{"product_id":"a-m-tissot-chardonnay-sursis-chateau-chalon-jura-22","title":"A\u0026M Tissot, Chardonnay Sursis, Château-Chalon, Jura '22","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA\u0026amp;M Tissot, Chardonnay Sursis, Château-Chalon, Jura\u003c\/strong\u003e. Sursis signifie, en traduction libre, « sursis » ou « différé ». Un nom approprié pour ce Chardonnay étonnamment beau issu de Château-Chalon, en réalité une appellation Savagnin dans le Jura. \u003cstrong\u003eStéphane Tissot\u003c\/strong\u003e a néanmoins trouvé le terroir parfait pour le Chardonnay, et le résultat est ce joyau sauvage. Concentré, avec des saveurs crémeuses mais aussi de la fraîcheur, et une note saline pleine de caractère. C’est un \u003cstrong\u003evin unique, sauvage et impétueux\u003c\/strong\u003e, avec cette \u003cstrong\u003evibe jurassienne\u003c\/strong\u003e minérale classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir à : 12 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCh\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eâ\u003c\/span\u003eteau-Chalon ne peut pas figurer sur l'étiquette...\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Chardonnay Sursis est l'un des \u003cstrong\u003eChardonnays les plus intéressants de Tissot\u003c\/strong\u003e. Ce Chardonnay Sursis ne provient pas d'Arbois, où Tissot possède la plupart de ses vignobles, mais de l'appellation village de Château-Chalon. Notez bien que Château-Chalon ne s'applique en réalité qu'aux vins issus du \u003cstrong\u003ecépage Savagnin\u003c\/strong\u003e (alias Traminer). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTissot a trouvé le terroir trop intéressant pour ne pas y travailler le Chardonnay. Mais Château-Chalon ne peut alors pas figurer sur l'étiquette. Quoi qu'il en soit, c'est un \u003cstrong\u003ejoyau absolu\u003c\/strong\u003e de vin issu de cette belle petite ville du Jura. \u003cbr\u003eIl s'agit d'un \u003cstrong\u003evin biodynamique\u003c\/strong\u003e issu de \u003cstrong\u003evieilles vignes de Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Avec de la concentration et pourtant de la fraîcheur, une minéralité saline, de la pomme à la cannelle avec des touches de cette « saveur de fino sherry » régionale. Le vin a une grande profondeur, persiste éternellement après chaque gorgée et se révèle sérieux et complexe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTissot, Chardonnay Sursis, seulement 3 bouteilles disponibles !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/am-tissot\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine A\u0026amp;M Tissot →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A\u0026M Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54441556640079,"sku":"0063-22","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/am-tissot-chardonnay-sursis-chateau-chalon-jura-345097.png?v=1706619878","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/products\/a-m-tissot-chardonnay-sursis-chateau-chalon-jura-22","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}