{"title":"Pétillant \/ Bulles","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection de vins pétillants issus de petits producteurs passionnés. Des Crémants élégants et Winzersekte exprimant leur terroir aux Pet Nats vivants et Cavas de premier choix — chacun sélectionné personnellement pour sa qualité et son caractère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"scheurebe-winzersekt-storr-wijn-duitsland","title":"Vin mousseux Scheurebe, Storr, Hesse rhénane, Allemagne","description":"\u003cp\u003eWinzersekt Scheurebe, Rheinhessen. Vin mousseux allemand blanc sec du domaine viticole Storr. Un délicieux \u003cstrong\u003eWinzersekt\u003c\/strong\u003e sec (donc avec une seconde fermentation en bouteille). \u003cstrong\u003eExtra trocken\u003c\/strong\u003e. De beaux arômes de fruits blancs, une subtile note de pâte, une bouche douce, de la brioche et une mousse fine (bulles). Un excellent rapport qualité-prix pour ce Winzersekt Scheurebe. Élaboré à partir du cépage fruité \u003cstrong\u003eScheurebe\u003c\/strong\u003e. Mieux que bien des champagnes trop chers ! \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir à : 9 \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLe Scheurebe, le Sauvignon blanc allemand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Scheurebe, également connu sous le nom de Sämling 88, est un cépage blanc souvent utilisé pour produire des vins délicieux et aromatiques. Ce raisin doit son nom à son créateur, Georg Scheu. Apparu en Allemagne en 1916, il n'a cessé de gagner en popularité depuis. \u003cbr\u003eLes vins de Scheurebe se caractérisent par leurs saveurs fruitées vives, comme les agrumes et les fruits exotiques, avec une pointe d'épices. Ils sont rafraîchissants et bien équilibrés. Que vous soyez un amateur de vin ou simplement à la recherche d'une nouvelle découverte, le Scheurebe mérite vraiment d'être goûté !\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879960096907,"sku":"1014","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/scheurebe-winzersekt-storr-rheinhessen-duitsland-763277.jpg?v=1706624053"},{"product_id":"cava-brut-nature-reserva-joan-pujadas-wijn-spanje","title":"Cava Brut Nature Reserva, Joan Segura Pujadas, Penedès, Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Brut Nature Reserva, Joan Segura Pujadas\u003c\/strong\u003e. Cava Reserva extra brut de premier choix, élaboré par Joan Segura Pujadas dans le Penedès, près de Barcelone. Un vin blanc pétillant délicieux à base de cépages \u003cstrong\u003eXarel-lo, Parellada et Macabeo\u003c\/strong\u003e. Fines bulles, notes de pomme et d'amande, riche et ample. Un superbe Cava à ce prix.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDu Cava, mais du vrai, de l'excellent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn magnifique Cava brut issu de la plus belle région de Cava d'Espagne : le Penedès près de Barcelone. Délicieusement ample et riche, élaboré à partir des cépages traditionnels du Cava : Xarel-lo, Parellada et Macabeo. De belles notes fruitées et levurées. Joan Segura Pujadas surpasse bien des Champagnes, et pour un prix dérisoire ! Cava Brut Nature Reserva, donc élevé très longtemps et sans dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBon à savoir : l'\u003cstrong\u003eAOP Cava\u003c\/strong\u003e ne s'applique pas seulement au Penedès — on trouve des vignobles bénéficiant de l'AOP Cava dans tout le pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vigneron Joan Segura Pujadas est un producteur de Cava à petite échelle. Grâce à des équipements modernes, il produit des Cavas de très haute qualité dotés d'un grand caractère. Il est originaire de Torrelavit, un petit village au cœur du Penedès et de la région viticole du Cava, près de Villafranca del Penedès.\u003cbr\u003eOutre les cépages classiques du Cava \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eXarel-lo, Parellada et Macabeo, il cultive également du Chardonnay, du Pinot noir et du Merlot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/joan-segura-pujadas\"\u003eEn savoir plus sur Joan Segura Pujadas →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joan Segura Pujadas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879963406475,"sku":"9021","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/cava-brut-nature-reserva-joan-segura-pujadas-penedes-spanje-246923.jpg?v=1706619871"},{"product_id":"cava-excelsior-brut-nature-gran-reserva-pujadas-wijn-spanje","title":"Cava Excelsior Brut Nature Gran Reserva, Pujadas, Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Excelsior Brut Nature Gran Reserva\u003c\/strong\u003e. Fantastique \u003cstrong\u003eCava Gran Reserva\u003c\/strong\u003e sec de \u003cstrong\u003eJoan Segura Pujadas\u003c\/strong\u003e, originaire du \u003cstrong\u003ePenedès\u003c\/strong\u003e en Espagne. Brut Nature et Gran Reserva, donc à la fois sec et très riche en goût. Très élégant grâce à sa fraîcheur et à la profondeur de ses notes de fruits et de levure. Outre les cépages traditionnels du Cava, le \u003cstrong\u003eParellada, le Xarel-lo et le Macabeu, on y trouve aussi un peu de Chardonnay\u003c\/strong\u003e, ce qui confère au vin un style champenois. Un vin espagnol d'une qualité exceptionnelle pour ce prix.