Vins La Botera, Terra Alta, Espagne
Vins La Botera est un domaine viticole ambitieux situé dans la DO Terra Alta, une région montagneuse au sud de Barcelone, à proximité du célèbre Priorat. Terra Alta signifie littéralement « terre haute » et est connue comme le berceau du Grenache blanc (Garnacha blanca / Garnatxa blanca). Le climat chaud et sec ainsi que les sols calcaires sur des plateaux culminant à 500 mètres d'altitude confèrent aux vins d'ici une puissance et une minéralité particulières.
De la tradition à l'innovation
Cinq familles ont fondé Vins La Botera en 1986. La deuxième génération de vignerons a franchi une étape importante en 2017 avec une toute nouvelle cave sur quatre niveaux dotée des dernières technologies, sans pour autant renoncer à la passion des fondateurs. Objectif : une qualité supérieure à prix abordable.
Garnatxa Blanca : la star de la Terra Alta
Vins La Botera travaille en agriculture biologique avec le Garnatxa Blanca (Grenache blanc) comme cépage phare — un cépage historiquement ancré dans la Terra Alta qui, sur des sols calcaires, produit des vins d'une grande maturité, avec beaucoup de texture et de minéralité. Outre le Garnatxa Blanca, le domaine produit également du Grenache rouge et de la Syrah.
Vins de Vins La Botera chez Lekker Sapje
- L’Arnot blanc — Garnacha blanca avec un peu de Macabeo. Rond, velouté, aux notes de poire mûre et de mangue. 4 étoiles dans Winelife, favori de Perswijn.
- L’Arnot Negre — Garnacha et Syrah. Riche en cerises et en mûres, avec des tanins souples. Délicieux également servi légèrement frais.
- Vila Closa — Garnacha blanca, fin et délicat.
