Barbera d'Alba La Lisi, Ghisolfi, Piémont

Barbera d’Alba Superiore La Lisi, Ghisolfi, Piémont, Langhe. Un pur-sang italien chaleureux et éclatant signé Attilio Ghisolfi. Rouge sombre avec un bouquet distingué : roses, fruits rouges sucrés et vanille. Également puissant, structuré, il se dévoile lentement, sur des notes de griottes au sirop, de prune, de vanille, de cèdre et de cacao. Une fraîcheur vive qui lui confère de la longueur.

Vin de garde complexe et noble, issu de 100 % Barbera d’Alba. Ce vin rouge a vieilli 12 mois en fûts de chêne. Il est prêt à boire, mais ne fera que s'améliorer avec l'âge, jusqu'à 10 ans environ. Un vin magnifique pour les amateurs de vin de formation classique.

• Servir : 14-15 °C
• Dégustation : maintenant jusqu'en 2031+

Attilio Ghisolfi « La Lisi » Barbera d’Alba Superiore

La passion du vin anime la famille Ghisolfi au Piémont depuis quatre générations. Toutefois, jusqu'à il y a une trentaine d'années, cette petite entreprise familiale cultivait principalement des fruits, ainsi que des raisins de cuve destinés aux coopératives locales.

Le fils, Gianmarco Ghisolfi, a su déceler le potentiel de leurs vignobles. À partir de 1988, il a décidé de produire et de mettre son propre vin en bouteille sous le nom d'Attilio Ghisolfi. L'accent est mis sur les cépages piémontais Nebbiolo et Barbera. Ainsi, Ghisolfi est réputé pour son Barolo issu du célèbre vignoble « Bussia ». Mais ce Barbera d’Alba est également l'un de leurs joyaux.

Les appellations les plus connues pour le Barbera sont Barbera d’Asti DOCG et Barbera d’Alba DOC. Le Barbera d’Alba est réputé pour sa couleur sombre et sa puissance. L'élevage en petits fûts de chêne (barriques) adoucit l'acidité typique du Barbera et développe un arôme boisé épicé.

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