{"product_id":"px-dry-sant-pere-valencia-spaanse-wijn","title":"PX Dry, Sant Pere, Valence, Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePX Dry, Sant Pere, Valence, Espagne. \u003c\/strong\u003eVin blanc sec, vieilli, \u003cstrong\u003eunique\u003c\/strong\u003e. Vin espagnol. Vin blanc issu du \u003cstrong\u003ecépage PX (Pedro Ximénez)\u003c\/strong\u003e avec une pointe de \u003cstrong\u003eMacabeu\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eMalvoisie\u003c\/strong\u003e, de l'appellation DO Valencia, Espagne. Vin issu de vieilles vignes de PX. Délicieux avec des tapas et des pâtes aux fruits de mer. Ce vin PX allie une merveilleuse salinité à des notes fumées crémeuses et de vanille. Une véritable bombe de saveurs du domaine viticole Sant Pere ! Nommé \u003cstrong\u003eVin à tapas de l'année par Proefschrift\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir : 12 \u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ boire : dès maintenant jusqu'en 2027\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePX Dry, Sant Pere, Valence, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersion sèche et unique du PX - Pedro Ximénez - au goût et à l'arôme bien particuliers. Noiseté, frais et légèrement fumé avec une touche de vanille. À la fois piquant et doux. À essayer absolument ! Vin blanc sec complexe du domaine Sant Pere de Valence, Espagne. Nommé meilleur vin à tapas par le site viticole Proefschrift. Outre le PX, il contient un peu de Macabeu et de Malvoisie. Ce PX a été fermenté et élevé en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe PX ou Pedro Ximénez est un cépage connu à \u003cstrong\u003eMalaga, Jerez\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMontilla-Morilles\u003c\/strong\u003e, tout au sud de l'Espagne. Les raisins sont séchés au soleil en plein air, puis pressés. Le jus ne fermente pas, mais on y ajoute de l'alcool de vin. Il en résulte une boisson sucrée et foncée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComme il n'est pas fermenté, il ne peut pas être appelé vin, mais est une soi-disant '\u003cstrong\u003emistelle\u003c\/strong\u003e'. D'autres exemples sont le Ratafia, le Macvin, le Pineau des Charentes et le Floc de Gascogne. Mais il est également possible de laisser fermenter le jus. Comme c'est le cas pour ce vin blanc sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Sant Pere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40879964029067,"sku":"9027","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/px-dry-sant-pere-valencia-spanje-243594.jpg?v=1706623974","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/products\/px-dry-sant-pere-valencia-spaanse-wijn","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}