Camin Larredya, Jurançon, France
Jurançon : l'appellation oubliée des Pyrénées
Camin Larredya est l'un des producteurs les plus en vue de Jurançon, une petite appellation située dans les Pyrénées près de Pau, dans le sud de la France. Le Jurançon est une région pratiquement méconnue en dehors du monde viticole français, mais elle produit des vins d'une originalité exceptionnelle — qu'ils soient secs ou moelleux.
Gros Manseng et Petit Manseng
Camin Larredya travaille avec les cépages autochtones du Jurançon : le Gros Manseng et le Petit Manseng. Le Petit Manseng est le plus noble des deux — à peau épaisse, concentré et aromatique — et confère aux célèbres Jurançons moelleux leur complexité de fruits secs, de miel et d'épices exotiques. Les versions sèches sont fraîches, épicées et complexes, dotées d'un caractère bien trempé.
Jean-Marc Grussé : un maître du terroir
Camin Larredya est dirigé par Jean-Marc Grussé, l'un des vignerons les plus respectés des Pyrénées. Ses vins sont reconnus internationalement comme une référence pour le Jurançon.
