Terrantez do Pico, Azores Wine Company, DO Pico, Portugal

Terrantez do Pico, Azores Wine Company, DO Pico, Portugal

Arômes d'agrumes frais, minéral avec des notes de pamplemousse, d'ananas et un soupçon d'iode. Goût : frais, exotique, minéral, belle structure avec des notes salines dans la longue finale. Vin portugais.

• Servir : 12 °C
• Boire : dès maintenant jusqu'en 2030
• Dernière bouteille !

Terrantez do Pico, Azores Wine Company

Les Açores font partie du Portugal et donc de l'UE. Ces îles sont volcaniques et situées sur la dorsale médio-atlantique, une chaîne de montagnes sous-marine dans l'océan Atlantique. Elle serpente du nord au sud autour de la terre, en passant par l'Islande et diverses îles du sud de l'océan Atlantique.

Il s'agit en fait d'une énorme fissure dans les plaques tectoniques. De la lave et de l'eau surchauffée s'en échappent presque continuellement depuis d'immenses « cheminées » à des centaines de mètres de profondeur.

Azores Wine Company, encore un magnifique projet du vigneron Antonio Maçanita

Antonio Maçanita est presque un enfant prodige du vin. Car tout ce qu'il touche se transforme en or. Élu meilleur vigneron du Portugal. Actif dans diverses régions viticoles, dont la plus importante est le Douro. Nous proposons bien sûr également ces vins.

Dans le Douro, il travaille avec sa sœur Joanna. Mais il n'hésite pas pour autant à produire d'autres vins fantastiques à des milliers de kilomètres de là, au milieu de l'océan !

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