Duran Galan, Penedès, Espagne

Penedès : du Cava avec du caractère

Duran-Galan est un petit producteur indépendant dans le Penedès, la région viticole au sud de Barcelone qui est le berceau du Cava — la méthode traditionnelle espagnole. Duran-Galan élabore des Cavas avec un caractère qui leur est propre : artisanaux, axés sur le terroir et bien loin des grands producteurs industriels.

Le Cava sous son meilleur jour

Les Cavas de Duran-Galan sont élaborés à partir de cépages catalans autochtones tels que le Xarel·lo, le Macabeu et le Parellada — la base classique du Cava — avec un élevage soigné sur lies qui apporte complexité et fines bulles. Frais, sec et authentiquement catalan.

À petite échelle et personnel

Duran-Galan est un projet familial où l'implication personnelle dans le vignoble et la cave est primordiale. Voir tous les Cavas de Duran-Galan →

Découvrez également nos autres vignerons.