{"title":"Riesling","description":"\u003ch3\u003eRiesling, l'impératrice des cépages\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Riesling \u003c\/strong\u003eest pour de nombreux connaisseurs le plus beau cépage au monde. Pourquoi ? Parce que ce cépage offre une variété incroyable de vins. Du sec et frais au pétillant, jusqu'au voluptueux et sucré. Mais toujours avec une acidité remarquable.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAu début du XXe siècle, les Rieslings allemands étaient surtout \u003cstrong\u003eles vins les plus chers de la planète\u003c\/strong\u003e, plus onéreux que les Bordeaux ou les Bourgogne. En Europe, l'Allemagne demeure le pays principal, suivie par l'Autriche et la France (Alsace). Mais on en trouve également, par exemple, dans le nord de l'Espagne et en Australie.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eVin de terroir\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Riesling mûrit tardivement et apprécie les climats frais. C'est également un cépage qui exprime parfaitement le \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e sur lequel il est planté. Le terroir ne se résume pas au sol, mais à l'ensemble du jeu combiné du (micro)climat, de l'exposition \/ situation des vignobles, de la densité de plantation, de la pente, de l'ensoleillement, de la température, etc. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-unplugged-tesch-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Unplugged, Tesch, Nahe, vin allemand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Unplugged, Tesch, Nahe\u003c\/strong\u003e. Vin blanc sec de Riesling. \u003cstrong\u003eRiesling passionnant de Martin Tesch\u003c\/strong\u003e, originaire de la région viticole de la Nahe en Allemagne. Frais et ample, avec une acidité joyeuse et des notes fruitées. Très bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRiesling Unplugged, Tesch, Nahe. This Riesling Rocks!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Riesling audacieux signé par le vigneron tout aussi audacieux, le Dr Martin Tesch. « Unplugged » : honnête et pur, sans artifices ni détours. Fan de heavy metal et microbiologiste, Herr Doktor Tesch fait sensation lors de festivals comme \u003cstrong\u003eRock am Ring\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eValtifest\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson 2019 :\u003c\/strong\u003e « Nez léger et floral, finale très sèche avec une acidité cristalline. » (16 pts.)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker 2019 :\u003c\/strong\u003e « Pur et intense, juteux, piquant et structuré. Un excellent Riesling sec qui a rarement été aussi bon. » (91 pts.)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling 2019 :\u003c\/strong\u003e « Super tendu et pur. Une grande fraîcheur printanière. » (92 pts.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-tesch\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Tesch →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Martin Tesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879962521739,"sku":"0300","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-unplugged-tesch-nahe-duitse-wijn-495845.jpg?v=1706619987"},{"product_id":"riesling-remigiusberg-tesch-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling St. Remigiusberg, Tesch, Nahe, vin allemand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling St. Remigiusberg, Tesch, Nahe\u003c\/strong\u003e. Vin blanc allemand sec. Un riesling de haute volée. Fruité, frais et mûr, avec de la rondeur et beaucoup de saveurs. Délicieux à l'apéritif et avec des sushis. Du vigneron Martin Tesch, de la région viticole de la Nahe en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : maintenant jusqu'en 2031\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRiesling St. Remigiusberg, Tesch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuperbe, complexe et riche. Issu du petit vignoble St. Remigiusberg — ce que Tesch fait de mieux en matière de Riesling. Tous les pieds de vigne proviennent du même clone, la vinification est identique pour chaque vignoble. La seule différence : le sol. Avec le Riesling, on peut parfaitement le goûter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dr Martin Tesch est microbiologiste et sait exactement ce que les levures font dans ses vins. Très sec, minéral, pure expression du terroir. Avec un succès international.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-tesch\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Tesch →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Martin Tesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879962587275,"sku":"0304","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-st-remigiusberg-tesch-nahe-duitse-wijn-482198.jpg?v=1706619981"},{"product_id":"riesling-krone-tesch-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Krone, Tesch, Nahe, vin allemand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Krone, Tesch, Nahe.