{"title":"Doux | Vin de dessert | Fortifié","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection de vins de dessert sucrés et de vins fortifiés issus de petits producteurs européens. Des élégants Auslese et Beerenauslese d'Allemagne et d'Autriche au Macvin du Jura, en passant par les Vendanges Tardives d'Alsace et les vins fortifiés comme le porto — chacun sélectionné personnellement pour son équilibre sucre-acidité et son caractère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"huxelrebe-auslese-storr-rheinhessen-dessertwijn","title":"Huxelrebe Auslese, Storr, Hesse rhénane, Allemagne doux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuxelrebe Auslese, Storr, Rheinhessen\u003c\/strong\u003e. Délicieux vin blanc de dessert allemand issu du rare cépage Huxelrebe. Vin doux doté d'un très bel équilibre sucre-acidité. Arômes d'abricot, de fruit de la passion et de pêche. Un vin du vigneron discret et talentueux Bernhard Storr, originaire de la Hesse rhénane.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir : 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHuxelrebe Auslese, Storr, vin de dessert gastronomique. Scandaleusement bon.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin doux d'Allemagne. Magnifique vin blanc de dessert allemand issu du rare cépage Huxelrebe. Doté d'un très bel équilibre sucre-acidité. Arômes d'abricot, de fruit de la passion et de pêche. Un jeu passionnant entre douceur et fraîcheur en bouche. Du domaine Storr, en Hesse rhénane. Également digne d'intérêt : le \u003cstrong\u003eWürzer Kabinett\u003c\/strong\u003e légèrement doux de Storr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Huxelrebe est un cépage au double visage. D'une part, il peut produire de grandes quantités de vins très simples, mais d'autre part, il peut être la source de vins doux très raffinés, avec un énorme potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Huxelrebe est l'un des cépages les plus « récents » dans les vignobles de la Hesse rhénane. C'est une création de Georg Scheu issue de deux cépages blancs : le \u003cstrong\u003eElbling\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCourtiller Muqué\u003c\/strong\u003e. Cependant, la vigne doit son nom à \u003cstrong\u003eFritz Huxel\u003c\/strong\u003e, un vigneron de Westhofen (Hesse rhénane). Fritz Huxel était un ami de Scheu, également connu pour le \u003cstrong\u003eScheurebe\u003c\/strong\u003e. Huxel fut le premier vigneron à tenter, dans les années 50, de cultiver ce nouveau cépage de manière intensive. Dans la Hesse rhénane, la superficie viticole du Huxelrebe est actuellement de 273 hectares. Mais cela ne représente que 1 % de la surface viticole totale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuxelrebe Auslese, Storr, Rheinhessen\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879959933067,"sku":"1008","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/huxelrebe-auslese-storr-rheinhessen-duitsland-zoet-136459.jpg?v=1706623893"},{"product_id":"dr-tawny-port-douro-wijn-portugal","title":"DR Tawny Port, Douro, vin du Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDR Tawny Port, Douro\u003c\/strong\u003e. Porto Tawny, vin doux portugais. Waouh, c'est vraiment bon ! Un délicieux mélange de raisins secs, de groseilles, de noix, de noisettes, de figues et de dattes. Bel équilibre entre alcool et fraîcheur. Crémeux et doux. Porto issu de la région viticole du Douro, dans le nord-est du Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : à boire dès maintenant et jusqu'en 2035+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDélicieux porto Tawny, aux reflets ambrés et rouges. Arômes et saveurs de raisins secs, de noix, de figues et de dattes. Belle fraîcheur et bel équilibre. Excellent rapport qualité-prix. Vin doux portugais élaboré notamment à partir de Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCima Corgo, la meilleure partie du Douro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Quinta da Levandeira est situé dans le Cima Corgo, la vallée centrale et la meilleure zone pour les vins de Porto. Outre le porto, ils produisent également d'excellents vins rouges et blancs secs sous le label DR : DR Branco pour le blanc, DR Tinto et DR Tinto Reserva pour le rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDR Tawny Port, Douro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/quinta-da-levandeira\"\u003eEn savoir plus sur Quinta da Levandeira →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Levandeira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879963111563,"sku":"9068","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/dr-tawny-port-douro-wijn-portugal-605213.jpg?v=1706619878"},{"product_id":"dr-tawny-port-10-years-douro-wijn-portugal","title":"DR Tawny Port 10 Years Douro, Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDR Tawny Port 10 Years Douro\u003c\/strong\u003e. Porto portugais doux de la vallée du Douro. Un Tawny Port étonnamment beau — un très bon rapport qualité-prix. Un équilibre magnifique entre douceur et fraîcheur, un palais orgasmiquement riche et complexe, plein de notes de noix, de figues, de dattes, de vanille, de thé et de cuir.