Champagne A. Robert, Alliances 17 Brut
Description
Champagne A. Robert, Alliances 17 Brut. Magnifique champagne ample et riche (cuvée, non-vintage) d’Arnaud Robert, de Fossoy, dans la Marne. Classique, riche, avec des notes de brioche, de pain grillé, de noisette et d’abricot. Une belle fraîcheur et une pointe d’amertume lui confèrent une belle minéralité. Complexe. Longue finale. Magnifique robe dorée.
Avec pas moins de 40 % de vins de réserve provenant de trois millésimes précédents. L’assemblage comprend 60 % de Pinot Meunier, 20 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir. Récolté à la main, fermenté en cuves en inox et en grands fûts de 3 500 l. Après la fermentation malolactique, il est élevé 36 mois supplémentaires sur lies.
- Service : 10-12 °C
- À boire : dès maintenant et jusqu’en 2032 et au-delà
Champagne A. Robert, Alliances 17. De 17 vignobles
Arnaud Robert travaille au total pas moins de 68 parcelles différentes. Les vignobles sont situés dans la vallée de la Marne et dans la Côte des Blancs. Beaucoup sont classés Premier Cru (notamment à Vertus). Robert travaille à la fois selon les principes HVE3 (Haute Valeurs Environnementales - biologique ou presque) et de la viticulture durable en Champagne.
Les plus anciens vignobles de Champagne !
Il est remarquable de noter que la maison A. Robert a été fondée dès 1722 par Robert le Jeune. Ses vignobles sont les plus anciens de toute la Champagne ! Ils sont donc encore plus anciens que ceux de Ruinart (la plus ancienne maison de champagne). En plus de ses caves à vin à Fossoy, Robert possède également des caves dans la Côte des Blancs.
Au total, Arnaud Robert produit six champagnes différents. Alliances 17 est son « entrée de gamme » emblématique. Et il est donc déjà excellent ! Essayez également ses champagnes rosé, Premier Cru et millésime.
Il n’est jamais trop tard pour un champagne ! Et le champagne s’accorde étonnamment bien avec presque tous les plats. Essayez-le par vous-même et surprenez vos invités.
Champagne A. Robert, Alliances 17
Plus d'informations
Région viticole: Champagne
Méthode: Biologique
Cépage(s) : ChardonnayPinot noir / Pinot noir et Pinot meunier / Meunier / Pinot meunier
Millésime: (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)
Plus d'infos sur ce délicieux jus
Goût
Accompagne parfaitement
Intéressant