Wijnhuis Gerhard Trossen, Mosel, Duitsland
Wijnhuis Gerhard Trossen, Mosel
De wijngaardpercelen van het familiebedrijf beslaan circa 4 hectare. Dat is een belangrijk voordeel: zo kan de familie persoonlijk voor alle druiven zorgen, zonder verplicht te zijn ze allemaal te gebruiken. Alleen de beste, met de hand geselecteerde druiven van een oogstjaar worden tot wijn verwerkt.
Omdat het hele proces in eigen handen ligt, van het snoeien van de wijnstokken tot het bottelen van de wijn, kent het wijnhuis elk product tot in de kleinste details. Naast de wijnstokken en het zorgvuldige handwerk vormen de bijzondere natuurlijke omstandigheden van het Moezellandschap de belangrijkste basis voor de wijnen.
De steile hellingen, de leisteenbodems en niet in de laatste plaats de Moezel zelf geven de wijnen hun onmiskenbare karakter. Dat maakt het zware werk van de wijnbouw in dit gebied met elke slok de moeite waard. Vooral de wijngaarden Kröver Letterlay en Kröver Steffensberg weerspiegelen het typische landschap van de Moezel en vormen de basis voor wijnen die uitgesproken mineraal, levendig en karaktervol zijn.
