Puligny-Montrachet Les Grands Champs, Borgeot, Bourgogne

€46,95

Nog geen reviews
Wijngebied: Bourgogne
Werkwijze: Biologisch
Druivenras(sen): Chardonnay
Jaar: 2016 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Chardonnay wijn met veel stijl en rijkdom. Droge witte wijn uit een van de top appellaties van de Bourgogne: Puligny-Montrachet. Wijn van Domaine Borgeot uit het climat Les Grands Champs direct onder de Premier Cru Clavaillon. Vol en rijk, met appel, peer, gele pruim, ananas, bloemen. Mooi ondersteund door hout en met een lekker botertje. Soepel en zacht.

De broers Pascal en Laurent Borgeot zijn meesters met Chardonnay en maken klassieke, karakteristieke village- en premier cru-wijnen in de 'gouden driehoek' van de Bourgogne, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet en Meursault.

Chardonnay wijn met veel stijl en rijkdom. Droge witte wijn uit een van de top appellaties van de Bourgogne: Puligny-Montrachet. Wijn van Domaine Borgeot uit het climat Les Grands Champs direct onder de Premier Cru Clavaillon. Vol en rijk, met appel, peer, gele pruim, ananas, bloemen. Mooi ondersteund door hout en met een lekker botertje. Soepel en zacht.

De meeste wijnstokken zijn 30 jaar of ouder. In Santenay 'Les Gravières' en Santenay 'Vieilles Vignes' ouder dan 50 jaar. Al meer dan 20 jaar alleen organische meststoffen en de bodem wordt slim bewerkt om microbacteriologische activiteit te optimaliseren. De opbrengst is bewust beperkt.

Smaak

Mooi gerijpte Chardonnay met pit. Rijpe appel en peer, floraal, likje honing, fijn hout, vleugje rook, goede frisheid. Serveren: 12-14°C. Drinken: nu - 2025

Lekker bij

Witvis, wit vlees, kruidige vegetarische gerechten, charcuterie, zachte en roodschimmelkazen

Interessant

Puligny-Montrachet is een van de top appellaties voor mooie witte Bourgogne. De wijngaard Les Grands Champs ligt direct onder de 1er Cru Clavaillon.