A&M Tissot, Trousseau En Amphore, Jura '23

Prix habituel €88,95
Prix unitaire€118,60/L

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Description

Tissot, Trousseau Amphore, Jura. Vin rouge français. Vin nature. Stéphane Tissot produit à petite échelle plusieurs vins en amphores (cuves en terre cuite) de 400 litres. De plus, les meilleurs raisins de Trousseau bénéficient d'une longue macération (3 mois, sans remontage). Après la fermentation, le vin est élevé dans ces amphores perméables à l'air. Un vin rare et d'une rare beauté !

Le résultat est un vin rouge du Jura exceptionnel : des fruits rouges et noirs purs, de la fraîcheur, de l'équilibre, de la complexité et cette petite touche typique du vin nature. Tissot est donc une référence pour les meilleurs vins nature au monde. C'est ainsi qu'un vin nature devrait être : le summum de la pureté. Ce vin possède également un très beau potentiel de garde.

  • Service : 15 °C
  • Dégustation : dès maintenant jusqu'en 2033+

Le Jura, une région à découvrir !

Le Jura est une magnifique région de vacances. Cependant, les vins du Jura ne sont malheureusement pas encore aussi connus que les fromages du Jura (Morbier, Bleu de Gex, Comté, Crémeux du Jura). On retrouve néanmoins les vins du Jura sur de nombreuses tables étoilées.

Le Jura compte plusieurs sous-appellations. Il s'agit des suivantes : C
ôtes du Jura (la plus grande appellation), Arbois, Château-Chalon et le petit L'Etoile. À cela s'ajoutent le Macvin du Jura et le Crémant du Jura.

Nous proposons également le Macvin et le Crémant de Tissot, et ils sont vraiment excellents !

Tissot, Trousseau En Amphore, Jura

En savoir plus sur le Domaine A&M Tissot →

Plus d'informations

Région viticole: Jura
Méthode: Biodynamique
Cépage(s) : Trousseau
Millésime
: 2023 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Très élégant et fin sur le fruit rouge : cerise rouge, groseille, framboise. Terrien et minéral. Une fine morsure de tanins et des acides vifs. Bel équilibre et belle longueur.

Accompagne parfaitement
Salades aux gésiers, pâtes, légumes grillés, volailles, peut même accompagner des poissons à chair ferme

Intéressant
Il s'agit d'un vin nature biodynamique, élevé en amphores de terre cuite comme chez les anciens Grecs et Romains. Les récipients laissent passer l'air, permettant ainsi un élevage oxydatif.