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant et jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLe Cava, une autre façon de l'apprécier !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe nombreux Cavas standards se reconnaissent à leur odeur de carton. Le Cava Excelsior de Pujadas est excellent et vraiment incroyablement beau. Sans dosage, il est donc bien sec. Pomme et poire mûres, fleurs de tilleul, brioche et une pointe de pain grillé. Il a vieilli pas moins de \u003cstrong\u003e36 mois sur lattes\u003c\/strong\u003e. Un vin riche doté d'une superbe teinte jaune doré. Et tout cela pour ce prix !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/joan-segura-pujadas\"\u003eEn savoir plus sur Joan Segura Pujadas →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joan Segura Pujadas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879963504779,"sku":"9022","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/cava-excelsior-brut-nature-gran-reserva-pujadas-spanje-367457.jpg?v=1706619869"},{"product_id":"tempus-aurum-duran-galan-cava-spanje","title":"Cava Tempus Aurum Brut Nature, Duran Galan, Penedès, Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Tempus Aurum, Duran Galan, Brut Nature\u003c\/strong\u003e. Un très beau \u003cstrong\u003eCava Brut Nature biologique\u003c\/strong\u003e issu du petit mais ambitieux domaine viticole \u003cstrong\u003eDuran Galan\u003c\/strong\u003e. Ils aspirent à égaler le célèbre \u003cstrong\u003eRecaredo\u003c\/strong\u003e. Un pari plus que réussi avec ce Cava élaboré à partir des cépages \u003cstrong\u003eParellada, Xarel-lo et Macabeu\u003c\/strong\u003e. Robe jaune pâle, nez et palais fins rappelant presque le Champagne, avec des notes de brioche, de pommes et de fruits à coque. Tempus Aurum signifie \"Temps d'Or\". Brut Nature, donc sans dosage et agréablement sec. Ce Cava a vieilli \u003cstrong\u003e36 mois\u003c\/strong\u003e sur lies pour plus de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConsommation : maintenant jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edosage\u003c\/strong\u003e détermine le style d'un vin effervescent : de Doux (sucré) à Demi-sec, Sec, Brut et Extra Brut, jusqu'au Brut Nature (dosage zéro).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCava, bien plus qu'une simple bulle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cava n'a pas immédiatement la réputation d'un vin de haute volée. Il est vrai qu'il existe pas mal de produits de masse. Mais il existe aussi des producteurs de Cava sérieux comme Duran Galan qui savent vraiment créer des pépites. Santé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCava Tempus Aurum, Duran Galan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/duran-galan\"\u003eEn savoir plus sur Duran Galan →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duran-Galan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41046226370699,"sku":"9010","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/cava-tempus-aurum-brut-nature-duran-galan-penedes-spanje-766738.png?v=1706619879"},{"product_id":"cava-fosil-duran-galan-penedes-spanje","title":"Cava Fosil Reserva Brut Nature, Duran Galan, Penedès, Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Fosil Reserva, Duran Galan, Penedès\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eUn Cava Reserva incroyablement beau\u003c\/strong\u003e du domaine viticole \u003cstrong\u003eDuran Galan\u003c\/strong\u003e. Il dépasse le niveau habituel du Cava. Riche, mûr et complexe, profond avec une belle acidité, une mousse fine et de merveilleux arômes et saveurs de noisette, de pomme mûre, de brioche et de pain grillé. On pourrait facilement le prendre pour un bon Champagne — et à ce prix-là, c'est une aubaine !\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eÉlaboré à partir des cépages classiques du Cava : \u003cstrong\u003eMacabeu, Parellada\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eXarel-lo\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un \u003cstrong\u003eReserva Brut Nature\u003c\/strong\u003e, donc élevé plus longtemps et sans dosage, un vin vraiment sec. Ce Cava a vieilli plus de \u003cstrong\u003e60 mois\u003c\/strong\u003e sur lies pour plus de profondeur et de complexité.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eLe Cava, bien plus intéressant que vous ne le pensez\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Cava standard se reconnaît à une odeur de carton. Faites attention la prochaine fois que vous aurez un Cava simple devant vous. Mais tout comme pour le Prosecco, il existe de la piquette et de fantastiques joyaux effervescents. Le Cava Fosil de Duran Galan appartient à cette dernière catégorie. À essayer absolument !