{"product_id":"frei-joao-red-reserve-bairrada-rode-wijn-portugal","title":"Frei João Red Reserva, Bairrada, vin rouge Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrei João Red Reserva\u003c\/strong\u003e, vin rouge ample du Portugal produit par Caves São João dans la DO Bairrada. Assemblage de cépages locaux \u003cstrong\u003eBaga, Touriga Nacional\u003c\/strong\u003e et d'un peu de \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e. Un vin rouge avec du caractère mais certainement pas trop lourd. Nez et bouche amples de fruits noirs, d'olive, de bois et d'épices. Une fraîcheur élégante. \u003cstrong\u003eUne vraie trouvaille !\u003c\/strong\u003e Grâce à un bel élevage sous bois (6 mois) suivi de 18 mois en cuves béton, ce vin rouge présente un bel équilibre entre fruit et notes mûres. \u003cstrong\u003eReserva\u003c\/strong\u003e, donc élevé plus longtemps sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eService : autour de 15 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2031 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDOC Bairrada, la plus haute qualification viticole du Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrei João Red Reserva est un magnifique vin rouge du Portugal. Cette Reserva provient de la DOC Bairrada, au sud de Porto. Le cépage rouge local de Bairrada est le \u003cstrong\u003eBaga\u003c\/strong\u003e, qui présente normalement beaucoup de tanins — ce qui est bien plus modéré dans ce vin. L'assemblage est complété par du Touriga Nacional et du \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e. Reserva signifie que le vin est élaboré à partir de meilleurs raisins et qu'il a été élevé plus longtemps sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBairrada aurait un visage bien différent sans Caves São João\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa région viticole portugaise de Bairrada aurait un visage bien différent sans Caves São João. Les frères José, Manuel et Albano Costa ont fondé « CSJ » en 1920. Malgré les temps difficiles dus au krach boursier mondial de 1929, Caves São João a réussi chaque année à produire des vins classiques d'une qualité constante et élevée. C'est ainsi que Caves São João s'est imposée comme la maison de vin la plus célèbre de Bairrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspumante et Baga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBairrada est aujourd'hui principalement connue pour ses magnifiques Espumantes pétillants (méthode traditionnelle) et pour son vin rouge issu du cépage local Baga. Les frères produisent des vins effervescents depuis 1930 et des vins rouges depuis 1959. Frei João Reserva est désormais leur fleuron. Caves São João a une réputation à maintenir — essayez aussi leurs vins effervescents !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/caves-sao-joao\"\u003eEn savoir plus sur Caves São João →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caves São João","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879993520267,"sku":"9100","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/frei-joao-red-reserve-bairrada-rode-wijn-portugal-301453.jpg?v=1706623797","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/products\/frei-joao-red-reserve-bairrada-rode-wijn-portugal","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}