Gamaret, Domaine de Beudon, Valais, Suisse

Prix habituel €48,95
Prix unitaire€65,27/L

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Description

Gamaret, Domaine de Beudon, Valais, vin rouge de Suisse. Ce vin rouge est joliment élancé avec beaucoup de tension, terreux, groseille, frais et digeste, tanins fins. Vin unique issu d'un cépage unique. Ce vin rouge sec biodynamique est élaboré à partir de Gamaret, un croisement spécial de Gamay et de Reichensteiner (lui-même issu d'un croisement). Le Domaine de Beudon est tout à fait singulier, ses vignobles sont accrochés aux montagnes escarpées à environ 900 m d'altitude !

  • Service : 13 °C
  • Dégustation : dès maintenant jusqu'en 2030

Gamaret, un cépage unique et magnifique

Vin rouge de Suisse. Vin rouge sec unique issu du cépage Gamaret, venu des Alpes. Vin biodynamique du Domaine de Beudon. Vin signé Jacques la Granges, décédé prématurément suite à un accident dans le vignoble. Ce vigneron jouit d'une grande renommée en Suisse et auprès des connaisseurs ; la maison travaille en bio depuis 1973 et en biodynamie à 100 % depuis 1993, bien avant que ces pratiques ne deviennent tendance.
Vous trouverez les vins de Beudon dans les meilleurs restaurants. Essayez également le Fendant blanc et le Pinot noir rouge.

En savoir plus sur le Domaine de Beudon →

Plus d'informations

Région viticole: Valais
Méthode: Biodynamique
Cépage(s) : Gamaret
Millésime
: 2020 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Vin rouge sec très raffiné issu du cépage Gamaret. Rappelle quelque peu le Gamay mais en plus ample et plus riche, épices, fraîcheur et beaux tanins mûrs, agréablement charpenté. Très pur. Service : 14-16 °C. Garde : dès maintenant et jusqu'en 2022 et au-delà.

Accompagne parfaitement
Veau, pigeon, canard, perdrix, foie, légumes grillés, pâté

Intéressant
Le Gamaret est un croisement assez récent issu du Gamay et du Reichensteiner. Ce cépage a été créé comme une alternative à maturation précoce et résistante aux champignons pour le Pinot noir, qui est très sensible.