{"product_id":"meursault-clos-de-tavaux-monopole-francois-gaunoux","title":"Meursault Clos de Tavaux Monopole, François Gaunoux","description":"\u003cp class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMeursault Clos de Tavaux Monopole, François Gaunoux\u003c\/strong\u003e. Deze Meursault ‘Clos de Tavaux’ komt van een omsloten wijngaard, omringd door muren (vandaar Clos). Dat geeft de wijn zijn warme, rijke karakter. In de geur ontvouwt zich een verleidelijk, intens boeket. In de mond is hij krachtig en tegelijk zacht. \u003cbr\u003e\u003cbrhij is=\"\" nu=\"\" mooi=\"\" rijp=\"\" maar=\"\" behoudt=\"\" een=\"\" levendige=\"\" frisheid.=\"\" brioche=\"\" geroosterde=\"\" amandelen=\"\" en=\"\" citrusfruit=\"\" gaan=\"\" samen=\"\" met=\"\" fijne=\"\" mineraliteit=\"\" subtiele=\"\" botertoets.=\"\" br=\"\" span=\"\"\u003e\u003c\/brhij\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003eHet terroir bestaat uit kalkrijke, stenige bodemformaties die kenmerkend zijn voor de Côte de Beaune. Deze bodem biedt Chardonnay de omstandigheden om een rijke, volle structuur te ontwikkelen, terwijl de wijn voldoende frisheid behoudt om balans te geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003eServeren (in groot Bourgogneglas uiteraard): 10 - 12 \u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003eDrinken: nu  - 2033\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003eSlechts 1 fles van dit jaar beschikbaar!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOver de wijnmaker Claudine Gaunoux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003eDit domein is een van de \u003cstrong\u003ebest bewaarde geheimen van de Bourgogne\u003c\/strong\u003e en wordt sinds eind jaren negentig geleid door Claudine Gaunoux. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003eZe werkt het hele jaar door nauwgezet in de wijngaarden, van het snoeien tot het vroegtijdig signaleren en aanpakken van mogelijke problemen bij de wijnstokken en druiven. Zo oogst ze alleen de beste druiven. Die vergisten en rijpen in roestvrijstalen tanks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003e‘Hout is make-up voor slechte wijnen’ is haar adagium. Haar wijnen onderscheiden zich dan ook door hun zuivere fruitsmaken en mineraliteit. Kenners weten bovendien dat de wijnen van Gaunoux bijzonder lang kunnen rijpen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003eDe familie Gaunoux is alsinds de 16\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e eeuw gevestigd in de Côte d’Or. Het wijndomein staatt sinds 2000 onde leiding van \u003cstrong\u003eClaudine Gaunoux\u003c\/strong\u003e, de dochter van François. \u003cbr\u003eDe wijngaard beslaat ongeveer 10 hectare met percelen in de appellaties Meursault, Volnay, Pommard en Beaune. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1ly51_140\"\u003e\u003cspan\u003eMeursault Clos de Tavaux Monopole, François Gaunoux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lekker Sapje Wijnshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58974861590863,"sku":"LS087","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/files\/meursault-clos-de-tavaux-monopole-francois-gaunoux-4520694.jpg?v=1790870776","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/products\/meursault-clos-de-tavaux-monopole-francois-gaunoux","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}