-tesch-nahe-duitse-wijn","title":"Deep Blue Blanc de noir, Tesch, Nahe, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeep Blue\u003c\/strong\u003e Blanc de Noir du domaine \u003cstrong\u003eTesch\u003c\/strong\u003e dans la \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e. Un vin blanc sec exceptionnellement beau issu de \u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e (Pinot noir). Riche en extrait, ample, tout en restant très subtil et élégant. Se marie merveilleusement avec le poisson et le caviar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez élégant de petits fruits rouges avec une pointe de framboise. En bouche, d'abord doux et rond, avec des notes de groseille rouge et de groseille à maquereau. Puis se déploient des acides fins, des mini-tanins avec une pointe d'amertume — et tout se met à danser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservation : à boire dès maintenant et jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDeep Blue, des dents de requin dans le vignoble\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Nahe possède un sol très diversifié en raison d'une intense activité volcanique survenue il y a des millions d'années. Une grande mer recouvrait autrefois cette région — Martin Tesch y trouve encore régulièrement de grandes dents d'espèces de requins disparues ! Il possède des vignobles près du village de Langenlonsheim, sur la rive est de la Nahe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-tesch\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Tesch →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Martin Tesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879962554507,"sku":"0303","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/deep-blue-blanc-de-noir-tesch-nahe-duitsland-172756.jpg?v=1706623797"},{"product_id":"wurzer-kabinett-storr-zoete-wijn-duitsland","title":"Würzer Kabinett, Storr, Rheinhessen, vin doux Allemagne","description":"\u003cp\u003eWürzer Kabinett, vin de dessert. Vin doux d'Allemagne du sympathique domaine viticole Storr. Un \u003cstrong\u003evin de dessert\u003c\/strong\u003e très fin, doux et frais, issu du cépage \u003cstrong\u003eWürzer\u003c\/strong\u003e. Vin de la région viticole de la Hesse rhénane. Le Würzer est un croisement de Gewürztraminer et de Müller-Thurgau (Rivaner, lui-même issu d'un croisement). Il possède ce délicieux équilibre entre douceur et acidité fraîche. Assez faible en alcool et délicieux avec une tarte Tatin, de la glace à la vanille, des fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWürzer Kabinett, vin de dessert « Kabi »\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin issu du cépage Würzer est une fête ! Un vin blanc doux mais pas trop, grâce à une fraîcheur stimulante. Délicieusement ample et riche. Le vin est un \u003cstrong\u003eKabinett, affectueusement appelé « Kabi »\u003c\/strong\u003e, le premier échelon du Qualitätswein mit Prädikat (QmP). Suivent ensuite le Spätlese (vendanges tardives), l'Auslese, le Beerenauslese (BA) et le Trockenbeerenauslese (TBA). Les deux derniers sont des vins liquoreux. Il existe également l'Eiswein (vin de glace), mais celui-ci ne subit pas de pourriture noble (botrytis).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin doux provient de la Hesse rhénane, en Allemagne. Bernhard Storr – et désormais ses deux filles – y produisent divers vins blancs et rouges à partir de cépages typiquement allemands. Pour les rouges, par exemple le Dornfelder et le Portugieser, pour les blancs, le Rivaner, le Scheurebe et le Riesling. Mais ils élaborent également de nombreux vins à partir de cépages allemands moins connus. Comme l'Acolon (rouge), le Faberrebe, le Huxelrebe, le Kanzler et donc aussi ce Würzer.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969075339,"sku":"1010","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/wurzer-kabinett-storr-rheinhessen-zoete-wijn-duitsland-437043.jpg?v=1706623974"},{"product_id":"riesling-roter-tonschiefer-kh-schneider-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Roter Tonschiefer, KH Schneider, Nahe, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Roter Tonschiefer, Schneider\u003c\/strong\u003e. Vin blanc sec issu de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e de la Nahe en Allemagne. Comme aucun autre cépage, le Riesling possède une « expression du terroir » — jargon d'initiés pour désigner un vin dans lequel on goûte le sol. Sur différents types de sols, le Riesling révèle des styles et des saveurs nettement distincts.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eRiesling Roter Tonschiefer\u003c\/strong\u003e — nommé d'après l'ardoise argileuse rouge — en est un parfait exemple. D'une sécheresse croquante, il offre des arômes délicats d'abricot, de pêche et de poire, accompagnés de notes marquées d'agrumes, avec une longue finale qui semble infinie.