{"title":"Vins du Languedoc de Lekker Sapje","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection de vins du Languedoc, l'une des régions viticoles les plus vastes mais aussi les plus dynamiques de France. Des terroirs ensoleillés, de vieux cépages Carignan et une nouvelle génération de vignerons qui travaillent avec fraîcheur, authenticité et beaucoup de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eDes Syrah puissantes aux vins blancs aromatiques issus, par exemple, de Vermentino (Rolle) et de Grenache blanc.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-croix-daline-st-chinian-franse-wijn-syrah","title":"La Croix d'Aline Syrah, Saint-Chinian, Languedoc, vin français","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Croix d'Aline Syrah, St. Chinian, Languedoc\u003c\/strong\u003e. Vin rouge corsé issu de vieilles vignes de Syrah. Ample et riche, aux notes de mûres et d'épices avec une belle minéralité due aux sols de schiste. N'hésitez pas à le servir légèrement frais.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 12-14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2029\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eLa Croix d'Aline Syrah, St. Chinian\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe fleuron du \u003cstrong\u003eDomaine La Croix Sainte Eulalie\u003c\/strong\u003e en AOC St. Chinian. Syrah et une touche de Grenache, vinifiés séparément en cuves inox. Tout est fait à la main, y compris les vendanges. Les sols de schiste apportent une belle minéralité : fraîcheur et clarté dans une grande complexité aromatique. Un excellent rapport qualité-prix pour ce vin rouge français.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/domaine-la-croix-daline\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine La Croix d’Aline →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix d’Aline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879970058379,"sku":"0100","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/la-croix-daline-syrah-st-chinian-languedoc-franse-wijn-557229.jpg?v=1711674443"},{"product_id":"rousanne-du-bramaire-supply-royer-languedoc","title":"Supply-Royer, Roussanne du Bramaïre, Languedoc","description":"\u003ch2\u003eSupply-Royer, Roussanne du Bramaïre, Languedoc\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUne Roussanne 100 % très spéciale issue des terres intérieures plus élevées du Languedoc, IGP d’Hérault Mont Baudile. Riche, bourguignonne — avec fermentation malolactique et élevage en fût de chêne. Vin unique et très recherché, doté d'un beau potentiel de garde. Notes délicates de melon et de poire, crémeux et onctueux, mais avec du caractère grâce à sa fraîcheur. Un équilibre magnifique.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCette Roussanne provient d'une parcelle qu'Eric Supply a achetée il y a une dizaine d'années. Le vignoble est situé à \u003cstrong\u003eSaint-Saturnin\u003c\/strong\u003e (où Eric est né et a grandi). Cette parcelle lui tient particulièrement à cœur car elle appartenait autrefois à son grand-père, qui l'avait vendue. Elle est enfin revenue dans la famille.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eElle est principalement plantée de Roussanne pour la cuvée \u003cstrong\u003eLa Roussanne du Bramaïre\u003c\/strong\u003e. On y trouve également quelques rangs d'\u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e (le petit plaisir coupable d'Eric), en souvenir de son passage en Bourgogne. Ils apportent une touche de fraîcheur à ce superbe vin blanc.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eSupply-Royer, un statut culte\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe mini-domaine (5 ha) jouit d'un véritable \u003cstrong\u003estatut culte\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEric Supply\u003c\/strong\u003e est originaire du Languedoc, mais a travaillé pendant plus de 10 ans pour le prestigieux \u003cstrong\u003eDomaine Roulot\u003c\/strong\u003e (Meursault, Bourgogne). Avec son épouse \u003cstrong\u003eMarie-Ange Royer\u003c\/strong\u003e, il est retourné à Arboras, près des \u003cstrong\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e, non loin de Mas Jullien, où ils élaborent des vins magnifiques. Dans le style bourguignon : monocépages, fermentation malolactique complète et élevage en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLeur premier vin — millésimé 2002 — s'est immédiatement distingué : 100 % Bourboulenc, issu de vieilles vignes, avec un élevage classique à la bourguignonne : environ 1,5 an en barriques, dont une partie neuve. Tout comme en Bourgogne, ce vin blanc est élevé sur lies fines.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vins de Supply-Royer sont de véritables \u003cstrong\u003evins de garde\u003c\/strong\u003e empreints de finesse. La production est minime. Ils ne produisent que 5 000 à 6 000 bouteilles par an, réparties sur 7 à 8 cuvées. Il n'y a donc souvent que quelques centaines de bouteilles par vin. \u003cstrong\u003eAlors, faites vite !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/domaine-supply-royer-languedoc\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine Supply-Royer →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Supply-Royer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635974029647,"sku":"10100","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/supply-royer-rousanne-du-bramaire-languedoc-5497082.webp?v=1753769718"},{"product_id":"supply-royer-marsanne-de-labade-languedoc","title":"Supply-Royer, Marsanne de Labade, Languedoc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupply-Royer, Marsanne de Labade, Languedoc.