\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCava Fosil Reserva Brut Nature, Duran Galan, Penedès, Espagne\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/duran-galan\"\u003eEn savoir plus sur Duran Galan →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duran-Galan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41046639542411,"sku":"9011","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/cava-fosil-reserva-brut-nature-duran-galan-penedes-spanje-854131.png?v=1706623797"},{"product_id":"sao-joao-bairrada-espumante-bruto-portugal","title":"Vin mousseux brut, Caves São João, Bairrada, Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante Bruto, Caves São João\u003c\/strong\u003e. Un délicieux vin mousseux issu des cépages \u003cstrong\u003eChardonnay, Bical, Maria Gomes et Arinto\u003c\/strong\u003e. Pétillant de fraîcheur, légèrement fruité et complexe à la fois. Un bel équilibre entre fruits tropicaux et agrumes, avec une sensation crémeuse en bouche. Tout comme le champagne, ce vin est élaboré selon la « méthode traditionnelle », c'est-à-dire avec une seconde fermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de base de ce mousseux proviennent de plusieurs années. Il s'agit donc d'un vin dit « NV » (Non-Vintage), sans millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBairrada, LA région portugaise de l'Espumante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa région viticole de Bairrada se situe au nord de Lisbonne et au sud de Porto. Bairrada est réputée depuis des décennies pour son excellent vin mousseux (Espumante en portugais). Ainsi, la maison Caves São João produit cet Espumante Bruto depuis 1920. Découvrez également les autres vins raffinés de ce domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspumante Bruto, Caves São João, Bairrada, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/caves-sao-joao\"\u003eEn savoir plus sur Caves São João →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caves São João","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41196252659851,"sku":"9090","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/espumante-bruto-caves-sao-joao-bairrada-portugal-515044.jpg?v=1706619869"},{"product_id":"espumante-bruto-reserva-caves-sao-joao-bairrada-portugal","title":"Espumante Bruto Reserva, Caves São João, Bairrada, Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante Bruto Reserva de Caves São João\u003c\/strong\u003e. Un magnifique vin effervescent de niveau Reserva. Le vin a bénéficié de 20 mois d'élevage sur lies. Cela confère au vin des notes de brioche et de pain grillé. Une mousse riche ainsi que de belles notes d'agrumes et de fruits tropicaux issus de \u003cstrong\u003eChardonnay, Bical, Maria Gomes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eArinto\u003c\/strong\u003e. Tout comme le Champagne, ce vin est élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une seconde fermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2029\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eBairrada, la région phare des Espumante au Portugal\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLa région viticole DOC Bairrada se situe au nord de Lisbonne. DOC signifie \u003cstrong\u003eDenominação de Origem Controlada\u003c\/strong\u003e. Il s'agit de la plus haute qualification pour les régions viticoles au Portugal. Bairrada est réputée depuis cent ans pour ses vins effervescents de qualité (Espumante en portugais). La maison Caves São João produit des vins effervescents depuis 1920. En plus de cet Espumante Bruto Reserva, n'hésitez pas à découvrir les autres excellents vins de cette maison.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/caves-sao-joao\"\u003eEn savoir plus sur Caves São João →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caves São João","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41196280938635,"sku":"9091","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/espumante-bruto-reserva-caves-sao-joao-bairrada-portugal-772988.jpg?v=1706619884"},{"product_id":"a-m-tissot-cremant-blanc-de-noirs-jura","title":"A\u0026M Tissot, Crémant Blanc de Noirs, Brut zéro, Jura","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA\u0026amp;M Tissot, Crémant Blanc de Noirs, Jura.\u003c\/strong\u003e Stéphane Tissot élabore également un Crémant Blanc de Noirs biodynamique à partir de 100 % de Pinot noir. Mousse fine, nez épicé, pomme et poire. Également des notes de noisette, de cerise et de zeste d'orange. De fins amers et des notes minérales en font un Pinot noir indéniable. Non filtré, sans dosage et sans sulfites. Un verre exceptionnel, riche et aromatique, plein de tension. \u003cstrong\u003eFrissons garantis !