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant et jusqu'en 2029 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eUn Riesling vibrant et intense\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUn vin blanc sec vibrant et intense — caractéristique des grands Rieslings. Le Riesling Roter Tonschiefer de KH Schneider présente une acidité vive ainsi qu'une bouche pleine et équilibrée, à la fois rafraîchissante et complexe. Délicieux aussi bien jeune qu'après quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969435787,"sku":"0251","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-roter-tonschiefer-kh-schneider-nahe-duitsland-847420.jpg?v=1775150872"},{"product_id":"riesling-felsenberg-gg-kh-schneider-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Felsenberg GG, KH Schneider, Nahe, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Felsenberg GG, KH Schneider, Nahe.\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec d'Allemagne. Vin issu de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e provenant du célèbre \u003cstrong\u003eLage Felsenberg Grosses Gewächs\u003c\/strong\u003e (GG, Grand Cru) dans la région de la Nahe. L'un des fleurons du jeune talent vinicole Andi Schneider. Schneider est extrêmement déterminé à tirer le meilleur du Riesling — il crée un style différent pour chaque terroir. Avec pour signature : tension et sensation. \u003cstrong\u003eUn vin d'exception.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eServir : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2033\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eRiesling Felsenberg GG — Le Riesling est le sommet absolu des cépages blancs\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Grosses Gewächs Lage Felsenberg, près du village de Schlossböckelheim, est l'un des tout meilleurs terroirs de la Nahe et peut-être même de toute l'Allemagne. Andi et son frère Christoph représentent la troisième génération de ce domaine viticole. Andi a été élu \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAufsteiger des Jahres\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (Révélation de l'année) par le célèbre magazine viticole Vinum. Eichelmann, Gault Millau et le critique de vin Stuart Pigott ne tarissent également pas d'éloges.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969861771,"sku":"0254","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-felsenberg-gg-kh-schneider-nahe-duitsland-873374.jpg?v=1706619978"},{"product_id":"riesling-domberg-gg-kh-schneider-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Domberg GG, KH Schneider, Nahe, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpätburgunder Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e. Vin blanc sec d'Allemagne. Vin blanc issu de raisins noirs (\u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e). Tout comme les Rieslings de \u003cstrong\u003eKH Schneider\u003c\/strong\u003e, ce vin présente une très belle tension. Doux et frais, avec de fines notes de fruits rouges, une pointe de tanins et d'amertume. Un délicieux vin allemand !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpätburgunder Blanc de Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de noir\u003c\/strong\u003e est le terme désignant un vin blanc élaboré à partir de raisins noirs. Ce vin est produit à partir de Spätburgunder (Pinot noir) par le \u003cstrong\u003etalentueux Andi Schneider\u003c\/strong\u003e du domaine viticole KH Schneider, situé dans la région viticole de la \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e. Un beau vin blanc sec (pouvant présenter une légère teinte rosée) avec beaucoup de tension. À découvrir absolument.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder Blanc de Noir, KH Schneider, Nahe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969927307,"sku":"0253","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-domberg-gg-kh-schneider-nahe-duitsland-484608.jpg?v=1706623896"},{"product_id":"scheurebe-gutswein-hans-wirsching-franken-duitse-wijn","title":"Scheurebe Gutswein, Hans Wirsching VDP, Franconie, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheurebe Gutswein, Hans Wirsching.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHans Wirsching est le roi incontesté du Scheurebe.\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec riche et ample, aux arômes fruités magnifiques : pêche, sureau, coing, agrumes. Déjà assez complexe avec une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2027\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHans Wirsching est le roi incontesté du Scheurebe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Scheurebe d'entrée de gamme de la maison de renom Wirsching est déjà excellent : un vin riche, fruité et ample aux notes de coing, de sureau, de pêche et d'agrumes. 14 générations de viticulture en Franconie. Également membre de \u003cstrong\u003eFair 'n' Green\u003c\/strong\u003e. Essayez aussi le \u003cstrong\u003eScheurebe Alte Reben\u003c\/strong\u003e — vraiment génial !