\u003c\/strong\u003e Riesling du très anticonformiste Martin Tesch. Un terroir d'exception — typiquement Riesling, mais totalement différent des autres Lagenweine de Tesch. Riche et crémeux avec des acides juteux. Le meilleur vin blanc d'Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cem\u003eEnfant terrible\u003c\/em\u003e Dr. Martin Tesch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'un des Lagenweine du vigneron et fan de heavy metal, le Dr. Martin Tesch. Si anticonformiste qu'il a quitté le VDP, alors qu'il s'agit pourtant d'une association importante regroupant les meilleurs vignerons allemands. Un Riesling riche et mature avec une belle tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-tesch\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Tesch →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Martin Tesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879962652811,"sku":"0305","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-krone-tesch-nahe-duitse-wijn-363067.jpg?v=1706619975"},{"product_id":"riesling-lohrer-berg-tesch-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Löhrer Berg, Tesch, Nahe, vin allemand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Löhrer Berg, Tesch, Nahe\u003c\/strong\u003e. Vin blanc sec issu de Riesling d'Allemagne. Le Löhrer Berg est l'un des Lagenweine les plus appréciés du Dr Martin Tesch — provenant de la colline du même nom près de Laubenheim, sur la Nahe. Mûr et ample, aux notes de pêche, de fleurs blanches et de groseille à maquereau, soutenu par la fraîcheur des acides de la Nahe et une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2031\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLöhrer Berg : maturité et élégance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble du Löhrer Berg est situé sur des sols chauds et profondément altérés qui confèrent au Riesling une maturité et un corps accrus — tout en conservant la fraîcheur caractéristique de la Nahe. Le Dr Martin Tesch — microbiologiste, fan de heavy metal et l'un des vignerons les plus anticonformistes d'Allemagne — y élabore un Riesling qui est à la fois immédiatement accessible et doté d'un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eJancis Robinson\u003c\/strong\u003e ont loué à maintes reprises ses Lagenweine pour leur pureté et leur expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-tesch\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Tesch →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879967240331,"sku":"0302","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-lohrer-berg-tesch-nahe-duitse-wijn-204596.jpg?v=1706623899"},{"product_id":"riesling-karthauser-tesch-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Karthäuser, Tesch, Nahe, vin allemand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Karthäuser, Tesch, Nahe\u003c\/strong\u003e. Vin blanc sec issu de Riesling, Allemagne. Le Karthäuser est l'un des \u003cem\u003eLagenweine\u003c\/em\u003e (vins de terroir) classiques du Dr. Martin Tesch, baptisé d'après le vignoble historique situé près du village de Langenlonsheim. Tendu, sec et minéral, avec la tension typique de la Nahe : des notes subtiles de pomme, d'agrumes et une longue finale fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLagenwein : un vignoble, une histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMartin Tesch élabore tous ses vins à partir de vignobles isolés, les \u003cstrong\u003eLagenweine\u003c\/strong\u003e. Chaque Lage possède son propre sol, son microclimat et son caractère. Le Karthäuser est implanté sur des sols légers et riches en minéraux qui confèrent au Riesling un style clair et vivant. Microbiologiste et fan de heavy metal, le Dr. Tesch maîtrise parfaitement ce qui se passe dans sa cave, tout en laissant la nature faire son œuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-tesch\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Tesch →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879967338635,"sku":"0301","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-karthauser-tesch-nahe-duitse-wijn-546160.jpg?v=1706619979"},{"product_id":"riesling-trocken-kh-schneider-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling sec, KH Schneider, Nahe, vin allemand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling trocken, KH Schneider, Nahe\u003c\/strong\u003e. Vin blanc d'Allemagne. Le jeune \u003cstrong\u003eAndi Schneider\u003c\/strong\u003e élabore un \u003cstrong\u003evin qui en jette\u003c\/strong\u003e, pur et issu du noble cépage Riesling. Il s'agit de son Riesling d'entrée de gamme : joliment sec, raffiné et plein de peps. De belles acidités, des notes de pomme fraîche et une belle tension avec une pointe d'amertume. Andi Schneider produit des vins allemands typés terroir au cœur de la Nahe, à Sobernheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConsommation : dès maintenant et jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRiesling trocken, KH Schneider, Nahe. Vlan, voici un beau Riesling !