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2028+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrémant Blanc de Noirs, vendange et vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blanc de Noirs est un vin blanc élaboré à partir de cépages noirs. Le Pinot noir a une peau fine, ce qui limite déjà la transmission de la couleur. Un pressurage très doux permet d'obtenir un jus blanc. Celui-ci est ensuite fermenté comme un vin blanc, sans les peaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendanges manuelles en petites caissettes. Le vin de base est élevé pendant 5 mois en fûts de chêne de 228 l (1\/3 neufs), non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés. \u003cstrong\u003eMéthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une seconde fermentation en bouteille. Puis 2 ans de maturation sur lattes. Aucun dosage lors du dégorgement, il s'agit donc d'un \u003cstrong\u003eBrut nature\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sol est principalement composé de calcaire du Bajocien (Jura moyen, 170 millions d'années) et d'argiles encore plus anciennes datant du Trias. Les vignes ont en moyenne 25 ans. Les vignobles sont cultivés en biodynamie, donc sans herbicides, engrais chimiques ni produits de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker a attribué 93 points à ce vin mousseux blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/am-tissot\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine A\u0026amp;M Tissot →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A\u0026M Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48181646098767,"sku":"0062","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/am-tissot-cremant-blanc-de-noirs-brut-zero-jura-373219.jpg?v=1706619891"},{"product_id":"a-m-tissot-cremant-du-jura-indigene-arbois-jura","title":"A\u0026M Tissot, Crémant du Jura Indigène, Arbois, Jura NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA\u0026amp;M Tissot, Crémant du Jura Indigène NV, Arbois, Jura\u003c\/strong\u003e. Cet excellent Crémant 100 % naturel est entièrement issu du raisin : « Indigène » signifie indigène. La prise de mousse provient du jus de raisin en fermentation du Vin de Paille. Aucun dosage n'a été ajouté. Le vin de base est élaboré à partir de Pinot noir, de Chardonnay ainsi qu'un peu de Poulsard et de Trousseau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin de base fermente avec des levures naturelles, indigènes, et est élevé en partie en barriques. Cela confère une magnifique profondeur à ce Crémant du Jura de Tissot. Vraiment original, avec de fins amers, ce qui lui donne un léger caractère blanc de noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eVin effervescent de l'année au concours de dégustation Proefschrift !\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2033+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTissot, Crémant du Jura Indigène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinification : égrappé, pressurage pneumatique doux, débourbage léger. Fermentation spontanée, élevée en partie en barriques. Après la seconde fermentation en bouteille (prise de mousse), le vin vieillit sur lattes pendant au moins 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA\u0026amp; M Tissot est un domaine viticole magnifique, à ne pas confondre avec d'autres Tissot du Jura. La direction est assurée par le fils, Stéphane, et son épouse Bénédicte. Le domaine fait partie de l'\u003cstrong\u003eélite absolue\u003c\/strong\u003e. Non seulement du Jura, mais de toute la France. Ainsi, le magazine français de référence\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e RVF lui décerne 4 étoiles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(\u003cstrong\u003eexceptionnel\u003c\/strong\u003e), tout comme Gault \u0026amp; Millau, et également quatre BD dans Bettane \u0026amp; Desseauve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/am-tissot\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine A\u0026amp;M Tissot →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A\u0026M Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187325088079,"sku":"0067","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/am-tissot-cremant-du-jura-indigene-arbois-jura-nv-9388062.jpg?v=1773827411"},{"product_id":"champagne-a-robert-alliances-17","title":"Champagne A. Robert, Alliances 17 Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne A. Robert, Alliances 17 Brut. \u003c\/strong\u003eMagnifique champagne ample et riche (cuvée, non millésimée) d'\u003cstrong\u003eArnaud Robert\u003c\/strong\u003e, situé à Fossoy, dans la Vallée de la Marne. Classique, riche, notes de brioche et de pain grillé, noisette, abricot. Une belle fraîcheur et de légères amertumes apportent de la minéralité. Complexe. Longue finale. Superbe teinte dorée.\u003cbr\u003eÉlaboré avec pas moins de 40 % de vins de réserve issus de 3 années antérieures. L'assemblage se compose de 60 % de Pinot Meunier, 20 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir. Vendangé à la main, fermenté en cuves inox et grands foudres de 3500 l. