Rosé, Viñas del Cámbrico, Salamanca, Spanje, biodynamisch - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Rosé, Viñas del Cámbrico, Salamanca, Spanje, biodynamisch - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
16% de réduction

Rosé, Viñas del Cámbrico, Salamanque, Espagne, biodynamique

€15,95 €18,95
€21,27/L
Description

Rosé, Viñas del Cámbrico, Salamanque. Vin rosé sec, unique et rare, issu de Tempranillo cultivé sur des sols granitiques dans la DO Salamanque. Seulement 1 732 bouteilles produites ! Vendangé à la main, fermenté naturellement, non filtré et non collé. Vin biodynamique. Frais, aux notes de fruits rouges tendres, avec une pointe de tanin et une touche minérale.

  • Service : 12 °C
  • Consommation : maintenant jusqu'en 2029

Vin rosé biologique unique et rare

Raisins issus de deux vignobles : Villanueva del Conde (900 m) et Miranda del Castañar (700 m), tous deux sur sol granitique. L'année 2016 a été sèche et chaude, mais les pluies printanières ont assuré une réserve d'eau suffisante. Faible rendement, haute qualité.

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Plus d'informations

Région viticole: Salamanque
Méthode: Biodynamique
Cépage(s) : Rufete (Tinta Pinheira)
Millésime: 2016 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

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Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Frais avec de beaux fruits rouges comme la groseille et la framboise, des tanins légers apportant de la structure. Belle minéralité également. Longue finale. Vin unique et rare. Service : 10 °C. À boire : dès maintenant jusqu'en 2022.

Accompagne parfaitement
Salades, poisson, charcuterie, poulet et plats végétariens

Intéressant
Convient aux végans. Vin biodynamique. La DO Salamanca est encore méconnue aux Pays-Bas, mais elle produit pourtant des vins magnifiques, notamment à partir du cépage Rufete. Viñas del Cámbrico est l'une des meilleures maisons de cette petite région viticole.