Riesling Spätlese Kröver Steffensberg, Gerhard Trossen, Moselle

Prix habituel €20,95
Prix unitaire€27,93/L

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Description

Riesling Spätlese Kröver Steffensberg, Gerhard Trossen, Moselle, Allemagne. Riesling doux merveilleusement équilibré de la Moselle : doux, belle acidité, profond, long et raffiné. Un Riesling de Moselle typique de haut niveau.

  • Service : 8 - 10 °C
  • Consommation : dès maintenant - 2040+ 

Riesling biodynamique, vin nature

Ce petit domaine de 4 hectares est situé à Kröv sur la Moselle et privilégie une approche pure, peu interventionniste, avec une grande attention portée à la biodiversité. En raison de sa petite taille, une grande partie du travail est effectuée à la main et les quantités sont limitées.

Weingut Gerhard Trossen, Moselle

Les vignobles escarpés entourent Kröv, notamment les crus Kröver Letterlay et Kröver Steffensberg. Les vignobles sont typiques de la Moselle, avec des sols principalement composés d'ardoise pauvre. Les vignes et les raisins sont soigneusement travaillés et récoltés à la main.

Riesling Spätlese Kröver Steffensberg, Gerhard Trossen, Moselle

En savoir plus sur le domaine Gerhard Trossen

Plus d'informations

Région viticole: Moselle
Méthode: Biodynamique
Cépage(s) : Riesling
Millésime
: 2023 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Magnifique jeu sucré-acidulé équilibré : doux, belle acidité, profond, long et raffiné. Fruits tropicaux, pêche, mangue, agrumes, note de noisette, sans fin !

Accompagne parfaitement
Fromages de chèvre, fromages à pâte persillée, pâtes au poisson, crustacés et coquillages, salades aux fruits

Intéressant
Spätlese signifie vendange tardive. Les raisins contiennent plus de sucre et, en arrêtant prématurément la fermentation, le sucre résiduel est conservé dans le vin. Pour le Riesling, cela crée un magnifique jeu entre douceur et acidité.