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé 36 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne A. Robert, Alliances 17. Issu de 17 vignobles.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArnaud Robert exploite au total pas moins de 68 parcelles différentes. Les vignobles sont situés dans la Vallée de la Marne et dans la Côte des Blancs. Beaucoup sont classés en Premier Cru (notamment à \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e). Robert travaille selon les normes HVE3 (Haute Valeur Environnementale - plus ou moins biologique) ainsi que la Viticulture Durable en Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes plus vieux vignobles de la Champagne !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est remarquable que la maison A. Robert ait été fondée dès 1722 par Robert le Jeune. Ses vignobles sont les plus anciens de toute la Champagne ! Soit plus anciens encore que ceux de Ruinart (la plus ancienne maison de champagne). Outre ses caves à Fossoy, Robert possède également des caves dans la Côte des Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArnaud Robert produit au total 6 champagnes différents. L'Alliances 17 est son « entrée de gamme » signature. Et elle est déjà excellente ! Essayez aussi ses champagnes Rosé, Premier Cru et Millésimés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est toujours le moment pour du champagne ! De plus, le champagne accompagne étonnamment bien presque tous les plats. Essayez par vous-même et surprenez vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne A. Robert, Alliances 17\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/a-robert\"\u003eEn savoir plus sur A. Robert (Champagne) →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne A. Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48746154918223,"sku":"0075","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/champagne-a-robert-alliances-17-674046.jpg?v=1713497367"},{"product_id":"champagne-a-robert-rose","title":"Champagne A. Robert, Alliances Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne A. Robert, Alliances Rosé. \u003c\/strong\u003eBeau champagne rosé (cuvée, non millésimé) de la maison \u003cstrong\u003eArnaud Robert\u003c\/strong\u003e. Groseille rouge, abricot, framboise, fraise des bois, amande, le tout avec beaucoup de subtilité. Joliment sec avec des notes minérales apportées par de la fraîcheur et une pointe d'amertume. Mousse crémeuse. Stimulant. Longue finale. Teinte rose saumonée séduisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe champagne se compose de 45 % de \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, 35 % de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et 20 % de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Il contient en outre 40 % de vins de réserve issus des 3 années précédentes. Les raisins sont récoltés à la main, fermentés en cuves inox et dans de grands foudres de 3500l. Après la fermentation malolactique, il a vieilli 36 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eChampagne A. Robert, Alliances Rosé\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eArnaud Robert cultive au total pas moins de 68 parcelles différentes. Les vignobles sont situés dans la Vallée de la Marne et dans la Côte des Blancs. De nombreuses vignes sont classées en Premier Cru (notamment à \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e). Robert travaille à la fois selon les normes HVE3 (Haute Valeur Environnementale) et selon la Viticulture Durable en Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eLes plus vieux vignobles de Champagne !\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eIl est remarquable de noter que la maison A. Robert a été fondée dès 1722 par Robert le Jeune. Ses vignobles sont les plus anciens de toute la Champagne ! Ils sont donc encore plus vieux que ceux de Ruinart (la plus ancienne maison de champagne). Outre ses caves à Fossoy, dans la Marne, Robert possède également des caves dans la Côte des Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArnaud Robert produit au total 6 champagnes différents. Essayez également ses champagnes Alliances 17, Premier Cru et Millésimé.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eC'est toujours le moment pour du champagne ! De plus, le champagne s'accorde étonnamment bien avec presque tous les plats. Essayez par vous-même et surprenez vos invités.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eChampagne A. Robert, Alliances Rosé, vin effervescent\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/a-robert\"\u003eEn savoir plus sur A. Robert (Champagne) →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne A. 