Domaine Haegi, Alsace, France
Alsace : le jardin aromatique de la France
Le Domaine Haegi est situé en Alsace, la région viticole qui s'étend le long de la bordure orientale des Vosges dans le nord-est de la France, à la frontière de l'Allemagne. L'Alsace bénéficie d'un climat exceptionnellement sec et ensoleillé grâce à la protection du massif des Vosges, et produit les vins blancs secs les plus aromatiques de France.
Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris
Le Domaine Haegi travaille en agriculture biologique avec trois cépages typiques d'Alsace : le Riesling pour des vins secs et minéraux aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux, le Gewurztraminer pour les versions les plus exotiques et aromatiques aux arômes de rose et de litchi, et le Pinot Gris pour des vins blancs amples et riches aux notes d'abricot et d'épices. Tous les cépages sont vinifiés à sec, la signature de l'Alsace.
Familial et authentique
Le Domaine Haegi est un producteur familial à taille humaine qui met la tradition et le caractère unique de l'Alsace au centre de ses préoccupations.
