Riesling Stein Cuvee Prestige, Haegi, Elzas, Frankrijk, witte wijn, biologische wijn, lekker sapje

Riesling Vendanges Tardives, Domaine Haegi, Elzas, bio

€38,25
Op voorraad
Beschrijving

Laat geplukte Riesling dessertwijn uit de Elzas. Zoete wijn van Domaine Haegi. Vloeibaar goud, spanning en sensatie! Exceptioneel mooie wijn met eindeloos veel laagjes. Vol, romig en rond, harmonieus spel tussen zoet en zuur, mooie balans en speelsheid. Caramel, honing, ananas, kumquat, duinbes, rook, heel bijzondere dessertwijn. Biologische wijn uit de noordelijke Elzas (Bas-Rhin) in Frankrijk.

  • Serveren: 10 °C (dus niet te koud)
  • Drinken: nu tot 2030+

Vendanges tardives?

Vendanges tardives betekent late oogst. De druiven bevatten dan meer suikers. Door de wijn niet helemaal uit te laten gisten, houdt je restsuiker over zodat de wijn zoet smaakt.

Meer informatie

Wijngebied: Elzas
Werkwijze: Biologisch
Druivenras(sen): Riesling
Jaar: 2015 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Lees verder

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Krankzinnig spel van zoet en zuur. Rijk gelaagd met caramel, honing, kruiden, duinbes, kumquat, abrikoos en mango. Rond en vol, gaat eindeloos door. Bizar mooie dessertwijn. Biologische wijn van Riesling uit Frankrijk.

Lekker bij
(Over)rijpe kazen, rijke desserts zoals Baba au rum, Ile flottante, en, sorry mensen, foie gras.

Interessant
In de Elzas is late oogst een bekende methoide om zoete wijn te maken. Dit heet vendange tardive. Maar er is ook nog een overtreffende trap: Sélection de grains nobles, oftewel wijn van druiven met edelrot (botrytis), zoals Sauternes en Monbazillac in Frankrijk, en Beerenauslese en Trockenbeerenauslese in Duitsland en Oostenrijk.

Over Lekker Sapje

Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.

Lees meer