A&M Tissot, Chardonnay Rosé Massale, Jura

A&M Tissot, Chardonnay Rose Massale, Jura. Vin de Chardonnay sec, génial et unique, des meilleurs vignerons Stéphane et Bénédicte Tissot de la région d'Arbois au sein du vignoble du Jura. Issu d'un clone spontané rare, le Rose Massale. Le vin présente donc une légère teinte rosée, comme peut l'avoir un blanc de noirs.

• Service : 12 °C
• Dégustation : maintenant jusqu'en 2030+

Grâce à une « sélection massale » opérée sur 40 pieds de vigne, Tissot a pu multiplier ce clone et le planter sur diverses parcelles composées de 60 % d'argile et 40 % de calcaire. Idéal pour le Chardonnay. Ce vin est plus aromatique que ce que vous avez l'habitude de goûter avec un Chardonnay. Un peu plus d'amertume et de fraîcheur le rendent particulièrement passionnant. Globalement assez puissant, avec un bel équilibre et beaucoup de tension. Adoré par les meilleurs sommeliers, et à juste titre !

Tissot, Chardonnay Rose Massale

Le Domaine A&M Tissot est situé dans le petit village de Montigny, juste au nord d'Arbois. C'est de là que vient le célèbre Louis Pasteur. Arbois est considérée comme la capitale du vignoble du Jura, mais c'est également une appellation à part entière. Les autres appellations sont : les Côtes du Jura, le Château-Chalon et L'Étoile.

Outre ces appellations régionales, il existe également le Macvin du Jura et le Vin Jaune, que nous proposons aussi. Enfin, il existe un vin de dessert particulier : le Vin de Paille.

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