\u003c\/strong\u003e Une Marsanne ouverte et aromatique, qui explose sur des notes de pêche et de poire. Ample et généreuse, ronde, structurée, puissante. Finale longue, riche et très expressive, avec un léger élevage et des fruits du verger, dominés par la pêche. Très savoureux et, dans son style, délicieux. IGP Pays d’Hérault Mont Baudile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme c'est souvent le cas chez Marie-Ange Royer et Eric Supply, il s'agit d'une cuvée qui ne dissimule pas son cépage. La vinification et l'élevage se font de manière traditionnelle bourguignonne, en fûts de bois, et durent 8 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSupply-Royer, petit domaine au statut culte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe mini-domaine (5 ha) jouit d'un véritable \u003cstrong\u003estatut culte\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEric Supply\u003c\/strong\u003e est né dans le Languedoc, mais a travaillé pendant plus de 10 ans comme vigneron et maître de chai pour le célèbre \u003cstrong\u003eDomaine Roulot\u003c\/strong\u003e (Meursault, Bourgogne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son épouse \u003cstrong\u003eMarie-Ange Royer\u003c\/strong\u003e, il est retourné à Arboras, près des \u003cstrong\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e, non loin du Mas Jullien, où ils produisent des vins magnifiques sous l'appellation \u003cstrong\u003eIGP Pays d’Hérault Mont Baudile\u003c\/strong\u003e. Un vin de style bourguignon : monocépages, fermentation malolactique complète et élevage en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur premier vin — millésimé 2002 — s'est immédiatement distingué : 100 % Bourboulenc, issu de vieilles vignes, avec un élevage typiquement bourguignon : environ 1,5 an en barriques, dont une partie neuves. Tout comme en Bourgogne, ce vin blanc est élevé sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEric Supply n'achète que des fûts de chêne neufs. Il tient à connaître l'origine de ses fûts et y accorde une grande importance. Il se fournit principalement auprès de la \u003cstrong\u003etonnellerie Ermitage\u003c\/strong\u003e, avec différents types de chauffe et d'origines. Chaque cuvée finit par passer quelques semaines dans de petites cuves en acier inoxydable, à partir desquelles ils procèdent à la mise en bouteille par gravité et à la main. Les vins blancs sont collés et très légèrement filtrés (pas les rouges).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Supply-Royer sont de véritables \u003cstrong\u003evins de garde\u003c\/strong\u003e dotés d'une grande finesse. Ils ne produisent que 5 000 à 6 000 bouteilles par an, réparties sur 7-8 cuvées. \u003cstrong\u003eIl n'y en aura pas pour tout le monde !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/domaine-supply-royer-languedoc\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine Supply-Royer →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Supply-Royer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651456549199,"sku":"10101","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/supply-royer-marsanne-de-labade-languedoc-3779790.png?v=1753949129"},{"product_id":"supply-royer-les-6-feuillettes-languedoc-syrah","title":"Supply-Royer, Les 6 Feuillettes, Languedoc, Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupply-Royer, Les 6 Feuillettes, Languedoc.\u003c\/strong\u003e Une \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e exceptionnelle. Riche, aux notes de cerises noires mûres, épicée, avec un bel élevage sous bois et des tanins souples. Comme c'est souvent le cas avec Marie-Ange Royer et Eric Supply, il s'agit d'une cuvée qui ne dissimule pas son cépage. La vinification et l'élevage sont réalisés selon la méthode bourguignonne traditionnelle, en fûts de chêne, et durent 8 mois.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 14-16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eConservation : à boire dès maintenant et jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eSupply-Royer, un domaine viticole confidentiel au statut culte\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe petit domaine viticole (5 ha) jouit d'un véritable \u003cstrong\u003estatut culte\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEric Supply\u003c\/strong\u003e est originaire du Languedoc. Cependant, il a travaillé pendant plus de 10 ans en tant que vigneron et maître de chai pour le célèbre \u003cstrong\u003eDomaine Roulot\u003c\/strong\u003e (Meursault, Bourgogne).\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAvec son épouse \u003cstrong\u003eMarie-Ange Royer\u003c\/strong\u003e, il est retourné à Arboras. Situé près des \u003cstrong\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e, non loin du Mas Jullien, ils y élaborent des vins magnifiques sous l'\u003cstrong\u003eIGP Pays d’Hérault Mont Baudile\u003c\/strong\u003e. Un style de vin à la bourguignonne : monocépages, fermentation malolactique complète pour les blancs et élevage en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLeur premier vin — millésime 2002 — s'est immédiatement fait remarquer : 100 % Bourboulenc, issu de vieilles vignes. Avec un élevage typiquement bourguignon : environ 1,5 an en barriques, dont une partie neuves. Tout comme en Bourgogne, ce vin blanc est élevé sur lies fines.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eUne vinification minutieusement suivie\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vins du Domaine Supply-Royer vieillissent au cœur de la maison de Marie-Ange et Éric, dans des fûts de chêne bourguignons conservés dans une pièce dédiée. Pour les vins blancs, il s'agit de fûts neufs. Sans soutirage, afin de préserver le caractère typique de ces vins ensoleillés.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003ePour les vins rouges, la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Ils sont ensuite élevés dans des fûts de la tonnellerie Ermitage, choisis pour leur qualité optimale. En moyenne, deux soutirages sont effectués pour les rouges afin d'en affiner la structure. La mise en bouteille se fait à la main et par gravité. Les vins blancs ne sont que très légèrement filtrés. Les vins rouges ne sont pas filtrés.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/domaine-supply-royer-languedoc\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine Supply-Royer →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Supply-Royer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55689813229903,"sku":"10102","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/supply-royer-les-6-feuillettes-languedoc-syrah-4666363.png?v=1754489263"}],"url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/collections\/wijnen-languedoc.oembed","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}