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/hans-wirsching-franken-duitsland\"\u003eEn savoir plus sur Hans Wirsching →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hans Wirsching","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879971270795,"sku":"0354","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/scheurebe-gutswein-hans-wirsching-vdp-franken-duitsland-428452.jpg?v=1706623970"},{"product_id":"la-germana-pascona-montsant-witte-wijn-spanje","title":"La Germana, Pascona, Montsant, Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Germana, Pascona, Montsant\u003c\/strong\u003e. Vin biodynamique. Vin blanc sec d'Espagne issu de vieilles vignes (45 ans) \u003cstrong\u003eGrenache blanc, Macabeu et une pointe de Muscat\u003c\/strong\u003e, vendangées à la main. Arômes de fleurs, de pêche, de melon, de pomme et de poire, avec une touche de cire et de miel. Un vin blanc plein, riche et doux. Délicieux !\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eServir : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eÀ boire : jusqu'en 2029+\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003e3,5 étoiles dans Winelife. 8,5 chez Harold Hamersma :\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\"Un cépage très dégourdi, le Muscat. En compagnie du Macabeu et du Grenache blanc, le Muscat parvient tout de même à se démarquer. On lui a pourtant dit de bien se tenir ici. Le vin est, malgré cette touche de miel, joliment sec.\"\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eLa Germana, Pascona, Montsant\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eVin biodynamique. Vegan. Trois jours de macération avec peaux et rafles, fermentation à froid pendant 15-20 jours en cuve inox. Malo spontanée, mis en bouteille non filtré. Ensuite, 3 mois en fût sur lies fines.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/pascona\"\u003eEn savoir plus sur Pascona →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pascona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879971795083,"sku":"9054","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/la-germana-pascona-montsant-spanje-192949.webp?v=1750951964"},{"product_id":"bacchus-kabinett-storr-zoete-wijn-duitsland","title":"Bacchus Kabinett, Storr, Rheinhessen, Allemagne doux","description":"\u003cp\u003eBacchus Kabinett, Storr, vin de dessert. Beau vin blanc doux d'Allemagne. Génial \u003cstrong\u003evin de dessert\u003c\/strong\u003e issu du cépage méconnu \u003cstrong\u003eBacchus\u003c\/strong\u003e, nommé d'après le dieu romain du vin. Un merveilleux jeu d'aigre-doux, vraiment délicieux ! Le Bacchus est un croisement de (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'on porte le nom du dieu du vin Bacchus lui-même, il faut être à la hauteur ! Et c'est le cas de ce délicieux vin blanc de dessert : un beau jeu d'aigre-doux, rond et ample, une longue finale. Ce vin blanc doux provient de la région viticole de \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 8 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2029\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKabinett, qu'est-ce que cela signifie ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Allemagne, on trouve souvent sur les étiquettes des vins des mentions comme Kabinett (couramment appelé \u003cstrong\u003eKabi\u003c\/strong\u003e), Spätlese et Auslese. Ce sont des termes officiels qui indiquent la teneur en sucre du moût avant la fermentation. L'ordre croissant de teneur en sucre est le suivant : Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese jusqu'au Trockenbeerenauslese. Lese signifie vendange.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879974088843,"sku":"1011","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/bacchus-kabinett-storr-rheinhessen-duitsland-zoet-712000.jpg?v=1706623797"},{"product_id":"gauls-eleven-scheurebe-pfalz-duitse-wijn","title":"Gaul's Eleven Scheurebe, Gaul, Pfalz, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaul’s Eleven Scheurebe\u003c\/strong\u003e, vin blanc sec issu de \u003cstrong\u003eScheurebe et un peu de Müller-Thurgau\u003c\/strong\u003e. Le Scheurebe est en quelque sorte le Sauvignon blanc allemand. Merveilleusement frais et vivifiant, avec des notes de fruits tropicaux : pêche, ananas, melon, agrumes. Et seulement 11,5 %, donc la bouteille se vide en un rien de temps ! Le vigneron est Matthias Gaul, du Palatinat. Il remporte un prix viticole après l'autre, notamment chez Perswijn. Il produit également de très beaux Spätburgunders, que nous proposons aussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 9 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2029\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eScheurebe, le Sauvignon blanc d'Allemagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc sec d'Allemagne, du Palatinat. Le Scheurebe est un cépage unique, issu d'un croisement entre le Riesling et le Silvaner, créé par Georg Scheu en 1916. Ce vin contient également un peu de Müller-Thurgau, qui est lui-même un croisement entre le Riesling et ce que l'on a longtemps cru être du Silvaner. On l'appelle d'ailleurs aussi Rivaner. Mais il ne s'agissait pas de Silvaner, plutôt de Madeleine Royale, apparenté au Chasselas. C'est juste pour votre information ;-).