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 13 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2032\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eUn Tawny Port 10 ans magnifique et riche\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUne qualité vraiment sublime pour laquelle vous paieriez bien plus cher chez les grandes marques. Riche, ample, un équilibre parfait avec des notes de figue, de datte, de noix, mais aussi de la fraîcheur. Excellent. Le domaine Quinta da Levandeira est situé dans le \u003cstrong\u003eCima Corgo\u003c\/strong\u003e, la vallée centrale et la meilleure région pour les vins de Porto. Outre le Porto, ils produisent également d'excellents vins rouges et blancs secs sous le label DR.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/quinta-da-levandeira\"\u003eEn savoir plus sur Quinta da Levandeira →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Levandeira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879963144331,"sku":"9069","price":25.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/dr-tawny-port-10-years-douro-708394.jpg?v=1706619877"},{"product_id":"wurzer-kabinett-storr-zoete-wijn-duitsland","title":"Würzer Kabinett, Storr, Rheinhessen, vin doux Allemagne","description":"\u003cp\u003eWürzer Kabinett, vin de dessert. Vin doux d'Allemagne du sympathique domaine viticole Storr. Un \u003cstrong\u003evin de dessert\u003c\/strong\u003e très fin, doux et frais, issu du cépage \u003cstrong\u003eWürzer\u003c\/strong\u003e. Vin de la région viticole de la Hesse rhénane. Le Würzer est un croisement de Gewürztraminer et de Müller-Thurgau (Rivaner, lui-même issu d'un croisement). Il possède ce délicieux équilibre entre douceur et acidité fraîche. Assez faible en alcool et délicieux avec une tarte Tatin, de la glace à la vanille, des fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : maintenant jusqu'en 2030\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWürzer Kabinett, vin de dessert « Kabi »\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin issu du cépage Würzer est une fête ! Un vin blanc doux mais pas trop, grâce à une fraîcheur stimulante. Délicieusement ample et riche. Le vin est un \u003cstrong\u003eKabinett, affectueusement appelé « Kabi »\u003c\/strong\u003e, le premier échelon du Qualitätswein mit Prädikat (QmP). Suivent ensuite le Spätlese (vendanges tardives), l'Auslese, le Beerenauslese (BA) et le Trockenbeerenauslese (TBA). Les deux derniers sont des vins liquoreux. Il existe également l'Eiswein (vin de glace), mais celui-ci ne subit pas de pourriture noble (botrytis).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin doux provient de la Hesse rhénane, en Allemagne. Bernhard Storr – et désormais ses deux filles – y produisent divers vins blancs et rouges à partir de cépages typiquement allemands. Pour les rouges, par exemple le Dornfelder et le Portugieser, pour les blancs, le Rivaner, le Scheurebe et le Riesling. Mais ils élaborent également de nombreux vins à partir de cépages allemands moins connus. Comme l'Acolon (rouge), le Faberrebe, le Huxelrebe, le Kanzler et donc aussi ce Würzer.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879969075339,"sku":"1010","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/wurzer-kabinett-storr-rheinhessen-zoete-wijn-duitsland-437043.jpg?v=1706623974"},{"product_id":"bacchus-kabinett-storr-zoete-wijn-duitsland","title":"Bacchus Kabinett, Storr, Rheinhessen, Allemagne doux","description":"\u003cp\u003eBacchus Kabinett, Storr, vin de dessert. Beau vin blanc doux d'Allemagne. Génial \u003cstrong\u003evin de dessert\u003c\/strong\u003e issu du cépage méconnu \u003cstrong\u003eBacchus\u003c\/strong\u003e, nommé d'après le dieu romain du vin. Un merveilleux jeu d'aigre-doux, vraiment délicieux ! Le Bacchus est un croisement de (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'on porte le nom du dieu du vin Bacchus lui-même, il faut être à la hauteur ! Et c'est le cas de ce délicieux vin blanc de dessert : un beau jeu d'aigre-doux, rond et ample, une longue finale. Ce vin blanc doux provient de la région viticole de \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 8 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant et jusqu'en 2029\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKabinett, qu'est-ce que cela signifie ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Allemagne, on trouve souvent sur les étiquettes des vins des mentions comme Kabinett (couramment appelé \u003cstrong\u003eKabi\u003c\/strong\u003e), Spätlese et Auslese. Ce sont des termes officiels qui indiquent la teneur en sucre du moût avant la fermentation. L'ordre croissant de teneur en sucre est le suivant : Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese jusqu'au Trockenbeerenauslese. Lese signifie vendange.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Storr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879974088843,"sku":"1011","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/bacchus-kabinett-storr-rheinhessen-duitsland-zoet-712000.jpg?v=1706623797"},{"product_id":"gewurztraminer-vendange-tardive-haegi-elzas-dessertwijn","title":"Gewurztraminer Vendanges Tardives, Domaine Haegi, Alsace, France, bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewurztraminer Vendanges Tardives, Domaine Haegi, Alsace.