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrès sec, plein de peps et de longueur. Un magnifique jeu d'acidité, d'amertume et de fruit élégant. Le vigneron Andi Schneider a été élu \u003cem\u003eAufsteiger des Jahres\u003c\/em\u003e (révélation de l'année) par le magazine spécialisé \u003cstrong\u003eVinum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969337483,"sku":"0250","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-trocken-kh-schneider-nahe-duitse-wijn-466566.jpg?v=1775150872"},{"product_id":"riesling-roter-tonschiefer-kh-schneider-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Roter Tonschiefer, KH Schneider, Nahe, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Roter Tonschiefer, Schneider\u003c\/strong\u003e. Vin blanc sec issu de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e de la Nahe en Allemagne. Comme aucun autre cépage, le Riesling possède une « expression du terroir » — jargon d'initiés pour désigner un vin dans lequel on goûte le sol. Sur différents types de sols, le Riesling révèle des styles et des saveurs nettement distincts.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eRiesling Roter Tonschiefer\u003c\/strong\u003e — nommé d'après l'ardoise argileuse rouge — en est un parfait exemple. D'une sécheresse croquante, il offre des arômes délicats d'abricot, de pêche et de poire, accompagnés de notes marquées d'agrumes, avec une longue finale qui semble infinie.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant et jusqu'en 2029 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eUn Riesling vibrant et intense\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUn vin blanc sec vibrant et intense — caractéristique des grands Rieslings. Le Riesling Roter Tonschiefer de KH Schneider présente une acidité vive ainsi qu'une bouche pleine et équilibrée, à la fois rafraîchissante et complexe. Délicieux aussi bien jeune qu'après quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969435787,"sku":"0251","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-roter-tonschiefer-kh-schneider-nahe-duitsland-847420.jpg?v=1775150872"},{"product_id":"riesling-vulkanstein-kh-schneider-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Vulkanstein, KH Schneider, Nahe, vin allemand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Vulkanstein, KH Schneider, Nahe\u003c\/strong\u003e. Vin blanc d'Allemagne. Style pur et net, \u003cstrong\u003eRiesling issu de sols volcaniques\u003c\/strong\u003e. Provenant de vignobles situés près du célèbre Schlossböckelheim, au cœur de la Nahe. Un Riesling avec beaucoup de tension, de minéralité et de notes de pierre à fusil. Ajoutez à cela des arômes de fruits tropicaux mûrs, de la fraîcheur et du croquant, et vous obtenez un \u003cstrong\u003epur plaisir\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003eTrinkvergnügen\u003c\/em\u003e — dans votre verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRiesling. La pierre à fusil, est-ce bon ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEt comment ! Un Riesling sec issu de sols volcaniques autour du célèbre village viticole de \u003cstrong\u003eSchlossböckelheim\u003c\/strong\u003e, dans la Nahe. Un style pur et net avec beaucoup de tension, de minéralité et une belle acidité. Accompagné de fruits tropicaux mûrs, de fraîcheur, de croquant et d'une immense longueur. \u003cstrong\u003eGault Millau, Eichelmann et Stuart Pigott ne tarissent pas d'éloges.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969599627,"sku":"0252","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-vulkanstein-kh-schneider-nahe-duitse-wijn-112527.jpg?v=1775150872"},{"product_id":"riesling-felsenberg-gg-kh-schneider-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Felsenberg GG, KH Schneider, Nahe, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Felsenberg GG, KH Schneider, Nahe.\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec d'Allemagne. Vin issu de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e provenant du célèbre \u003cstrong\u003eLage Felsenberg Grosses Gewächs\u003c\/strong\u003e (GG, Grand Cru) dans la région de la Nahe. L'un des fleurons du jeune talent vinicole Andi Schneider. Schneider est extrêmement déterminé à tirer le meilleur du Riesling — il crée un style différent pour chaque terroir. Avec pour signature : tension et sensation. \u003cstrong\u003eUn vin d'exception.