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-matthias-gaul-pfalz\"\u003eEn savoir plus sur le Weingut Matthias Gaul →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Matthias Gaul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879975071883,"sku":"0186","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/gauls-eleven-scheurebe-gaul-pfalz-duitsland-997046.jpg?v=1706619981"},{"product_id":"handwerk-spatburgunder-bertram-baltes-ahr-rode-wijn","title":"Handwerk Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerk Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr\u003c\/strong\u003e. Julia Bertram et Benedikt Baltes sont des \u003cstrong\u003etalents exceptionnels !\u003c\/strong\u003e Le Handwerk Spätburgunder est leur vin rouge d'entrée de gamme et il est déjà incroyablement bon. Délicieux fruits des bois, notes terreuses, laurier, belle acidité, équilibre parfait. \u003cstrong\u003eHamersma attribue un 9- à ce vin.\u003c\/strong\u003e Finesse pure, élégance et plaisir. C'est ainsi que doit être un Spätburgunder !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 14 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2029\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter le meilleur vin de l'Ahr ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulia Bertram et Benedikt Baltes étaient déjà, chacun de leur côté, des étoiles montantes de la scène viticole. Ensemble, ils sont inarrêtables. Ils produisent de \u003cstrong\u003emagnifiques Spätburgunders purs et pleins de caractère\u003c\/strong\u003e issus de vignobles escarpés le long de l'Ahr, provenant de parcelles de premier plan telles que Goldkaul, Hardtberg, Rosenthal, Pfarrwingert et Mönchberg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharmant vin d'entrée de gamme de Bertram-Baltes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de jeunes vignes situées sur les \u003cstrong\u003eLagen Hardtberg et Pfarrwingert près de Dernau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879977824395,"sku":"0319","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/handwerk-spatburgunder-bertram-baltes-ahr-duitsland-637528.png?v=1706623896"},{"product_id":"dernauer-spatburgunder-bertram-baltes-ahr-rode-wijn","title":"Dernauer Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne '22","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBertram-Baltes Dernauer Spätburgunder\u003c\/strong\u003e, vin rouge de la reine du vin Julia Bertram, originaire de l'Ahr. Pour Bertram-Baltes, il s'agit de la gamme intermédiaire, mais pour de nombreux amateurs de vin, c'est déjà un vin plus qu'excellent. Ample, floral, avec des notes de fruits des bois, de sous-bois, des nuances terreuses, de pierre à fusil et de richesse. Mais toujours avec finesse et élégance. Un vin rouge particulièrement beau ! Fermenté spontanément et mis en bouteille non filtré. \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e attribue à ce vin la note de \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir à : 14 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJulia Bertram et Benedikt Baltes, talents d'exception dans l'Ahr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJulia Bertram est l'un des plus grands talents du vin allemand actuel, aux côtés de son mari Benedikt Baltes. Tous leurs vins se distinguent par une élégance et une finesse sublimes. Pour ce vin, pensez au sous-bois, aux fruits des bois, au laurier, aux champignons, à une acidité fine, à la pierre à fusil et à des tanins d'une grande précision. Longue finale. Un vin rouge magistral issu de l'Ahr. Fermenté spontanément, élevé en grands contenants de bois et mis en bouteille sans filtration. \u003cstrong\u003e93\/100 points chez Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDepuis le millésime 2020, tous les vins sont certifiés biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879978709131,"sku":"0320","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/dernauer-spatburgunder-bertram-baltes-ahr-duitsland-333286.jpg?v=1706619881"},{"product_id":"fruhburgunder-bertram-baltes-sonnenberg-ahr-rode-wijn","title":"Frühburgunder Sonnenberg, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBertram-Baltes Frühburgunder Sonnenberg GG\u003c\/strong\u003e. Le Frühburgunder (Pinot Madeleine) est de plus en plus apprécié des connaisseurs de bons vins rouges de l'Ahr, en Allemagne. Le Frühburgunder mûrit précocement et est délicat, mais il donne de très beaux vins. Les vignerons Julia Bertram et Benedikt Baltes démontrent tout leur talent avec ce grand cru. Ils élaborent ce grand vin sur le terroir (Lage) Sonnenberg (GG) près de Dernau. Fermentation spontanée, élevage en grands foudres, mis en bouteille sans filtration. \u003cstrong\u003eVin biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 13 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBertram-Baltes Frühburgunder Sonnenberg GG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Frühburgunder (Pinot Madeleine) est le secret le mieux gardé des amateurs de beaux vins rouges allemands. Le Frühburgunder mûrit tôt et demande beaucoup de soin, mais entre les bonnes mains, il produit des vins magnifiques. Eh bien, faites confiance à Julia Bertram et à son mari Benedikt Baltes ! Issu du grand cru Lage Sonnenberg (Grosses Gewächs, GG) près de Neuenahr, ils produisent ce vin d'exception. Un vin alliant puissance et élégance, finesse et caractère. Une longueur immense. Ce vin rouge de l'Ahr vaut chaque euro. Fermentation spontanée, élevage en grands foudres, mis en bouteille sans filtration. Vin biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879978807435,"sku":"0322","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/fruhburgunder-sonnenberg-bertram-baltes-ahr-duitsland-409195.png?v=1706619877"},{"product_id":"ahrweiler-spatburgunder-bertram-baltes-ahr-rode-wijn","title":"Ahrweiler Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAhrweiler Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr.\u003c\/strong\u003e Vin rouge du domaine \u003cstrong\u003eBertram-Baltes\u003c\/strong\u003e. Vin allemand de l'Ahr. Vin biologique issu de Spätburgunder, alias Pinot noir. Vin rouge élaboré par la vigneronne Julia Bertram et son mari Benedikt Baltes, originaires de Dernau. Un beau vin ample avec beaucoup de goût, une belle fraîcheur et une longue finale. Fruits des bois, groseille, épicé et élégant à la fois. Un vin de caractère, donc. La maison s'appelle Bertram-Baltes depuis 2020. \u003cstrong\u003eVin biologique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 14 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAhrweiler Spätburgunder, un vin de l'Ahr de grande classe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge allemand de la \u003cstrong\u003ereine du vin Julia Bertram et de Benedikt Baltes\u003c\/strong\u003e. Un vin de l'Ahr de grande classe. Vin rouge sec issu de Spätburgunder (Pinot noir). Groseille rouge, fraise, forêt après la pluie, notes terreuses. Ce vin possède également une belle acidité et une structure apportée par des tanins mûrs et fins. Un équilibre élégant avec beaucoup de profondeur. Fermentation spontanée, élevage en grands fûts de bois, non filtré. Intéressant pour découvrir les différences de terroir avec son Dernauer Spätburgunder ! Julia Bertram travaille avec son mari Benedikt Baltes. Elle s'occupe des vignobles, lui de la cave. Depuis 2020, Bertram-Baltes est officiellement certifié biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAhrweiler Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879979364491,"sku":"0321","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/ahrweiler-spaetburgunder-bertram-baltes-ahr-duitsland-9794248.jpg?v=1789576874"},{"product_id":"spatburgunder-hardtberg-bertram-baltes-ahr-duitse-rode-wijn","title":"Spätburgunder Hardtberg GG, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpätburgunder Hardtberg GG, Bertram-Baltes\u003c\/strong\u003e. Ce vin Spätburgunder Hardtberg GG est une cuvée d'exception signée \u003cstrong\u003eJulia Bertram et Benedikt Baltes\u003c\/strong\u003e ! Ce Spätburgunder (Pinot noir) est issu du \u003cstrong\u003eLage Hardtberg\u003c\/strong\u003e près de \u003cstrong\u003eDernau\u003c\/strong\u003e et bénéficie du statut de Grand Cru (\u003cstrong\u003eGrosses Gewachs\u003c\/strong\u003e). Tout en classe, finesse, minéralité et équilibre. Un grand vin rouge des talents vinicoles Julia Bertram et Benedikt Baltes de la région viticole de l'Ahr en Allemagne. Vin biologique.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 15 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2032+\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe vin Spätburgunder Hardtberg GG est l'un des fleurons de la vigneronne Julia Bertram-Baltes et de son mari Benedikt Baltes. Un Spätburgunder (Pinot noir) issu du Lage Hardtberg près de Dernau. Ce vin rouge de la magnifique région viticole de l'Ahr en Allemagne est d'une grande classe. Riche en finesse, stratifié, doté d'une belle minéralité et d'un équilibre superbe. Un vin rouge magistral ! N'hésitez pas à découvrir également leurs autres cuvées exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eSpätburgunder Hardtberg GG, Bertram-Baltes, Ahr\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879980937355,"sku":"0324","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/spatburgunder-hardtberg-gg-bertram-baltes-ahr-duitsland-159104.jpg?v=1706623961"},{"product_id":"spatburgunder-goldkaul-bertram-baltes-ahr-duitse-rode-wijn","title":"Spätburgunder Goldkaul, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBertram-Baltes Spätburgunder Goldkaul,\u003c\/strong\u003e vin rouge des jeunes talents Julia Bertram et Benedikt