Grauburgunder Reserve Kalk, Ecker, Wagram, Oostenrijk - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
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Pinot Gris Réserve Kalk, Ecker, Wagram, Autriche

€25,95
€34,60/L
En stock
Description

Pinot gris au niveau Réserve d'Autriche. Vin blanc riche, rond et ample du talentueux vigneron Bernhard Ecker. Fermentation en cuves inox, élevage en grands foudres de 500l. Magnifiques arômes de fruits blancs mûrs, légèrement exotiques et aux notes de noisette, rond et équilibré avec de subtils arômes torréfiés. Falstaff attribue 93 points (sur 100) à ce vin.

  • Service : 13 °C
  • Dégustation : maintenant jusqu'en 2030+

Grauburgunder Reserve du Ried Schlossberg

Le Schlossberg se situe près du village de Mitterstockstall, à 240 m d'altitude, au cœur du Wagram DAC. Ce Ried présente un versant légèrement incliné orienté sud-ouest et une épaisse couche de sol fertile de loess calcaire. Outre le Grauburgunder Reserve, nous proposons de nombreux autres vins d'Ecker : Roter et Grüner Veltliner, Weissburgunder (Pinot blanc) et Riesling. Ce n'est pas pour rien que le célèbre guide des vins Falstaff attribue 4 étoiles sur 5 à Ecker, classant ainsi ce domaine parmi l'élite autrichienne.

En savoir plus sur le Weingut Ecker →
Plus d'informations

Région viticole: Wagram
Méthode: Biologique
Cépage(s) : Pinot gris / Pinot grigio / Pinot gris
Millésime: 2022 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

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Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Ce vin sec présente de beaux arômes de fruits blancs mûrs, une touche légèrement exotique et noisettée ; il est rond et équilibré avec de subtiles notes grillées. Longue finale.

Accompagne parfaitement
Fantastique avec du poisson blanc, du homard, du crabe et d'autres crustacés, de la volaille, du veau braisé, ainsi qu'avec des plats de gibier léger et des pâtes. Se marie également très bien avec la cuisine arabe et asiatique épicée et relevée.

Intéressant
Le Schlossberg est historiquement connu sous les noms de « Vogtei », « Winkelberg » ou « Hausberg ». Il est situé près du petit village de Mitterstockstall, à 240 m au-dessus du niveau de la mer, au cœur du Wagram. Ce Ried (vignoble) présente une pente légèrement inclinée vers le sud et une épaisse couche de loess fertile.