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eServir : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2033\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eRiesling Felsenberg GG — Le Riesling est le sommet absolu des cépages blancs\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Grosses Gewächs Lage Felsenberg, près du village de Schlossböckelheim, est l'un des tout meilleurs terroirs de la Nahe et peut-être même de toute l'Allemagne. Andi et son frère Christoph représentent la troisième génération de ce domaine viticole. Andi a été élu \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAufsteiger des Jahres\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (Révélation de l'année) par le célèbre magazine viticole Vinum. Eichelmann, Gault Millau et le critique de vin Stuart Pigott ne tarissent également pas d'éloges.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969861771,"sku":"0254","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-felsenberg-gg-kh-schneider-nahe-duitsland-873374.jpg?v=1706619978"},{"product_id":"riesling-domberg-gg-kh-schneider-nahe-duitse-wijn","title":"Riesling Domberg GG, KH Schneider, Nahe, Allemagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpätburgunder Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e. Vin blanc sec d'Allemagne. Vin blanc issu de raisins noirs (\u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e). Tout comme les Rieslings de \u003cstrong\u003eKH Schneider\u003c\/strong\u003e, ce vin présente une très belle tension. Doux et frais, avec de fines notes de fruits rouges, une pointe de tanins et d'amertume. Un délicieux vin allemand !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpätburgunder Blanc de Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de noir\u003c\/strong\u003e est le terme désignant un vin blanc élaboré à partir de raisins noirs. Ce vin est produit à partir de Spätburgunder (Pinot noir) par le \u003cstrong\u003etalentueux Andi Schneider\u003c\/strong\u003e du domaine viticole KH Schneider, situé dans la région viticole de la \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e. Un beau vin blanc sec (pouvant présenter une légère teinte rosée) avec beaucoup de tension. À découvrir absolument.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder Blanc de Noir, KH Schneider, Nahe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969927307,"sku":"0253","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-domberg-gg-kh-schneider-nahe-duitsland-484608.jpg?v=1706623896"},{"product_id":"riesling-steinbuhel-1e-otw-malat-oostenrijk-wijn-wit","title":"Riesling Steinbühel 1e ÖTW, Malat, Kremstal, Autriche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Steinbühel 1er cru ÖTW, Malat, Kremstal, Autriche.\u003c\/strong\u003e Un Riesling magnifique de niveau \u003cstrong\u003epremier cru\u003c\/strong\u003e. Style ample, juteux et élégant : agrumes, abricot et fruit de la passion, acidité et amertume ciselées, pur et doux, tension et longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 11 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRiesling Steinbühel — colline pierreuse, vignes de 30 ans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteinbühel\u003c\/strong\u003e signifie colline pierreuse. Le sol de loess est riche en pierres calcaires, ce qui confère profondeur, finesse d'acidité et légères notes amères. Vignes âgées de 30 ans. Vendanges manuelles, fermentation spontanée, élevage sur lies fines en grands foudres, non filtré. \u003cstrong\u003eÀ la carte des meilleurs restaurants du monde.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÖTW\u003c\/strong\u003e est comparable au VDP en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicieux avec une escalope de veau, un filet mignon de porc, de la volaille, du poisson blanc, des crustacés et des plats végétariens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-malat-kremstal\"\u003eEn savoir plus sur Weingut Malat →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879972843659,"sku":"4043","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-steinbuhel-1e-otw-malat-kremstal-oostenrijk-177961.jpg?v=1706623960"},{"product_id":"riesling-birthday-wijndoos-duitse-witte-wijn","title":"Coffret de vin Riesling, KH Schneider, Nahe, vin blanc allemand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e400 ans de Riesling ! Carton découverte KH Schneider\u003c\/strong\u003e. Découvrez 6 superbes vins allemands du jeune supertalent Andi Schneider du domaine \u003cstrong\u003eKH Schneider\u003c\/strong\u003e, situé dans la \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e. \u003cem\u003eAufsteiger des Jahres\u003c\/em\u003e (Révélation de l'année) selon Vinum, et encensé par Falstaff et Eichelmann. Un vigneron à suivre de près.