Nerojbleo, Gulfi, Sicile, Nero d'Avola

Nerojbleo, Gulfi, Sicile. Un Nero d’Avola doux et ample du célèbre domaine viticole Gulfi. Fruits rouges mûrs, pointe de vanille, beau, joueur et frais. Des tanins doux et mûrs confèrent à ce vin rouge corps, tenue et un équilibre parfait. Prêt à boire après 2-3 ans en général. Il s’améliorera certainement encore pendant 5 à 8 ans.

• Servir : 14 °C
• À boire : dès maintenant jusqu'en 2029+

Gulfi, domaine viticole de renommée mondiale en Sicile

Nerojbleo est une excellente introduction aux vins exceptionnels du domaine de premier plan Gulfi. Fruit de la passion et de l'amour pour une tradition familiale qui perdure depuis trois générations. Cette tradition a conduit Vito Catania à lancer en 1996 l'un des projets les plus intéressants du monde viticole sicilien.

Salvo Foti, œnologue, l'a épaulé dès le premier jour. Vito a décidé de se concentrer exclusivement sur les cépages autochtones. Le Nero d’Avola est la grande star pour le vin rouge. Le Carricante pour le vin blanc. Seul le Chardonnay fait exception. Les vignes sont plantées selon le système ancestral non irrigué de l'Alberello. Il a également opté pour la viticulture biologique, pour laquelle Gulfi est certifié.

Les vins de Gulfi sont mondialement reconnus comme le summum du Nero d’Avola. Gulfi cultive environ 50 hectares de vignobles biologiques autour de Chiaramonte et de l'Etna, dans le sud-est de la Sicile. Gulfi compte parmi les meilleurs vignerons de Sicile.

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