{"product_id":"fendant-domaine-de-beudon-valais-witte-wijn-zwitserland","title":"Fendant Vieilles Vignes '14, Domaine de Beudon, Valais, Suisse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFendant Vieilles Vignes, Domaine de Beudon, Valais.\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec d'une beauté incroyable issu du \u003cstrong\u003eFendant\u003c\/strong\u003e, aussi appelé Chasselas ou Gutedel. Un vin du domaine biodynamique \u003cstrong\u003eDomaine de Beudon\u003c\/strong\u003e situé en \u003cstrong\u003eValais\u003c\/strong\u003e, en Suisse. Très différent des vins similaires d'Alsace ou du Pays de Bade. Un vin de montagne très élégant avec une belle tension. Ce vin peut se conserver pendant des années. Un vin prisé des sommeliers de restaurants étoilés tels que \u003cstrong\u003eThe Jane\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSpectrum**\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : 10 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2030+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDernière bouteille !\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFendant, Domaine de Beudon, Valais, vin de montagne des Alpes suisses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFantastique vin blanc sec issu du Fendant, alias Gutedel et Chasselas. Un vin de montagne d'une beauté saisissante venant de Suisse, issu de vignobles situés à 900 mètres d'altitude. Accessibles uniquement par un téléphérique privé ou après 1h30 de marche sur un étroit sentier muletier. C'est pourquoi on dit chez Beudon : \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVignes dans le ciel\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e. Un travail extrêmement difficile, qui mérite chaque euro investi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se caractérise par des notes de fruits blancs, une minéralité prononcée, une tension apportée par l'acidité et des amers, avec une belle longueur. Fermentation spontanée en cuves inox, fermentation malolactique et élevage sur lies pendant 1 an, sans bâtonnage. \u003cstrong\u003eVin biodynamique\u003c\/strong\u003e, mis en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Beudon est un pionnier de la biodynamie. Il y a plus de 30 ans, le domaine travaillait déjà en biodynamie, bien avant que cela ne devienne à la mode. \u003cstrong\u003eJacques Granges\u003c\/strong\u003e, le vigneron, est malheureusement décédé suite à un tragique accident sur les hauteurs du vignoble. Heureusement, son épouse et sa fille poursuivent son magnifique travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/domaine-de-beudon\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine de Beudon →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Beudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879996207243,"sku":"0140-14","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/fendant-veilles-vignes-14-domaine-de-beudon-valais-zwitserland-701180.jpg?v=1706619869","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/products\/fendant-domaine-de-beudon-valais-witte-wijn-zwitserland","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}