Patrimonio 'Grotte di Sole', JB Arena, Corse

Patrimonio, Arena, Corsica, Grotte di Sole. Vin français de Corse. Grand vin rouge de Jean-Baptiste Arena du domaine Antoine Arena & Fils. Un vin corse d'exception ! Captivant, terreux, grandiose. Vin issu du cépage Niellucciu. Élevage en cuves béton, sans bois, pendant 2 ans minimum. Riche et ample. Tout en restant ouvert grâce à une belle acidité et des tanins mûrs. Fruits des bois et cerises, sous-bois, épices.
En somme, un super vin qu'il faut avoir goûté ! Très grand vin, présent sur les cartes des restaurants étoilés. Vin biodynamique.

• Service : 15 °C
• Dégustation : maintenant jusqu'en 2033+

Patrimonio Grotte di Sole. Un grand vin rouge très captivant et terreux. Une expérience.

Ce vin rouge français provient de l'île viticole fascinante qu'est la Corse. Également appelée l'Île de Beauté. Non seulement c'est une île magnifique, mais ses vins sont aussi d'une grande beauté. Qu'ils soient rouges, rosés ou blancs.
Jean-Baptiste Arena élabore ce vin rouge nommé Grotte di Sole à partir de leurs plus vieilles vignes de Niellucciu (60 ans en moyenne), le cépage roi de Patrimonio, situé à l'extrême nord de la Corse. Le Niellucciu est apparenté au Sangiovese.

En bref, c'est un vin rouge d'une beauté impressionnante. Issu d'un petit vignoble situé dans la seule zone de Corse au sol rocheux composé exclusivement de calcaire : l'AOC Patrimonio. Ce vin est également élevé en cuves béton, sans bois, et souvent longtemps (2 ans minimum). Vin biodynamique, non collé et non filtré avec peu ou pas de sulfites. C'est donc un vin vraiment captivant, terreux et grandiose. Une expérience.