\u003c\/strong\u003e Vin de dessert délicieusement sucré issu du cépage aromatique \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e, provenant de vendanges tardives riches en sucres. Miel, caramel, vanille, noix, épices, litchi, pêche, mangue. Délicieux ! \u003cstrong\u003eVin de dessert biologique\u003c\/strong\u003e du nord de l'Alsace (Bas-Rhin).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C (pas trop froid)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant et jusqu'en 2028+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGewurztraminer, Domaine Haegi, Alsace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer — Gewürz signifie épice. Ce cépage est réputé pour sa grande aromaticité : rose, pêche, mangue, litchi, miel, thym, caramel. Une mutation naturelle du Traminer original (Savagnin) originaire du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/domaine-haegi\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine Haegi →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Haegi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41048911478923,"sku":"070","price":39.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/gewurztraminer-vendanges-tardives-domaine-haegi-elzas-frankrijk-bio-564005.png?v=1706619986"},{"product_id":"coteaux-du-layon-les-deux-vallees-loire-frankrijk","title":"Coteaux du Layon, Domaine des Gaudrières, Loire, France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoteaux du Layon, Domaine des Gaudrières, Loire.\u003c\/strong\u003e Vin blanc liquoreux de l'Anjou issu de \u003cstrong\u003eChenin blanc\u003c\/strong\u003e vendangé tardivement. Ample et rond, sur des notes d'abricot, de litchi, de prune jaune, de pomme mûre, d'amande et de miel. Tension fraîche, longue persistance en bouche. \u003cstrong\u003eVin de dessert biologique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe Guide Hachette\u003c\/strong\u003e :\u003c\/em\u003e \"Notes exotiques de litchi et de fruit de la passion, belle fraîcheur et présence. Un vin qui accompagnera joliment une tarte aux agrumes.\"\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 9 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eVin de dessert liquoreux issu de Chenin blanc\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Domaine des Gaudrières (20 ha) est la deuxième propriété de Philippe Socheleau des \u003cstrong\u003eDeux Vallées\u003c\/strong\u003e. Les sols de schiste confèrent une belle minéralité. Avec une part de \u003cem\u003epourriture noble\u003c\/em\u003e (botrytis) : les raisins se concentrent, développant des notes miellées et un jus plus onctueux. Vendangé à la main, fermenté à basse température.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/domaine-des-gaudieres\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine des Gaudrières →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Gaudrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41196333367435,"sku":"0129-1","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/coteaux-du-layon-les-deux-vallees-loire-frankrijk-756073.jpg?v=1706619990"},{"product_id":"costat-darrer-camin-laredya-jurancon-frankrijk","title":"Costat Darrer, Camin Larredya, Jurançon, France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostat Darrer, Camin Larredya, Jurançon, France\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLes grains des copains.\u003c\/strong\u003e Vin de dessert unique issu de l'AOP Jurançon. Arômes généreux de fruits tropicaux frais : ananas, mangue et également mandarine. En bouche, il est rond et ample. On y retrouve ce délicieux fruit tropical frais, avec un bel équilibre sucre-acidité.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eServir à 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eÀ boire : jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eCamin Larredya, domaine phare du Jurançon\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe vin de dessert provient de l'un des meilleurs vignerons du Jurançon : \u003cstrong\u003eJean-Marc Grussaute\u003c\/strong\u003e. Et c'est en plus un homme très sympathique et convivial ! Découvrez ce que le célèbre magazine français \u003ca href=\"https:\/\/www.larvf.com\/,vins-jurancon-sud-ouest-degustation-camin-larreydia-blancs,12634,4024685.asp\" title=\"Domaine Camin Larredya dans le magazine RVF\" target=\"_blank\"\u003eRVF\u003c\/a\u003e (La Revue du Vin de France) écrit à son sujet.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eTerroir du Jurançon\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eSol argilo-caillouteux, composé de couches de limon, de sable, d'argile et de galets. Les vignobles sont situés entre 250 et 325 mètres d'altitude, au pied des Pyrénées. Le \u003cstrong\u003ePetit Manseng comme le Gros Manseng\u003c\/strong\u003e possèdent une peau épaisse. Ils sont donc très résistants au mildiou et à l'oïdium. De plus, le vent des montagnes permet aux raisins de sécher rapidement après la pluie, ce qui aide également à prévenir la pourriture.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCela explique aussi pourquoi les vendanges sont tardives ici, entre le 25 octobre et le 10 novembre. Conjugué à l'altitude, cela signifie que l'écart de température entre le jour et la nuit est assez important. Les raisins mûrissent bien tout en conservant leur acidité.