Jura

Le Jura est l'une des régions viticoles les plus intéressantes de France. Le vignoble du Jura est situé plus ou moins en face de la Bourgogne, de l'autre côté de la vallée de la Saône. Il existe 4 sous-appellations : Côtes du Jura, Arbois, Château Chalon et l'Etoile.

Les vignerons les plus célèbres sont Ganevat, A&M Tissot et Labet. Vous pouvez trouver Tissot et Labet chez Lekker Sapje. D'autres bons domaines viticoles du Jura sont Daniel Dugois, Lucien Aviet - que nous avons également tous les deux - et Berthet-Bondet.

Le Jura connaît quelques cépages typiques : pour le blanc, c'est le Savagnin (Traminer). Pour le rouge, ce sont le Trousseau et le Poulsard, aussi appelé Plousard. Les autres cépages sont le Chardonnay et le Pinot Noir.