Roussette de Savoie, Cuvée Exceptionnelle, Jean Masson & Fils, Apremont, Savoie

Roussette de Savoie, Cuvée Exceptionnelle, Jean Masson & Fils, Apremont, Savoie. Ce vin blanc sec biologique de Masson est rare et provient d'un petit vignoble de 70 ans (0,5 ha). Les vieilles vignes donnent un faible rendement. C'est l'un des plus beaux vins de Roussette de Savoie. Riche et plein, tout en étant léger, typique du vin de montagne. D'une profondeur, d'une complexité et d'une longueur folles. Une expérience unique !

Critique Perswijn 1 - 2018 : Prunes jaunes, fleurs, opulent. Belle puissance et juteux, belle acidité, longueur, coing. 16 points. Le célèbre magazine viticole français Revue des Vins de France (RVF) lui attribue 92/100.

• Service : 10-12 °C
• À boire : 2028+

Roussette ? Altesse !

Bien que le nom suggère quelque chose de rouge, il s'agit d'un vin blanc. Roussette n'est pas non plus le nom du cépage. Le cépage est l'intrigant Altesse, littéralement « hauteur », ce qui est approprié pour cette région alpine. Les raisins Altesse donnent des vins au corps ample et au fruit tropical opulent. En même temps, le vin est également minéral et raffiné. L'appellation au sein de la Savoie est Apremont.

Jean-Claude Masson ne produit d'ailleurs que du vin blanc. Presque exclusivement à partir du cépage Jacquère, qui donne un vin vif et très sec. Nous en avons également. Jean-Claude Masson est considéré comme le meilleur vigneron d'Apremont. Son fils Nicolas travaille désormais également avec lui.

Roussette de Savoie, Cuvée Exceptionnelle, Jean Masson & Fils, Savoie.