Spätburgunder Treibgut, Bertram-Baltes, Ahr
Description
Spätburgunder Treibgut, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne. Vin rouge unique de l'Ahr. Il s'agit d'un assemblage de bouteilles retrouvées après les inondations de 2021. Certaines contenaient même des vins Grosses Gewächs (GG / Grand Cru) ! Dans la limite des stocks disponibles. Les vins sont issus du millésime 2020.
Ce vin présente des arômes de cerise noire mûre, de prune, de fraise des bois, de sous-bois et d'épices. Tanins moyens et belle fraîcheur. Joliment stratifié et long en bouche. 95 points Falstaff.
- Service : 14 °C
- Dégustation : dès maintenant jusqu'en 2030+
Spätburgunder Treibgut, un vin unique repêché dans l'Ahr
En l'espace d'un quart d'heure, le niveau de l'eau a atteint 7 mètres dans le village de Dernau. Après des jours de pluies torrentielles, l'Ahr est sortie de son lit avec une onde de crue dévastatrice. Ce cours d'eau, habituellement paisible, s'est transformé en un instant en une masse bouillonnante, emportant tout sur son passage.
La cave flambant neuve de Julia Bertram et de son mari Benedikt Baltes a été engloutie par la rivière en un clin d'œil. Toute la récolte 2020 semblait perdue...
Plus tard, Julia et Benedikt ont retrouvé des bouteilles le long des rives de l'Ahr, recouvertes de boue. Chaque bouteille a été individuellement inspectée, puis, après validation, intégrée dans un assemblage inédit : le Treibgut (bois flotté). Il contient des Spätburgunder issus de parcelles GG (Grosses Gewächs / Grand Cru) telles que le Hardtberg et le Rosenthal. Et cela se sent à la dégustation !
Spätburgunder Treibgut, Bertram-Baltes, Ahr
Plus d'informations
Région viticole: Ah
Méthode: Biologique
Cépage(s) : Pinot noir / Pinot noir
Millésime: 2020 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)
Plus d'infos sur ce délicieux jus
Goût
Accompagne parfaitement
Intéressant
