El Matt Croatina, Ricci, Piemonte, Italië
Description
El Matt Croatina van Ricci is een krachtige maar verrassend elegante rode natuurwijn uit Piemonte (Colli Tortonesi). Daniele Ricci laat de lokale Croatina-druif rijp en vol spreken, zonder haar frisse zuren of verfijning weg te poetsen. De tannines geven grip maar zijn rijp en zacht.
- Jaargang: 2021
- Druif: Croatina
- Opvoeding: 12 maanden in kleine vaten van acaciahout
- Drinken: nu tot 2031+
Vol rood met Italiaanse eigenwijsheid
In het glas proef je rijp donker fruit, kruidigheid en een stevige, licht robuuste structuur. Mooie zuren houden de wijn levendig en geven balans aan de volle stijl. Een karaktervolle rode wijn met veel smaak en een sterke prijs-kwaliteitverhouding.
Natuurlijke wijn van Daniele Ricci
Ricci werkt biologisch en zo natuurlijk mogelijk in de Colli Tortonesi (de heuvels van Tortona). De wijnen vergisten met druifeigen gisten en worden met minimale interventie gemaakt.
Plus d'informations
Région viticole: Piemonte, Colli Tortonesi
Méthode: Biologisch
Cépage(s) : Croatina
Millésime: 2021 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)
Plus d'infos sur ce délicieux jus
Goût
Accompagne parfaitement
Intéressant