Baltes. Ce vin allemand est l'un des plus beaux vins de l'Ahr que vous puissiez trouver. Goldkaul (« fosse dorée ») est un petit vignoble situé dans une étroite vallée latérale de la rivière \u003cstrong\u003eAhr\u003c\/strong\u003e. Exposé plein sud, gorgé de soleil et extrêmement escarpé. Ce vin allie fruits des bois délicats et notes épicées. Le Spätburgunder est du Pinot noir. Vin biologique. Vin nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 15 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2029\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpätburgunder Goldkaul, Bertram-Baltes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder Goldkaul, très beau vin rouge de Julia Bertram et de son mari Benedikt Baltes. Ce vin allemand provient de la magnifique région viticole de l'Ahr, un affluent du Rhin. Goldkaul (« fosse dorée ») est un vignoble petit et très escarpé près de Dernau, exposé plein sud.\u003cbr\u003eCe vin rouge se distingue particulièrement par ses arômes de fruits des bois délicats et ses notes épicées. Selon beaucoup, l'un des plus beaux vins de l'Ahr. Le Spätburgunder est du Pinot noir allemand. Depuis 2020, Bertram-Baltes est passé entièrement à la \u003cstrong\u003eviticulture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879980970123,"sku":"0329","price":54.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/spaetburgunder-goldkaul-bertram-baltes-ahr-duitsland-5701591.jpg?v=1789576876"},{"product_id":"handwerk-blanc-de-noir-alte-reben-bertram-baltes-ahr-wijn","title":"Handwerk Blanc de Noir Vieilles Vignes, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBertram-Baltes Handwerk Blanc de Noir Alte Reben\u003c\/strong\u003e. Vin blanc allemand de Julia Bertram et Benedikt Baltes. \u003cstrong\u003eUn Blanc de Noir de Spätburgunder incroyablement beau\u003c\/strong\u003e. Une touche nette et minérale, un vin ample avec énormément d'expression. Fines notes de poire, petits fruits, frais avec de jolis amers. Issu de vieilles vignes de Spätburgunder provenant du petit \u003cstrong\u003eLage Daubhaus\u003c\/strong\u003e près de Bad Neuenahr. Biologique, intervention minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 11 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBertram-Baltes Alte Reben Handwerk Blanc de Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFantastique vin blanc issu de vieilles vignes de Spätburgunder de l'Ahr. Style riche, élégant et minéral. Un vin avec énormément de tension et un potentiel de garde. \u003cstrong\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e, intervention minimale. Seulement 11 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879989883019,"sku":"0318-1","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/handwerk-blanc-de-noir-alte-reben-bertram-baltes-ahr-duitsland-998981.jpg?v=1729224778"},{"product_id":"dernauer-spatburgunder-bertram-baltes-ahr-rode-wijn-1","title":"Dernauer Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDernauer Spätburgunder, Julia Bertram\u003c\/strong\u003e de l'\u003cstrong\u003eAhr\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eVin rouge biologique\u003c\/strong\u003e de Julia Bertram. Chez Bertram-Baltes, il s'agit du Spätburgunder (Pinot noir) de milieu de gamme. Mais pour de nombreux amateurs de vin, c'est déjà un vin plus qu'excellent. Arôme plein, floral, avec des petits fruits des bois, du sous-bois, des notes terreuses, du silex et de la richesse. Le goût est également tout en finesse et en élégance, à la fois frais et riche. Un très beau \u003cstrong\u003evin nature\u003c\/strong\u003e rouge ! Fermenté spontanément et mis en bouteille non filtré.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 14 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2029+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eJulia Bertram, grand talent viticole de l'Ahr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulia Bertram est l'un des plus grands talents viticoles allemands du moment, avec son mari Benedikt Baltes. Tous leurs vins se distinguent par une élégance et une finesse sublimes. Ce vin présente également des notes de sous-bois, de fruits des bois, de laurier, de champignons, des acides fins, du silex et des tanins d'une grande délicatesse. Longue finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit d'un \u003cstrong\u003evin rouge magistral de l'Ahr\u003c\/strong\u003e, issu de sols schisteux. Fermentation spontanée. Mis en bouteille sans filtration. Élevé en grands foudres de bois. Vin nature biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2021, l'étroite vallée de l'Ahr a été inondée. En un quart d'heure, l'eau est montée à 7 mètres ! La nouvelle cave en construction à Rech (près de Dernau) a été entièrement emportée. Presque toute la récolte, les bouteilles et les fûts en bois ont disparu dans la rivière déchaînée. Même dans leur maison à Dernau, située plus en hauteur et adossée aux vignobles, l'eau est montée jusqu'à 1,5 