Roter Veltliner Steinberg Grosse Reserve, Ecker, Wagram, Oostenrijk - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Roter Veltliner Steinberg Grosse Reserve, Ecker, Wagram, Oostenrijk - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Roter Veltliner Steinberg Grosse Reserve, Ecker, Wagram, Oostenrijk - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Roter Veltliner Steinberg Grosse Reserve, Ecker, Wagram, Oostenrijk - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Roter Veltliner Steinberg Grosse Reserve, Ecker, Wagram, Oostenrijk - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Roter Veltliner Steinberg Grosse Reserve, Ecker, Wagram, Oostenrijk - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor

Roter Veltliner Steinberg Grosse Reserve, Ecker, Wagram, Autriche

€34,95
€46,60/L
Description

Roter Veltliner Ried Steinberg Grosse Reserve, Ecker. C'est le Roter Veltliner ultime d'Ecker. Un vin riche et ample doté d'une tension infinie, de saveurs et d'arômes complexes, et d'une minéralité superbe. Produit uniquement lors des meilleures années en petite quantité. Un vin blanc autrichien génial. Vin issu du cépage Roter Veltliner de la région de Wagram.

Le vigneron Bernhard Ecker a désormais atteint des sommets. Ce vin blanc figure sur la carte de restaurants étoilés internationaux.

  • Service : 10-12 °C
  • Dégustation : maintenant jusqu'en 2036+

Roter Veltliner Steinberg Grosse Reserve, un vin d'une beauté à couper le souffle

Le Roter Veltliner est un cépage blanc unique et ancestral, cultivé presque exclusivement dans la région viticole de Wagram, dans le nord-est de l'Autriche. Ce vin provient du Ried Steinberg au sol pierreux, ce qui lui confère une tension et une minéralité supplémentaires. Pomme mûre, poire, amande, pâte d'amande, notes de noisette. Mais aussi la tension d'une acidité raffinée, une pointe d'amertume et des notes de pierre mouillée. Peut se conserver sans problème pendant 15 ans.

En savoir plus sur Weingut Ecker →
Plus d'informations

Région viticole: Wagram
Méthode: Durable
Cépage(s) : Roter Veltliner
Millésime: 2021 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

Voir les détails

Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Vin incroyable ! Le Roter Veltliner offre une magnifique minéralité, un vin plein en bouche. Pomme mûre, poire, amande. Tension de fines acidités, minéralité et le fameux petit côté poivré du Veltliner. Vin riche, exceptionnel. 92 Falstaff. Servir autour de 12 °C. À boire : maintenant - 2032.

Accompagne parfaitement
Poissons blancs délicats comme le flétan et la sole, la raie et le loup de mer, saisis rapidement ou pochés avec des sauces légèrement acides. Choucroute alsacienne, faisan et perdrix, oie, canard confit ou rôti.

Intéressant
Le Roter Veltliner est un cépage ancestral que l'on ne trouve que dans le Wagram. Il n'a aucun lien de parenté avec le cépage Grüner Veltliner, bien qu'il présente certaines similitudes gustatives, comme la petite note poivrée.