Jurançon : une région viticole qui vous surprendra
À l'ombre des Pyrénées, tout près de la charmante ville de Pau dans le sud de la France, se trouve l'une des régions viticoles les plus sous-estimées du pays : le Jurançon. Peu d'amateurs de vin connaissent cette région, mais une fois qu'on l'a découverte, on ne peut plus s'en passer.
Cépages autochtones
Le Jurançon est une région exclusivement dédiée aux vins blancs, dominée par deux cépages autochtones : le Gros Manseng et le Petit Manseng. Le Gros Manseng donne des vins secs et frais, aux notes de citron et de fruits tropicaux. Le Petit Manseng est naturellement plus riche et est souvent utilisé pour les styles doux — avec de faibles rendements et des vendanges tardives où les raisins se concentrent sur le pied (passerillage).
Sec ou doux ?
Le Jurançon existe en deux styles : Jurançon sec et Jurançon (doux). La version sèche est étonnamment polyvalente à table, idéale avec du poisson, du fromage de chèvre ou des plats asiatiques. La version douce est intense mais jamais lourde, avec des notes de miel, de mangue et de gingembre, ainsi qu'une acidité rafraîchissante qui maintient l'équilibre.
Camin Larredya : la référence pour le bon vin de Jurançon
Dans notre sélection de vins, Camin Larredya, du vigneron Jean-Marc Gruss, est la référence absolue pour le Jurançon. Grâce à une approche biodynamique, des rendements faibles et une connaissance profonde du terroir, il produit des vins qui comptent parmi l'élite de l'appellation ; pleins d'expression, de minéralité et de caractère. Qu'il s'agisse de son vin sec « Au Capceu » ou du doux « La Part Davant », chaque bouteille est une expérience.
Pourquoi vous devez essayer le Jurançon
Le Jurançon offre une qualité exceptionnelle à un prix honnête, et ses vins sont différents de tout ce que vous connaissez déjà. C'est exactement le type de découverte que Lekker Sapje défend. Découvrez notre collection complète de vins de Jurançon et laissez-vous surprendre.
