Malvasia Fina, Maçanita, Douro, Portugal - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
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Malvasia Fina, Maçanita, Douro, Portugal - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor

Malvasia Fina, Maçanita, Douro, Portugal '16

€24,95
€33,27/L
En stock
Description

Malvasia Fina, Maçanita, Douro. Un vin blanc sec incroyablement beau ! Vin blanc biologique du Portugal issu du cépage Malvasia Fina (également connu sous le nom de Boal à Madère). Élaboré par Antonio Maçanita, un vigneron jeune mais renommé. Favori de plusieurs restaurants étoilés. Ce vin provient de la région du Douro, cultivé à 700 mètres d'altitude sur des versants nord, ce qui lui confère fraîcheur et vivacité. Maçanita a été élu domaine viticole portugais de l'année 2022.

  • Service : 12 °C (donc pas trop froid)
  • À boire : maintenant — 2029+

Malvasia Fina, Maçanita, Douro

Un grand vin blanc unique du grand vigneron Maçanita. Un vin pur, clair et extrêmement fascinant, doté d'une élégante complexité. Pas trop gras, sans élevage sous bois. En revanche : des acides vibrants, une légère note oxydative, avec des arômes de poire et de fruits tropicaux. Issu de versants nord à 700 mètres d'altitude dans le Baixo Corgo (région viticole du Douro).

En savoir plus sur Maçanita →
Plus d'informations

Région viticole: Douro
Méthode: Biologique
Cépage(s) : Boal / Malvasia fina
Millésime: 2016 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

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Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Grand vin ! Tension et sensation du Malvasia fina (Boal) avec du melon, de la poire, une acidité fraîche, une pointe d'oxydation, doux et rond, avec une finale interminable.

Accompagne parfaitement
Bar, loup de mer, truite, homard et crabe, turbot, sole. Mais aussi avec de la carbonnade, des quiches et des plats végétaliens

Intéressant
Le Malvasia fina est connu à Madère sous le nom de Boal. Le Malvasia est en réalité une vaste famille de cépages. Celui-ci provient d'un coteau exposé au nord, à 700 m d'altitude. Cela apporte de la fraîcheur et permet d'en préserver le caractère vif.