Roter Veltliner Steinberg Reserve, Ecker, Wagram, Oostenrijk

€24,95

Nog geen reviews
Wijngebied: Wagram
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Roter Veltliner
Jaar: 2020 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Spannende droge witte wijn, Roter Veltliner Reserve. Oostenrijkse wijn. Wijn van de wijndruif Roter Veltliner uit de Wagram. Volle rijke wijn met veel spanning, smaak en mineraliteit. Wijnmaker is Bernhard Ecker, jong aanstormend talent. Deze witte wijn vind je op de kaart bij sterrenrestaurants. De jaargang 2021 is bekroond als beste witte wijn van Niederösterreich in de categorie 'ander wit'.

Roter Veltliner is een unieke witte druif. 

Roter Veltliner is een unieke witte druif. Die je vrijwel alleen in wijngebied Wagram (Donauland) vindt, in Oostenrijk. De Roter Veltliner Steinberg Reserve van Ecker is echt een belevenis. Top wijn met veel spanning, mineraliteit en oneindigel engte. Rijpe appel, peer, wat amandel. En dan die spanning van fijne zuren en stenigheid. Rijke witte wijn, bijzonder. Top wijn Oostenrijk. Kan rustig 10 jaar rijpen.

In een Engelse recensie: 'The top location Großweikersdorfer Steinberg, located at 320m above sea level facing south-east, with its warm days and cool nights, offers the best conditions to deliver something really big.' Waarvan akte.

Smaak

Waanzinnige wijn! Roter Veltliner geeft prachtige mineraliteit, bek vol wijn. Rijpe appel, peer, amandel. Spanning van fijne zuren, stenigheid en het bekende Veltliner pepertje. Rijke wijn, bijzonder. 92 Falstaff. Serveren rond 12 °C. Drinken: nu - 2032.

Lekker bij

Fijne witvis zoals heilbot en tong, rog en zeewolf, kort gebakken of gepocheerd met lichtzure sauzen. Elzasser Sauerkraut, fazant en patrijs, gans, eend geconfijt of gebraden.

Interessant

Falstaff geeft 92 uit 100 punten. Roter Veltliner is een oerdruif die je alleen in de Wagram tegenkomt. Is geen familie van de wijndruif Grüner Veltliner alhoewel er wel smaakovereenkomsten zijn, zoals het pepertje.