mètre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIls sont encore très occupés par la reconstruction. Heureusement, les vignobles eux-mêmes ont été épargnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879991619723,"sku":"0320-1","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/dernauer-spaetburgunder-bertram-baltes-ahr-duitsland-4602880.jpg?v=1789576874"},{"product_id":"ahrweiler-spatburgunder-bertram-baltes-ahr-rode-wijn-1","title":"Ahrweiler Spätburgunder Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne '20","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAhrweiler Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un vin rouge du domaine viticole Bertram-Baltes. Ce vin provient de la région viticole de l'\u003cstrong\u003eAhr\u003c\/strong\u003e. C'est un \u003cstrong\u003evin biologique\u003c\/strong\u003e issu du cépage \u003cstrong\u003eSpätburgunder, alias Pinot noir\u003c\/strong\u003e. Un beau vin ample avec beaucoup de goût, une belle fraîcheur et une longue finale. On y retrouve des fruits des bois, de la groseille, des notes épicées, terreuses et à la fois élégantes. Un vin plein de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 14 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2029 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAhrweiler Spätburgunder Bertram-Baltes, un vin de l'Ahr de grande classe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vin rouge allemand de la reine du vin \u003cstrong\u003eJulia Bertram\u003c\/strong\u003e et de son mari \u003cstrong\u003eBenedikt Baltes\u003c\/strong\u003e. Ce vin est élaboré à partir de Spätburgunder (Pinot noir allemand). C'est pourquoi vous y goûterez des notes de groseille, de fraise, de sous-bois après la pluie et des nuances terreuses. Ce vin présente également une belle acidité et une structure apportée par des tanins mûrs et fins. Le vin offre un équilibre élégant avec beaucoup de profondeur. De plus, il est fermenté spontanément, élevé en grands fûts de bois et non filtré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de vignobles situés autour du village d'\u003cstrong\u003eAhrweiler\u003c\/strong\u003e. Amusant pour découvrir les différences de terroir avec leur Dernauer Spätburgunder ! À Dernau, le sol est plus pauvre (limon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ancienne reine du vin Julia Bertram travaille avec son mari Benedikt Baltes. Elle s'occupe des vignobles, lui de la cave. Ils vivent et travaillent à \u003cstrong\u003eDernau\u003c\/strong\u003e. Ils ont vue sur les vignobles de Hardtberg et de Pfarrwingert. Depuis la récolte 2020, Bertram-Baltes travaille en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAhrweiler Spätburgunder Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/julia-bertram-baltes-geniale-wijnmaakster-uit-de-ahr\"\u003eEn savoir plus sur Bertram-Baltes →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879993389195,"sku":"0321-1","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/ahrweiler-spaetburgunder-bertram-baltes-ahr-duitsland-20-6528832.jpg?v=1789576873"},{"product_id":"elbling-urgestein-frieden-berg-mosel-duitsland","title":"Elbling Urgestein, Frieden-Berg, Moselle, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElbling Urgestein, Frieden-Berg, Mosel.\u003c\/strong\u003e Vin blanc exceptionnel issu d'un cépage ancestral : l'Elbling. On dirait un vin tout droit sorti de Tolkien ! Un excellent vin blanc provenant de l'un des plus anciens cépages blancs au monde. Faible en alcool (11,5 %). Délicieusement frais avec une légère pétillance. Arôme floral. Saveurs de melon, d'ananas, d'abricot et de poire. Beaucoup de jus et de minéralité. Une pointe d'amertume en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn délicieux vin d'apéritif. Un vrai plaisir accompagné d'une assiette de kibbeling, de frites et d'une salade !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Frieden-Berg est membre de « Fair 'n' Green », un label comparable à Terra Vitis en France. En plus des pratiques durables, il impose également des règles concernant, entre autres, le personnel. Les vignobles sont situés pratiquement à la frontière avec la France et le Luxembourg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'Elbling, cépage ancestral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Elbling est un cépage blanc. C'est \u003cstrong\u003ele plus ancien cépage de raisin de cuve d'Europe\u003c\/strong\u003e. Planté il y a plus de 2000 ans par les Romains dans la région viticole de la Moselle. Le nom « Elbling » dérive du latin « Alba », qui signifie blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJusqu'au Moyen Âge, l'Elbling était le cépage le plus répandu en Allemagne ! Mais à partir du XVIIe siècle, il a été progressivement remplacé par le Riesling et le Sylvaner. Ce produit est une rareté. La majeure partie de la production est utilisée pour l'élaboration de Sekt à partir d'autres cépages. Ce vin de Frieden-Berg est donc tout à fait exceptionnel !