Chardonnay-Savagnin, Cuvée de Garde, Labet, Jura - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Chardonnay-Savagnin, Cuvée de Garde, Labet, Jura - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor

Chardonnay-Savagnin, Cuvée de Garde, Labet, Jura

€78,95
€105,27/L
Description

Chardonnay-Savagnin, Cuvée de Garde, Labet, Jura. Robe jaune doré limpide. Vin de Voile (oxydatif) aux arômes agréables de fruits jaunes et de noisettes avec des notes minérales. À l'aération : épices et fleurs. Rond, texture généreuse, équilibre entre pureté et puissance. Longue finale minérale.

  • Service : 12-14 °C
  • Dégustation : dès maintenant jusqu'en 2030+

95 % Chardonnay, 5 % Savagnin. Vignes de 40 à 65 ans. Marnes du Lias. Fermentation spontanée. Environ 2 ans d'élevage, dont 1 an sous voile. Sans sulfites.

Labet, domaine légendaire du Jura

Le Domaine Labet, situé à Rotalier, est l'un des tout meilleurs producteurs du Jura. Entièrement biologique et biodynamique. Des vins mondialement réputés et vendus sur allocation. Vous avez de la chance !

En savoir plus sur le Domaine Labet →
Plus d'informations

Région viticole: Jura
Méthode: Biodynamique
Cépage(s) : Chardonnay et Traminer / Savagnin
Millésime: 2018 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

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Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Vin très aromatique aux riches parfums de pomme mûre et de poire blette. On y retrouve également des notes fraîches d'agrumes et de citron vert. En bouche, le vin est intense avec des arômes de fruits blancs mûrs et une légère pointe beurrée. Magnifiquement équilibré.

Accompagne parfaitement
Volaille à la crème et aux morilles, cuisine asiatique, Comté affiné (du Jura), fromages de chèvre et de brebis à pâte pressée.

Intéressant
C'est un miracle que ce vin soit en vente. Labet a produit peu de vin ces dernières années en raison de récoltes décevantes. Et il est très prisé dans le monde entier...