{"product_id":"clos-galena-clos-galena-priorat-spaanse-wijn-biologischbio","title":"Clos Galena, Clos Galena, Priorat, Espagne bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos Galena, Priorat\u003c\/strong\u003e, vin rouge espagnol de premier ordre. Issu du petit mais excellent domaine viticole biologique du même nom, Clos Galena. Un vin provenant de la région viticole exceptionnelle du \u003cstrong\u003ePriorat\u003c\/strong\u003e, près de Barcelone en Espagne. Une puissance composée de \u003cstrong\u003eGarnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Cariñena\u003c\/strong\u003e (Carignan \/ Samsó). Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 224 l, puis 2 années supplémentaires en bouteille. Vin rouge espagnol \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e sec. Le Priorat est, avec la Rioja, la seule région viticole d'Espagne à bénéficier du statut le plus élevé : DOCa ou DOQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 15-17 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : dès maintenant jusqu'en 2036+\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eClos Galena, Priorat, jugé meilleur que Palacios par plusieurs experts !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin culte. Délicieusement concentré sur les fruits noirs mûrs, complexe, épicé, avec un bel équilibre apporté par le bois. Un plaisir doté d'une grande longueur ! Vin rouge sec, vin biologique du domaine Clos Galena. Selon plusieurs experts, \u003cstrong\u003emeilleur que le célèbre vinificateur Palacios\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos Galena était le rêve de Miguel Perez (1959-2013), pharmacien, œnologue et professeur. Son rêve : élaborer des vins exceptionnels sur 11 ha de vignes biologiques. Aujourd'hui, sa veuve Merche Delmau, femme de caractère, perpétue le rêve de Miguel avec sa fille Christina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine est entouré de forêts et situé dans le village d'El Molar (Catalogne). On y trouve principalement du Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan et Syrah. La production est faible, avec seulement 0,5 à 1 kg de raisins par cep. Clos Galena travaille selon un système de production traditionnel. Avec pour résultat des vins exclusifs et élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir est caractéristique du Priorat. L'ardoise pauvre en azote avec du mica, appelée localement \"\u003cstrong\u003ellicorella\u003c\/strong\u003e\", confère la célèbre touche minérale aux vins du Priorat. Les vignobles sont situés entre 50 et 500 m d'altitude, sur d'étroites terrasses qui ne comportent que deux ou trois, voire une seule rangée de vignes. Le Priorat est, avec la Rioja, la seule région viticole espagnole à détenir le statut \u003cstrong\u003eDOQ\u003c\/strong\u003e le plus élevé : \u003cstrong\u003eDenominación d'Origen Calificada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/clos-galena-priorat\"\u003eEn savoir plus sur Clos Galena →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Galena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879967928459,"sku":"9006","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/clos-galena-clos-galena-priorat-spanje-bio-917057.webp?v=1706619877","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/products\/clos-galena-clos-galena-priorat-spaanse-wijn-biologischbio","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}