Terra Nostra, Vignerons Corses - UVAL, Corse
Vignerons Corsicans — UVAL est une coopérative de vignerons corses située à Borgo, dans le nord-est de l'île. Cette maison regroupe deux gammes que nous proposons : Terra Nostra et Umanu.
Terra Nostra
Terra Nostra est la gamme accessible : des vins corses honnêtes au caractère bien trempé, issus de cépages autochtones. Le rouge Niellucciu — proche du Sangiovese — offre un caractère épicé et charnu avec des notes de fruits des bois mûrs. Le blanc Vermentinu est frais, avec des touches d'agrumes et de jasmin, rond et léger en alcool (11,5 %).
Umanu
Umanu est la gamme premium. L'Umanu Blanc est un assemblage original de Vermentinu et du rare cépage local Bianco Gentile. Vif, animé, doux — et proposé à un excellent rapport qualité-prix.
Les vignobles d'UVAL sont situés plus haut que la plupart de ceux de l'île, ce qui confère aux vins une fraîcheur et une minéralité supplémentaires.
