{"product_id":"tissot-pinot-noir-sous-la-tour-jura-arbois-22","title":"Tissot, Sous la Tour Pinot noir, Jura, Arbois '22","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTissot Pinot noir Sous la Tour, Jura, Arbois.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ce vin rouge présente un nez extrêmement pur et intense, aux notes d'herbes fraîches et de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, accompagnées de touches de réglisse, de noisette et d'un boisé légèrement fumé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Sous la Tour\" est un Pinot exceptionnel issu du \u003cstrong\u003eterroir célèbre\u003c\/strong\u003e du même nom, situé juste sous la tour de Curon, près d'Arbois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe millésime 2022 est séduisant, un vin rouge délicieux avec de la tension et des tanins souples. De plus, il est \u003cstrong\u003enon filtré et très pur.\u003c\/strong\u003e Ceux qui sauront faire preuve de patience seront récompensés. Soit dit en passant : \u003cstrong\u003eDernière bouteille de l'année !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eService : 15 \u003c\/span\u003e°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDégustation : maintenant jusqu'en 2032+\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGrand Pinot noir d'Arbois dans le Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eAvec ses vins rouges également, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003ele vigneron Stéphane Tissot prouve qu'il se situe bien au-dessus de la moyenne. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eLes vignes de Pinot noir sont plantées sur le coteau calcaire et argileux du \u003cstrong\u003ecélèbre vignoble\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\"Corvées sous Curon\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e. Ces sols calcaires confèrent à ce Pinot noir un caractère minéral et terreux.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eCette parcelle est dominée par une ancienne tour surplombant le vignoble. D'où le nom de ce vin rouge : \u003cstrong\u003e\"Sous la Tour\"\u003c\/strong\u003e. Vin rouge sec biodynamique, certifié Demeter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVendanges manuelles. Macération en grappes entières pendant 2 mois dans des foudres en bois tronconiques. Ensuite, après la fermentation spontanée, élevage d'un an en fûts bourguignons (228 l), dont 30 % de bois neuf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, une suggestion d'accord mets et vins pour les gourmets : magret de canard rôti, gastrique à la mandarine, miel de montagne et romarin, navets glacés.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eTissot Pinot noir Sous la Tour, Jura. Vin rouge sec \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e de France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/am-tissot\"\u003eEn savoir plus sur le Domaine A\u0026amp;M Tissot →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A\u0026M Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54441638527311,"sku":"0072-22","price":75.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/1388\/6091\/products\/am-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-jura-406951.png?v=1739469224","url":"https:\/\/lekkersapje.nl\/fr\/products\/tissot-pinot-noir-sous-la-tour-jura-arbois-22","provider":"Lekker Sapje Wijnshop","version":"1.0","type":"link"}