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eViticulture\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vignes ont une moyenne d'âge de 25 ans. Camin Larredya travaille en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, mais sans certification, car une partie des raisins utilisés pour ce vin est achetée à des amis. D'où le nom \"les grains des copains\". La récolte est manuelle avec un faible rendement d'environ 30 hl\/ha. Les raisins destinés à ce vin sont des raisins \u003cstrong\u003epasserillés\u003c\/strong\u003e, légèrement séchés, sans botrytis (pourriture noble).\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCamin Larredya utilise la \u003cstrong\u003evendange entière\u003c\/strong\u003e, sans éraflage. Deux tiers des raisins sont pressés directement. Le reste bénéficie d'une \u003cstrong\u003emacération pelliculaire\u003c\/strong\u003e de 48 à 72 heures, ce qui permet d'extraire des arômes et des saveurs supplémentaires. Le moût fermente spontanément en fûts de 225l (dont 5 % de fûts neufs) et en grands foudres de 1200 à 2500l. La fermentation alcoolique est contrôlée en température. Le vin de dessert ne subit pas de fermentation malolactique, afin de préserver toute la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe vin est ensuite élevé pendant 6 mois sur lies, avec un remuage régulier (\u003cstrong\u003ebâtonnage\u003c\/strong\u003e), ce qui apporte de la rondeur au vin. Le vin est ensuite laissé au repos pendant l'été avant la mise en bouteille de ce magnifique vin de dessert.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCostat Darrer, Camin Larredya, Jurançon, France\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/camin-larredya\"\u003eEn savoir plus sur Camin Larredya →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Camin Larredya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334385414479,"sku":"8002","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/costat-darrer-camin-larredya-jurancon-frankrijk-521603.jpg?v=1708363833"},{"product_id":"la-part-davant-camin-larredya-jurancon-sec","title":"La Part Davant, Camin Larredya, Jurançon sec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Part Davant, Camin Larredya, Jurançon sec\u003c\/strong\u003e, France. Jurançon sec, très captivant. Avec des amertumes fraîches et une grande complexité. Ce vin gastronomique se distingue également par son volume et sa structure. Sensation veloutée en bouche, fruité vif et persistant. De plus, c'est un \u003cstrong\u003evin biodynamique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eArômes de délicieux fruits frais : pêche blanche, abricots, ananas, agrumes. Complétés par des zestes d'orange, de la confiture de mandarine et une touche de minéralité. Les saveurs sont tout aussi fraîches et pleines, dynamiques et juteuses, avec des fruits mûrs et des épices.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eService : 11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eÀ boire : jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAssemblage de \u003cstrong\u003eGros Manseng\u003c\/strong\u003e très mûr (50%), \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e (35%) et \u003cstrong\u003ePetit Courbu\u003c\/strong\u003e (15%). Vinification et élevage sur lies, en grands foudres et en barriques.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch2\u003eCamin Larredya, 3 étoiles à la RVF. Le seul dans le Sud-Ouest.\u003c\/h2\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe prestigieux magazine viticole La Revue du Vin de France (RVF) a sacré \u003cstrong\u003eJean-Marc Grussaute\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evigneron de l'année\u003c\/strong\u003e en 2023. Camin Larredya est également le seul domaine viticole du Jurançon à détenir le maximum de \u003cstrong\u003e3 étoiles RVF\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vignobles de Camin Larredya sont orientés plein sud, entre 250 et 300 mètres d'altitude, et sont relativement protégés des vents d'ouest. Associé à l'effet de foehn - le vent chaud et desséchant d'automne venant des Pyrénées - cela permet à ces cépages tardifs d'atteindre une maturité parfaite, tout en conservant une excellente acidité.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch3\u003eJurançon, un petit mais grand vignoble\u003c\/h3\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Jurançon est un vignoble assez petit situé au pied des Pyrénées. Il se trouve au sud de la ville de Pau. Surtout connu pour ses vins blancs doux issus de cépages locaux tels que le \u003cstrong\u003ePetit Manseng, le Gros Manseng, le Petit Courbu\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCamaralet\u003c\/strong\u003e. Mais le style sec est de plus en plus recherché ces dernières années.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLa Part Davant, Camin Larredya, Jurançon sec\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/camin-larredya\"\u003eEn savoir plus sur Camin Larredya →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Camin Larredya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48335639904591,"sku":"8004","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/la-part-davant-camin-larredya-jurancon-sec-492126.jpg?v=1708849999"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/collections\/botrytis-druiven.png?v=1788208242","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/collections\/zoet-dessertwijn-versterkt.oembed","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}