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Belle teinte dorée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec 20% de \u003cstrong\u003evins de réserve\u003c\/strong\u003e de deux années précédentes. \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, provenant notamment du \u003cstrong\u003ePremier Cru Vertus\u003c\/strong\u003e (Côte des Blancs). Récolté à la main, fermenté en cuves inox et grands foudres de 3500 l. Ces vins de base tranquilles subissent une fermentation malolactique (ce qui confère des acides plus doux) et sont ensuite élevés pendant 36 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne A. Robert, Ancrages Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArnaud Robert exploite pas moins de 68 parcelles différentes au total. Les vignobles sont situés dans la Vallée de la Marne et dans la Côte des Blancs. Beaucoup sont classés en \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e (notamment à \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e). Robert travaille à la fois selon les certifications HVE3 (Haute Valeur Environnementale – plus ou moins biologique) ainsi que Viticulture Durable en Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes plus vieux vignobles de Champagne !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est remarquable que la maison A. Robert ait été fondée dès 1722 par Robert le Jeune. Les vignobles sont les plus anciens de toute la Champagne ! Ils sont donc encore plus anciens que ceux de Ruinart (la plus ancienne maison de champagne). Outre les caves de Fossoy, Robert possède également des caves dans la Côte des Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu total, Arnaud Robert produit 6 champagnes différents. Cet Ancrages Blanc de Blancs est le seul 100% Chardonnay. Découvrez également ses cuvées Alliances 17, Rosé, Premier Cru et Millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est toujours l'heure du champagne ! Et le champagne accompagne étonnamment bien presque tous les plats. Essayez par vous-même et surprenez vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne A. Robert, Ancrages Blanc de Blancs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/a-robert\"\u003eEn savoir plus sur A. Robert (Champagne) →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne A. Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48762822623567,"sku":"077","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/champagne-a-robert-ancrages-blanc-de-blancs-894462.jpg?v=1713663032"},{"product_id":"champagne-a-robert-millesime","title":"Champagne A. Robert, Millésime 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne A. Robert, Millésime 2013. \u003c\/strong\u003eVoici le champagne haut de gamme (vintage issu d'une seule année) d'\u003cstrong\u003eArnaud Robert\u003c\/strong\u003e, situé à Fossoy, dans la Marne. Expressif, riche, notes de fruits secs, brioche, café, amande grillée. Mousse fine. Des notes amères apportent de la minéralité. Complexe. Équilibré. Longue finale. Belle teinte dorée.\u003cbr\u003eCe vin pétillant est élaboré à partir de \u003cstrong\u003e60 % de Pinot Meunier, 30 % de Chardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e10 % de Pinot noir\u003c\/strong\u003e, provenant notamment du Premier Cru Vertus (Côte des Blancs). Récolté à la main, fermenté en cuves inox et en grands foudres de 3500 l. Ce vin effervescent subit une fermentation malolactique et vieillit ensuite pendant \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne A. Robert, Millésime 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArnaud Robert cultive au total pas moins de 68 parcelles différentes. Les vignobles sont situés dans la Vallée de la Marne et dans la Côte des Blancs. Beaucoup sont classés en Premier Cru (notamment à \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e). Robert travaille à la fois selon les certifications HVE3 (Haute Valeur Environnementale – plus ou moins biologique) et Viticulture Durable en Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes plus vieux vignobles de Champagne !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est remarquable que la maison A. Robert ait été fondée dès 1722 par Robert le Jeune. Ses vignobles sont les plus anciens de toute la Champagne ! Ils sont donc encore plus vieux que ceux de Ruinart (la plus ancienne maison de champagne). En plus de ses caves à Fossoy, Robert possède également des caves dans la Côte des Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu total, Arnaud Robert produit 6 champagnes différents. Essayez également ses cuvées Alliances 17, Rosé, Premier Cru et Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est toujours l'heure du champagne ! Et le champagne se marie étonnamment bien avec presque tous les plats. Essayez par vous-même et surprenez vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne A. Robert, Millésime 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/a-robert\"\u003eEn savoir plus sur A. Robert (Champagne) →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne A. 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Teinte jaune doré brillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin effervescent est élaboré à partir de \u003cstrong\u003e60 % de Chardonnay, 40 % de Pinot noir et 10 % de Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e issus des vignobles Premier Cru de Vertus (Côte des Blancs) et de Villeneuve. Les vins de réserve proviennent de 2 années précédentes et représentent 30 % de l'assemblage.