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-frieden-berg-mosel\"\u003eEn savoir plus sur Frieden-Berg →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Frieden-Berg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41174517481611,"sku":"0175","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/elbling-urgestein-frieden-berg-mosel-duitsland-835458.jpg?v=1706619876"},{"product_id":"grauer-burgunder-mathias-wolf-pfalz-duitsland","title":"Pinot Gris, Mathias Wolf, Palatinat, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Gris, Mathias Wolf, Pfalz.\u003c\/strong\u003e Un \u003cstrong\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e (Grauer Burgunder) \u003cstrong\u003evom Kalkstein\u003c\/strong\u003e vraiment délicieux du jeune vigneron Mathias Wolf. Ce vin sec présente de fins arômes de poire mûre, d'épices et d'agrumes. La première gorgée révèle deux choses : A : il y a beaucoup de plaisir dans le verre ! Et B : un vin blanc passionnant (teinte légèrement rosée) avec une rondeur enjouée et beaucoup de tempérament. \u003cstrong\u003eHamersma\u003c\/strong\u003e attribue à ce vin blanc un beau \u003cstrong\u003e9\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eMathias Wolf, vigneron modeste doté d'une grande classe\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLa tradition viticole de la famille Wolf à Birkweiler (Pfalz) remonte à loin, jusqu'en 1620. C'est à cette époque que Hans Wolf a posé la première pierre du domaine viticole. Aujourd'hui, c'est le jeune vigneron Mathias Wolf qui façonne les vins. Grâce à ses idées fraîches et à l'expérience séculaire de l'ancienne entreprise familiale, le domaine Wolf est récompensé par 2 grappes par \u003cstrong\u003eGault-Millau\u003c\/strong\u003e depuis 2017. Des guides de vin et magazines renommés tels qu'\u003cstrong\u003eEichelmann, Vinum\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFeinschmecker\u003c\/strong\u003e font également l'éloge de ses vins.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003ePinot Gris issu de célèbres terroirs (Lagen) : Kastanienbusch et Mandelberg\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vignobles du Weingut Wolf entourent la vieille ville de Birkweiler. Vous y trouverez les célèbres terroirs Kastanienbusch, Mandelberg et Rosenberg. Ce Pinot Gris est au niveau « Gutswein » et provient de différentes parcelles au sol calcaire. Les raisins sont récoltés à la main et bénéficient de 8 heures de macération pelliculaire (\u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e). Cela confère une légère teinte rosée issue des peaux de raisin et davantage de goût. S'ensuit une fermentation en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-mathias-wolf-pfalz\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Mathias Wolf →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathias Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41181241835659,"sku":"0185","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/grauer-burgunder-mathias-wolf-pfalz-duitsland-145572.png?v=1706619975"},{"product_id":"marienthaler-fruhburgunder-sermann-ahr-duitsland","title":"Marienthaler Frühburgunder, Sermann, Ahr, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarienthaler Frühburgunder, Sermann, Ahr, Allemagne\u003c\/strong\u003e. Vin rouge puissant du vigneron Lukas Sermann. Vin ample aux arômes de cerises et de chocolat. Belles acidités et tanins souples. Partiellement élevé en fûts de chêne neufs. Fantastique avec un ragoût.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 15 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : maintenant jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEuh, Frühburgunder ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Frühburgunder mûrit plus tôt que le Spätburgunder et est également connu sous le nom de Pinot Madeleine en France. Les raisins proviennent de pentes très escarpées près du village de Marienthal, le long de la rivière Ahr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Sermann, Ahr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1775. L'un des domaines viticoles les plus modernes de l'Ahr. L'Ahr est l'une des régions viticoles les plus septentrionales d'Allemagne, mais elle est précisément célèbre pour ses vins rouges, notamment le Spätburgunder. L'Eifel bloque les vents froids venant de l'ouest et la vallée profonde de l'Ahr, avec ses pentes en schiste, est assez chaude. Le style de l'Ahr rivalise avec bien des grands Bourgognes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-sermann\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Sermann →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41196419481739,"sku":"0335","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/marienthaler-fruhburgunder-sermann-ahr-duitsland-551653.jpg?v=1706623901"}],"url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/collections\/duitse-wijn.oembed?page=2","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}