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2029+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCarton de vin Riesling 400 ans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans le carton :\u003c\/strong\u003e 1 x Riesling trocken Gutswein, 2 x Schlossböckelheimer Riesling Vulkanstein, 1 x Sobernheimer Riesling Roter Tonschiefer, 1 x Riesling Königfels GG et 1 x Riesling Felsenberg GG. Livraison gratuite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCarton découverte KH Schneider 6 vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommandez dès maintenant votre coffret de 6 superbes Rieslings allemands ! Découvrez ces Rieslings qui déchirent du vigneron Andi Schneider. Il produit des Rieslings issus de divers célèbres GG Lagen (Grands Crus) tels que Felsenberg, Königfels, Marbach et Domberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/weingut-kh-schneider\"\u003eEn savoir plus sur KH Schneider →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KH Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879977332875,"sku":"0179","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-birthday-wijndoos-kh-schneider-nahe-duitse-witte-wijn-492585.jpg?v=1706619975"},{"product_id":"riesling-fass-25-peter-lauer-mosel","title":"Riesling Fuder 25, Peter Lauer VDP, Moselle","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Faß 25, Peter Lauer VDP, Mosel, Allemagne\u003c\/strong\u003e. Le 25e fût de la cave est réservé à ce \u003cstrong\u003eRiesling Ortswein d'Ayl\u003c\/strong\u003e. Un vin blanc de haute qualité, minéral et harmonieusement sec, doté d'une fine note saline. Zeste de citron et d'orange, pêche, amande, agréablement épicé, délicat, avec ce « nez de la Sarre » très fin. Cela signifie : frais, enjoué, rond, avec de la structure (mini-tanins), vif et délicatement juteux. Longue finale. Un Riesling de la Sarre comme il se doit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eService : 10 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIssu de 6 coteaux exposés à l'est du \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheidterberg \u003c\/strong\u003eet du \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRauberg \u003c\/strong\u003eprès d'Ayl. Ce vin exprime le côté épicé du terroir de Riesling d'Ayl : de l'ardoise gris-bleu du Dévonien. Vendanges manuelles, pressurage lent de grappes entières, débourbage, fermentation avec levures indigènes, élevage de 4 mois sur vieux foudres de 1000 litres, avec bâtonnage régulier des lies fines. Cela confère de la rondeur au vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLauer : une production viticole holistique et naturelle \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eFlorian Lauer\u003c\/strong\u003e (fils de Peter Lauer) n'est pas un vigneron bio au sens classique du terme. Il n'y a donc pas de certification sur l'étiquette. Lauer a choisi une approche légèrement différente, axée sur une viticulture plus holistique et fondée sur la nature. Cela ne se limite pas à un travail respectueux de l'environnement à la vigne ; la vinification en cave est également biologique. De plus, l'utilisation de bouteilles recyclées et d'emballages sans ruban adhésif fait partie intégrante de la philosophie de Florian Lauer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePas de cuivre contre le mildiou\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDans le vignoble, Lauer n'utilise aucun désherbant ni produit chimique contre les insectes ou les acariens. Il n'emploie que des produits issus de la viticulture biologique existant depuis des années, mais sans métaux lourds comme le cuivre, car celui-ci tue les vers de terre et les micro-organismes du sol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLauer applique ainsi un fongicide organique cicatrisant contre le mildiou. Cela a permis de diviser par deux le nombre de traitements normalement nécessaires en viticulture biologique. Dans les vignes, seul du compost organique local est utilisé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHamersma 9+. Perswijn 16,5\/20 - n°2 au concours des vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHamersma : Depuis des années, du Riesling de haut niveau. Issu de vignobles situés sur une minuscule falaise surplombant la Sarre. Lauer ne produit pas de grandes quantités, mais ce qu'il crée est d'une \u003cstrong\u003equalité sublime\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePlus compact et puissant que les vins de la vallée de la Moselle voisine, où il fait un peu plus chaud. Malgré la relative fraîcheur : notes tropicales, d'une pureté exemplaire. Acidité ferme, sans excès de nervosité. Un blanc juteux et sec, avec une pointe de poivre blanc en accompagnement. Une légère touche de massepain, puis une finale parfaitement sèche, marquée par une amertume d'écorce d'orange bien dosée.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eQuoi qu'il en soit, un Riesling qui a du caractère. