Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru, Gauffroy, Bourgogne 2019

Prix habituel €109,50
Prix unitaire€146,00/L

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Description

Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru. Chardonnay de très haut niveau. Vin blanc sec de la maison Domaine Gauffroy, Marc & Fils, élaboré par Nicolas Gauffroy. Ce vin est issu de raisins provenant du Premier Cru Les Referts, ce vignoble est situé entre les Premiers Crus Charmes et Les Perrières.

Ce Bourgogne Chardonnay présente un style riche et complexe, avec des notes de poire mûre, de melon, de pomme et d'herbes vertes. Juste ce qu'il faut de boisé et une finesse acide classique. Un vrai plaisir. Un certain prix, mais chaque euro en vaut la peine.

  • Service : 13 °C
  • Dégustation : maintenant jusqu'en 2029+

Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru, Gauffroy

Le vin de Puligny-Montrachet est produit dans la commune de Puligny-Montrachet, située dans la Côte de Beaune en Bourgogne. L'Appellation d'origine contrôlée (AOC) Puligny-Montrachet s'applique aux vins blancs et rouges, avec le Chardonnay et le Pinot noir comme cépages principaux respectivement. Cependant, il n'existe quasiment que du Puligny-Montrachet blanc, qui représente environ 99,5 % de la production totale. Il existe quatre vignobles classés Grand Cru à Puligny-Montrachet, dont le Montrachet est le plus célèbre, ainsi que 17 vignobles classés Premier Cru.

En savoir plus sur le Domaine Gauffroy Marc & Fils →

Plus d'informations

Région viticole: Puligny-Montrachet, Bourgogne
Méthode: Durable
Cépage(s) : Chardonnay
Millésime
: 2019 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Style riche et complexe, avec des notes de poire mûre, de melon, de pomme jaune et d'herbes vertes. Juste ce qu'il faut de boisé et une belle acidité. Service : 12 °C. Conservation : dès maintenant et jusqu'en 2032.

Accompagne parfaitement
Turbot, sole, corbine, lotte. Volailles. Pâtés. Plats végétariens légèrement épicés.

Intéressant
Nicolas Gauffroy produit des Bourgognes classiques et n'intervient pratiquement jamais dans le processus de vinification. Fermentation spontanée, aucun ajout d'enzymes ou quoi que ce soit d'autre. Le vin a tout le temps nécessaire pour se développer.