Vermentino, U San Muletto blanc, Giambagli, Corse
Description
Vermentino, U San Muletto blanc, Giambagli, Corse. IGP Île de Beauté. Vin blanc sec, à la fois crémeux et rafraîchissant, issu du cépage Vermentino. Saveur ample : fleur de sureau, pamplemousse, macis, pêche blanche. Hamersma lui attribue un 8,5. Perswijn : "Frais, pomme, pamplemousse, fleurs blanches, juteux, belle acidité, salin." Délicieux avec des pâtes, de l'huile d'olive, des herbes fraîches, du citron, du pecorino et du grondin ou de la dorade grillée. Seulement 11,5 %.
- Service : 8-10 °C
- À boire : dès maintenant jusqu'en 2028
L'île du vin, la Corse, l'Île de Beauté
Les habitants de la Corse produisent du vin depuis des milliers d'années. La Corse compte de nombreux cépages locaux, certains presque oubliés. Le vigneron Giambagli utilise le Vermentinu pour créer « Le Saint Mulet », U San Muletto. Dans le sud de la France, le Vermentino est connu sous le nom de Rolle ; en Corse, on l'écrit Vermentinu.
Vermentino, U San Muletto blanc, Giambagli, Corse
Plus d'informations
Région viticole: Corse
Méthode: Durable
Cépage(s) : Vermentino / Rolle
Millésime: 2024 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)
Plus d'infos sur ce délicieux jus
Goût
Accompagne parfaitement
Intéressant