\u003cbr\u003eVendangé à la main, fermenté en cuves inox et dans de grands foudres de 3500 l. Ces vins de base subissent une fermentation malolactique (qui assouplit les acides) et vieillissent ensuite pendant \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne A. Robert, Ancrages Premier Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu total, Arnaud Robert cultive pas moins de 68 parcelles différentes. Ces vignobles sont situés dans la Vallée de la Marne et dans la Côte des Blancs. Beaucoup sont classés en Premier Cru (notamment à \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eVilleneuve\u003c\/strong\u003e). Robert travaille selon les certifications HVE3 (Haute Valeur Environnementale - comparable au \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e) et Viticulture Durable en Champagne (VDC).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParmi les plus vieux vignobles de la Champagne !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est remarquable que Robert le Jeune ait fondé la maison A. Robert dès \u003cstrong\u003e1722\u003c\/strong\u003e. Les vignobles sont parmi les plus anciens de toute la Champagne ! Ils sont donc encore plus anciens que ceux de Ruinart (la plus ancienne maison de champagne). Outre ses caves à Fossoy, Robert possède également des caves dans la Côte des Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu total, Arnaud Robert produit 6 champagnes différents. Cet Ancrages Premier Cru fait partie de ses meilleures cuvées. \u003cstrong\u003eDécouvrez également ses champagnes Alliances 17, Rosé, Millésimé et Blanc de Blancs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est toujours l'heure du champagne ! Et le champagne accompagne étonnamment bien presque tous les plats. Essayez par vous-même et surprenez vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne A. Robert, Ancrages Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/a-robert\"\u003eEn savoir plus sur A. Robert (Champagne) →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne A. 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Zéro dosage\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eService : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDégustation : maintenant jusqu’en 2034+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification du Crémant du Jura BBF de Tissot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins de Chardonnay sont d'abord égrappés. S'ensuit un pressurage pneumatique délicat, puis un léger débourbage. La fermentation se fait ensuite spontanément en barriques, suivie d'un élevage d'un an en fût. Après la seconde fermentation en bouteille (pour la \u003cem\u003eprise de mousse\u003c\/em\u003e), ce vin effervescent vieillit pendant \u003cstrong\u003eau moins 50 mois sur lattes\u003c\/strong\u003e. Ce long élevage sur lies (cellules de levures mortes) apporte une profondeur immense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSurpasse de nombreux Champagnes. Avec facilité.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe BBF de Tissot n’est pas un vin effervescent gras ou opulent. Il est au contraire très raffiné et profond, riche et complexe. Beaucoup de tension, des notes de pain grillé, de brioche, de pommes. Zeste d'orange, baies sauvages, minéralité crayeuse et pierre à fusil. Officiellement \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, mais en réalité totalement \u003cstrong\u003esans dosage, donc Brut Nature\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eVin biodynamique.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCe crémant du Jura compte parmi les meilleurs vins effervescents au monde, Champagne inclus :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVainqueur du prix du meilleur vin effervescent - Proefschrift Wijnconcours\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa célèbre revue viticole française RVF : « BBF est l’un des rares crémants capables de se mesurer aux belles cuvées champenoises par sa finesse et son allongé crémeuse ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e*** chez Perswijn\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/am-tissot\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine A\u0026amp;M Tissot →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A\u0026M Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54441462530383,"sku":"0067-25","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/am-tissot-cremant-du-jura-bbf-arbois-jura-23-183278.png?v=1706619882"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/collections\/champagne-flute.png?v=1788208246","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/collections\/mousserend-bubbel.oembed","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}