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFlorian Lauer\u003c\/strong\u003e, dans la Sarre, se consacre à la catégorie des Rieslings situés entre le « Trocken » et le « Feinherb ». Sec quand cela est possible (ou nécessaire, comme pour les vins VDP Grosses Gewächs), mais sans compromettre l'équilibre naturel du vin ou son plaisir gustatif. \u003cbr\u003eLauer privilégie un style de vinification traditionnel avec levures indigènes, en vieux foudres de bois (1000 litres), en contact avec les lies fines. Il obtient ainsi des vins secs plus riches, plus amples et complexes. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eRiesling pour connaisseurs\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eLauer exploite plusieurs vignobles de premier plan, dont le célèbre Ayler Kupp (un « Grosse Lage » ou \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e). Il s'agit généralement de vignobles escarpés sur ardoise bleue, avec de vieilles vignes. Pratiquement chaque parcelle est vinifiée séparément. Au sein du vignoble de l'\u003cstrong\u003eAyler Kupp\u003c\/strong\u003e, on trouve notamment le \u003cstrong\u003eKern\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003eUnterstenberg\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eNeuenberg\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eStirn\u003c\/strong\u003e. En raison de cette recherche passionnée des nuances du terroir, Lauer qualifie ses vins de « Riesling pour connaisseurs ». \u003cbr\u003ePourtant, ce n'est pas un style intellectuel ou difficile à aborder. Les vins de Lauer peuvent être comparés à Mozart : les experts écrivent des bibliothèques entières sur la complexité de ses compositions géniales, mais le profane peut tout autant apprécier la perfection « sans effort » de sa musique. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eRiesling Faß 25, Peter Lauer, Mosel (Saar) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Lauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48305585619279,"sku":"0260","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/riesling-fass-25-peter-lauer-vdp-mosel-986549.jpg?v=1707783969"},{"product_id":"riesling-x-sylvaner-domaine-de-beudon-valais-zwitserland","title":"Riesling x Sylvaner Domaine de Beudon, Valais, Suisse","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRiesling x Sylvaner du Domaine de Beudon\u003c\/strong\u003e est un vin blanc très particulier et mature provenant de \u003cstrong\u003eSuisse\u003c\/strong\u003e, en Valais. Ce vin de Beudon possède également un style qui lui est propre grâce à l'altitude unique et élevée de ses vignobles et à son approche biodynamique. Il présente à la fois des notes mûres et pleines, ainsi qu'une fraîcheur stratifiée. Digestible et passionnant. Vin blanc sec biodynamique du \u003cstrong\u003eValais\u003c\/strong\u003e, vin de Suisse. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir à : 11 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRiesling x Sylvaner, Beudon, Valais. Un vin de montagne génial.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRiesling x Sylvaner\u003c\/strong\u003e est également connu sous le nom de Müller-Thurgau. Ce cépage a été développé par Müller, originaire de Thurgovie en Suisse. Mais on trouve principalement ce raisin en Allemagne. Là-bas, d'ailleurs, ils écrivent Sylvaner avec un « i » : Silvaner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn raison de l'altitude élevée (env. 900 m), du climat montagnard avec ses grandes amplitudes thermiques et de la méthode de travail biodynamique, ce vin blanc Riesling x Sylvaner de Beudon est une véritable expérience ! Riche et plein, mais aussi svelte et élégant. \u003cstrong\u003eLes meilleurs sommeliers se l'arrachent.\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec du Valais, vin de Suisse. Vin biodynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalheureusement, le vigneron du Domaine de Beudon, \u003cstrong\u003eJacques Granges\u003c\/strong\u003e, est décédé lors d'un accident dans son vignoble de montagne. Depuis, sa femme et sa fille élaborent les vins. Ce n'est pas pour rien que l'étiquette porte la mention '\u003cstrong\u003eVignes dans le Ciel\u003c\/strong\u003e'. Les vignobles ne sont accessibles que par téléphérique ou par un étroit sentier muletier. C'est ce qui rend Beudon encore plus exceptionnel !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également ces magnifiques vins du Domaine de Beudon : \u003cstrong\u003eFendant (Chasselas), Petite Arvine et Pinot Noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/domaine-de-beudon\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine de Beudon →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Beudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58804441186639,"sku":"0139","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/riesling-x-sylvaner-domaine-de-beudon-valais-zwitserland-6217210.jpg?v=1789660990"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/collections\/riesling-765129.jpg?v=1717151979","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/collections\/riesling.oembed","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}