Llunatic, Dasca Vives, Conca de Barberà, Espagne
Description
Llunatic, Dasca Vives. Vin espagnol. Llunatic ou complètement fou – pensez à « lunatic » en anglais. Et c'est bien le cas pour ce vin nature blanc biodynamique espagnol. Mais délicieusement fou. Il dégage des arômes merveilleux d'abricot sec, de fenouil, d'anis et d'amandes. Ce vin blanc présente également une fine note oxydative de noisette. Saveur fraîche et herbacée, avec de la prune jaune, de la cardamome, des agrumes et du fenouil. Exceptionnel !
- Servir : 10 °C
- À boire : jusqu'en 2028
Llunatic, Dasca Vives
Vin blanc sec passionnant provenant de la Conca de Barberà, dans le nord-est de l'Espagne, près de Barcelone. Élaboré à partir du cépage local Vinyater et du célèbre cépage Macabeu (aussi appelé Macabeo ou Viura). Délicieux arômes et saveurs de fenouil, prune, abricot, amande, agrumes. Légèrement oxydatif (surtout noisette), ce qui le rend vraiment original et captivant. Mais surtout très bon ! Ce vin est biodynamique et réalisé par les vignerons et amoureux Josep Dasca et Alba Vives. Le domaine s'appelle... Dasca Vives.
Plus d'informations
Région viticole: Conca de Barberà
Méthode: Biodynamique
Cépage(s) : Vinyater et Macabeu / Macabeo / Viura
Millésime: 2025 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)
Plus d'infos sur ce délicieux jus
Goût
Accompagne parfaitement
Intéressant
